中国报告大厅网讯，我国市场上的有机速溶咖啡品牌有柯林、雀巢、麦斯威尔、旧街场、中咖、G7、geoffroy等，以下是2023年有机速溶咖啡行业概况及现状。

  有机速溶咖啡分为传统和新式速溶咖啡两种，传统速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。有机速溶咖啡行业概况及现状指出，有机速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。

  有机速溶咖啡行业发展历程回顾

  咖啡作为舶来品，进入我国已逾两百年。早在18世纪末，法国传教士就将咖啡引入云南省。随后1936年，广州十三行服装批发市场附近出现了由丹麦人所开的中国第一家咖啡馆，当时咖啡被称作“黑酒”。

  对于我国有机速溶咖啡行业来讲，真正发展要追溯到改革开放之后。1984年，来自美国的麦氏咖啡(即现在的麦斯威尔咖啡)率先进入中国市场。作为有机速溶咖啡的一种，麦斯威尔咖啡符合了白领的工作节奏。1989年，雀巢在中国推出有机速溶咖啡，标志着我国进入有机速溶咖啡消费时代。有机速溶咖啡行业概况及现状指出，随后，我国有机速溶咖啡行业快速发展，咖啡逐渐为大众所接受。

  我国有机速溶咖啡市场增速放缓

  长期以来，有机速溶咖啡在中国咖啡市场中都占据着主导地位，2022年有机速溶咖啡市场占国内整体市场的比重达71.8%。然而，随着现磨咖啡、即饮咖啡的发展，以及居民消费升级趋势显现，原以“方便”、“平价”著称的有机速溶咖啡市场增长趋缓，据数据显示，预计2023年中国有机速溶咖啡市场规模增速将下降至4%左右。

  如今，优质咖啡豆正成为各品牌竞争的焦点，而云南作为适宜种植精品咖啡豆的本土稀有咖啡产地，其气候条件适宜种植小粒咖啡，在世界范围内，云南咖啡豆也具有较高的性价比。有机速溶咖啡行业概况及现状指出，我国有机速溶咖啡市场目前正处于高增长阶段，未来市场空间广阔，但能否完成空间突破，取决于下沉市场挖掘。

  通过上述分析，有机速溶咖啡在我国还是有很大的消费市场，消费群体主要是90后和00后，养生人士是喝茶比较多。

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