第一章 旅游酒店相关概念 1

第一节 旅游酒店简介 1
一、旅游酒店的分类 1
二、旅游酒店的质量指标 3
第二节 旅游酒店的主要作用及用途简介 10

第二章 2014-2016年世界旅游酒店行业发展状况分析 15

第一节 2014-2016年世界旅游酒店行业运行概况 15
一、世界旅游酒店行业市场供需分析 15
二、世界旅游酒店价格分析 16
第二节 2014-2016年世界主要地区旅游酒店行业运行情况分析 18
一、美国 18
二、日韩地区 19
三、欧洲 19
第三节 2014-2016年世界旅游酒店行业发展趋势分析 20

第三章 2014-2016年中国旅游酒店的行业发展环境分析 23

第一节 2011-2015年中国经济环境分析 23
一、宏观经济 23
二、工业形势 26
三、固定资产投资 29
第二节 2014-2016年中国旅游酒店的行业发展政策环境分析 32
一、行业政策影响分析 32
二、相关行业标准分析 33
第三节 2014-2016年中国旅游酒店行业发展社会环境分析 46

第四章 2015年中国旅游酒店行业市场运行动态分析 51

第一节 2015年中国旅游酒店行业市场供需分析 51
一、旅游酒店市场消费结构分析 51
二、旅游酒店发展形势分析 52
三、中国旅游酒店企业动态分析 55
第二节 2015年中国旅游酒店行业市场营销策略分析 59
一、不断推出新的销售方式 59
二、辨别并选择正确的销售对象 60
三、创造性的广告策略 60
四、密切关注消费者的需求 60
第三节 2015年中国旅游酒店市场供需平衡分析 61

第五章 2014-2016年中国旅游酒店行业数据调查分析 63

第一节 2014-2016年中国旅游酒店行业规模分析 63
一、企业数量增长分析 63
二、从业人数增长分析 63
三、资产规模增长分析 64
第二节 2014-2016年中国旅游酒店行业结构分析 65
一、企业数量结构分析 65
二、销售收入结构分析 65
第三节 2014-2016年中国旅游酒店行业产值分析 66
一、产成品增长分析 66
二、工业销售产值分析 67
三、销售收入分析 67
第四节 2014-2016年中国旅游酒店行业成本费用分析 68
一、销售成本统计 68
二、费用统计 68
第五节 2014-2016年中国旅游酒店行业盈利能力分析 69
一、主要盈利指标分析 69
二、主要盈利能力指标分析 70

第六章 我国旅游酒店品牌经营与管理 71

第一节 我国旅游酒店品牌经营与管理策略 71
一、研究背景 71
二、我国旅游酒店品牌经营与管理中的问题 71
三、旅游饭店品牌经营与管理的策略 73
第二节 2016年中国酒店行业相关数据分析 75
一、2016年1-6月中国及北京酒店经营业绩 75
二、中国度假酒店市场分析 80
第三节 酒店旅游业发展在中国仍存在巨大潜力 87
第四节2015年中国旅游行业区域发展分析 88

第七章 中国旅游酒店区域市场调查状况分析 91

第一节 华北市场 91
一、地区销售状况 91
二、地区需求状况 91
三、地区竞争状况 92
第二节 中南市场 93
一、地区销售状况 93
二、地区需求状况 93
三、地区竞争状况 94
第三节 华东市场 94
一、地区销售状况 94
二、地区需求状况 95
三、地区竞争状况 95
第四节 东北市场 96
一、地区销售状况 96
二、地区需求状况 96
三、地区竞争状况 97
第五节 西南市场 97
一、地区销售状况 97
二、地区需求状况 98
三、地区竞争状况 98

第八章 中国旅游酒店用户度市场调查情况分析 99

第一节 旅游酒店用户认知程度 99
第二节 旅游酒店用户关注因素 100
一、功能 100
二、质量 100
三、价格 101
四、外观 101
五、服务 102

第九章 2014-2016年中国旅游酒店产业市场竞争格局分析 105

第一节 2014-2016年中国旅游酒店产业竞争现状分析 105
一、市场竞争程度分析 105
二、旅游酒店产品价格竞争分析 107
三、旅游网站酒店业务竞争分析 111
四、旅游酒店产业品牌竞争分析 112
第二节 旅游酒店竞争优劣势分析 116
第三节 2014-2016年中国旅游酒店行业集中度分析 118
一、市场集中度分析 118
二、区域集中度 118
第四节 2014-2016年中国旅游酒店企业提升竞争力策略分析 119

第十章 2014-2016年中国旅游酒店行业重点厂商分析 124

第一节 中青旅控股股份有限公司 124
一、企业概况 124
二、企业主要经济指标分析 124
三、企业盈利能力分析 128
四、企业偿债能力分析 129
五、企业运营能力分析 130
六、企业成长能力分析 131
第二节 北京首旅酒店（集团）股份有限公司 131
一、企业概况 131
二、企业主要经济指标分析 133
三、企业盈利能力分析 137
四、企业偿债能力分析 138
五、企业运营能力分析 139
六、企业成长能力分析 139
第三节 深圳华侨城股份有限公司 140
一、企业概况 140
二、企业主要经济指标分析 141
三、企业盈利能力分析 145
四、企业偿债能力分析 146
五、企业运营能力分析 147
六、企业成长能力分析 147
第四节 云南旅游股份有限公司 148
一、企业概况 148
二、企业主要经济指标分析 149
三、企业盈利能力分析 153
四、企业偿债能力分析 154
五、企业运营能力分析 155
六、企业成长能力分析 155
第五节 上海锦江国际酒店发展股份有限公司 156
一、企业概况 156
二、企业主要经济指标分析 157
三、企业盈利能力分析 161
四、企业偿债能力分析 162
五、企业运营能力分析 163
六、企业成长能力分析 163

第十一章 2014-2016年中国旅游酒店行业产业链分析 165

第一节 旅游酒店上游行业分析 165
一、上游行业发展现状 165
二、上游行业发展趋势 166
三、上游行业对旅游酒店行业的影响 168
第二节 旅游酒店下游行业分析 169
一、下游行业发展现状 169
二、下游行业发展趋势 171
三、下游行业对旅游酒店行业的影响 173

第十二章 2016-2021年中国旅游酒店产业发展趋势预测分析 177

第一节 2016-2021年中国旅游酒店产业发展趋势分析 177
一、旅游酒店行业发展方向分析 177
二、旅游酒店行业前景分析 178
第二节 2016-2021年中国旅游酒店产业市场预测分析 181
一、旅游酒店市场供给预测分析 181
二、旅游酒店产品需求预测分析 181
三、旅游酒店销售收入预测 182
第三节 2016-2021年中国旅游酒店产业市场盈利预测分析 182

第十三章 2016-2021年中国旅游酒店产业投资机会与风险分析 183

第一节 2016-2021年中国旅游酒店产业投资环境分析 183
第二节 2016-2021年中国旅游酒店产业投资机会分析 184
一、旅游酒店行业区域投资热点分析 184
二、旅游酒店行业投资潜力分析 185
第三节 2016-2021年中国旅游酒店产业投资风险分析 188
一、市场运营风险 188
二、物质风险 188
三、政策风险 190
四、进入退出风险 191

第十四章 结论和建议 192

图表目录
图表 1 酒店服务质量形成要素 19
图表 2 2014-2016年世界旅游酒店行业市场供需分析 27
图表 3 五大标杆酒店客房均价，按城市 28
图表 4 2016年上半年五大标杆酒店客房均价变动情况，按城市 29
图表 5 2014-2016年6月美国旅游酒店行业市场规模统计 29
图表 6 2014-2016年6月日韩地区旅游酒店行业市场规模统计 30
图表 7 2014-2016年6月欧洲旅游酒店行业市场规模统计 30
图表 8 2016-2021年世界旅游酒店行业交易额预测 32
图表 9 2011-2015年国内生产总值及其增长速度 33
图表 10 2011-2015年三次产业增加值占国内生产总值比重 34
图表 11 2011-2015年城镇新增就业人数 34
图表 12 2011-2015年全员劳动生产率 35
图表 13 2011-2015年全国一般公共预算收入 35
图表 14 2011-2015年年末国家外汇储备 36
图表 15 2011-2015年全部工业增加值及其增长速度 37
图表 16 2015年主要工业产品产量及其增长速度 37
图表 17 2011-2015年全社会固定资产投资 39
图表 18 2015年按领域分固定资产投资（不含农户）及其占比 40
图表 19 2015年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 40
图表 20 2015年固定资产投资新增主要生产与运营能力 41
图表 21 2015年房地产开发和销售主要指标及其增长速度 42
图表 22 我国酒店行业标准分析 43
图表 23 2015年居民消费价格月度涨跌幅度 57
图表 24 2015年居民消费价格比上年涨跌幅度 57
图表 25 2011-2015年全国居民人均可支配收入及其增长速度 58
图表 26 2015年全国居民人均消费支出及其构成 59
图表 27 2011-2015年社会消费品零售总额 60
图表 28  2014-2016年6月中国旅游酒店行业企业数量分析 72
图表 29  2014-2016年6月中国旅游酒店行业从业人数分析 73
图表 30  2014-2016年6月中国旅游酒店行业资产规模分析 73
图表 31  2016年1-6月中国旅游酒店行业不同所有制企业数量结构分析 74
图表 32  2016年1-6月中国旅游酒店行业不同所有制企业销售收入结构分析 74
图表 33  2014-2016年6月中国旅游酒店行业产成品分析 75
图表 34  2014-2016年6月中国旅游酒店行业工业销售产值分析 76
图表 35  2014-2016年6月中国旅游酒店行业销售收入分析 76
图表 36  2014-2016年6月中国旅游酒店行业销售成本分析 77
图表 37  2014-2016年6月中国旅游酒店行业管理费用分析 77
图表 38  2014-2016年6月中国旅游酒店行业盈利指标分析 78
图表 39  2014-2016年6月中国旅游酒店行业盈利能力分析 79
图表 40 中国主要城市-入住率、平均房价和每间可售房收入同比变化 84
图表 41 北京供需同比变化、每间可售房收入情况 86
图表 42 北京入住率增长分析 86
图表 43 北京酒店入住率表现 87
图表 44 北京各级酒店业绩分析 88
图表 45样本度假村的地理分布 89
图表 46 2015年五星级度假酒店相对于五星级城市酒店综合业绩指标比较 89
图表 47 2015年五星级度假酒店与五星级城市酒店月度住宿率波动比较 90
图表 48 2015年五星级度假酒店与五星级城市酒店客源构成比较（人民币元） 91
图表 49 2015年五星级度假酒店与五星级城市酒店每间可供出租房总收入比较 92
图表 50 2015年五星级度假酒店与五星级城市酒店的人工成本比较 93
图表 51 2015年五星级度假酒店与五星级城市酒店人工效率比较 94
图表 52 2015年五星级度假酒店与五星级城市酒店的能源费用比较 95
图表 53  2014-2016年6月中国旅游酒店行业华北区域销售收入分析 100
图表 54  2014-2016年6月中国旅游酒店行业华北区域需求规模分析 100
图表 55  2014-2016年6月中国旅游酒店行业华北区域盈利能力分析 101
图表 56  2014-2016年6月中国旅游酒店行业中南区域销售收入分析 102
图表 57  2014-2016年6月中国旅游酒店行业中南区域需求规模分析 102
图表 58  2014-2016年6月中国旅游酒店行业中南区域盈利能力分析 103
图表 59  2014-2016年6月中国旅游酒店行业华东区域销售收入分析 103
图表 60  2014-2016年6月中国旅游酒店行业华东区域需求规模分析 104
图表 61  2014-2016年6月中国旅游酒店行业华东区域盈利能力分析 104
图表 62  2014-2016年6月中国旅游酒店行业东北区域销售收入分析 105
图表 63  2014-2016年6月中国旅游酒店行业东北区域需求规模分析 105
图表 64  2014-2016年6月中国旅游酒店行业东北区域盈利能力分析 106
图表 65  2014-2016年6月中国旅游酒店行业西南区域销售收入分析 106
图表 66  2014-2016年6月中国旅游酒店行业西南区域需求规模分析 107
图表 67  2014-2016年6月中国旅游酒店行业西南区域盈利能力分析 107
图表 68  消费者对旅游酒店品牌认知度调查 108
图表 69 2016年1-6月我国旅游酒店用户关注因素 109
图表 70 2016年1-6月我国旅游酒店用户关注因素 109
图表 71 2016年1-6月我国旅游酒店用户关注因素 110
图表 72 2016年1-6月我国旅游酒店用户关注因素 110
图表 73 受访者入住酒店关注点 111
图表 74 受访者酒店价格接受度 111
图表 75 五一假期上海地区酒店携程和去哪儿报价 121
图表 76 2015年连锁酒店品牌规模10强排行榜 122
图表 77 卢浮酒店品牌系列(单位：家，间，%) 124
图表 78  2016年1-6月中国旅游酒店行业市场集中度分析： 127
图表 79  2016年1-6月中国旅游酒店行业区域集中度分析： 127
图表 80 2015-2016年6月中青旅资产负债表 133
图表 81 2015-2016年6月中青旅利润表 136
图表 82 2015-2016年6月中青旅盈利能力分析 137
图表 83 2015-2016年6月中青旅偿债能力分析 138
图表 84 2015-2016年6月中青旅运营能力分析 139
图表 85 2015-2016年6月中青旅成长能力分析 140
图表 86 2015-2016年3月首旅酒店资产负债表 142
图表 87 2015-2016年3月首旅酒店利润表 144
图表 88 2015-2016年3月首旅酒店盈利能力分析 146
图表 89 2015-2016年3月首旅酒店偿债能力分析 147
图表 90 2015-2016年3月首旅酒店运营能力分析 148
图表 91 2015-2016年3月首旅酒店成长能力分析 148
图表 92 2015-2016年6月华侨城资产负债表 150
图表 93 2015-2016年6月华侨城利润表 152
图表 94 2015-2016年6月华侨城盈利能力分析 154
图表 95 2015-2016年6月华侨城偿债能力分析 155
图表 96 2015-2016年6月华侨城运营能力分析 156
图表 97 2015-2016年6月华侨城成长能力分析 156
图表 98 2015-2016年6月云南旅游资产负债表 158
图表 99 2015-2016年6月云南旅游利润表 160
图表 100 2015-2016年6月云南旅游盈利能力分析 162
图表 101 2015-2016年6月云南旅游偿债能力分析 163
图表 102 2015-2016年6月云南旅游运营能力分析 164
图表 103 2015-2016年6月云南旅游成长能力分析 164
图表 104 2015-2016年3月锦江股份资产负债表 166
图表 105 2015-2016年3月锦江股份利润表 168
图表 106 2015-2016年3月锦江股份盈利能力分析 170
图表 107 2015-2016年3月锦江股份偿债能力分析 171
图表 108 2015-2016年3月锦江股份运营能力分析 172
图表 109 2015-2016年3月锦江股份成长能力分析 172
图表 110  2016-2021年中国旅游酒店行业交易额预测 190
图表 111  2016-2021年中国旅游酒店行业需求规模预测 190
图表 112  2016-2021年中国旅游酒店行业销售收入预测 191
图表 113  2016-2021年中国旅游酒店行业成本费用利润率预测 191