中国报告大厅网讯,2026年石油醚行业竞争日趋激烈,市场规模预计达到86.3亿元,同比增长7.8%,其中烟草提取领域对石油醚的需求占比达22.1%,成为推动行业增长的核心细分领域之一。石油醚作为烟草提取中的关键溶剂,其提取物含量直接关联烤烟品质与香气等级,而合理调控烤烟石油醚提取物含量,成为烟草种植领域适配行业需求、提升产品竞争力的重要路径。当前,烤烟种植中多通过施用有机肥改善品质,高油脂籽物作为新型有机物料,其直接施用对烤烟石油醚提取物及香气成分的影响尚未形成系统结论,相关研究可为行业竞争背景下烟草品质提升提供技术支撑。以下是2026年石油醚行业竞争分析。
《2025-2030年中国石油醚行业市场调查研究及投资前景分析报告》指出,豫浓香型烟叶通常具有较高的油分,在卷烟配方中具有非常重要的作用,能显著增进烟草制品的香气特征,可与其他烟叶形成协同效应来提升烟草产品口感和品质,是卷烟配方中不可或缺的一部分。但近年来,河南烟区的浓香型风格出现弱化问题。为了提升烟草产品质量和消费体验,从烟叶生产环节提升原料的香气质量是关键途径。为了满足市场需求和消费者的口味偏好、增强河南烟叶的市场竞争力、促进烟草行业的健康发展,探索通过提高烟叶油分含量来有效提升豫中烟区烟叶的浓香型风格显得尤为重要。
烟叶石油醚提取物是用石油醚作溶剂,对烟叶进行索式提取后得到的混合物,主要包括挥发油、树脂、油脂、脂肪酸、蜡质、类脂物、甾醇、色素等。石油醚提取物含量常做为衡量烟叶品质和香气的重要指标,烟叶石油醚提取物与其香气量有关。不同油分的烟叶其石油醚提取物含量差异达到极显著水平,油分越多石油醚提取物含量越高,其香气物质越多。我国一般要求烤烟石油醚提取物含量不低于50mg/g,高于70mg/g为佳。影响烤烟石油醚提取物含量的因素众多,主要包括品种、农艺措施、生态环境、烘烤措施以及贮叶环境等,其中使用有机肥有利于糖分和芳香物的积累,能增加石油醚提取物含量,改善烟叶品质,增加烟叶香气。
烤烟施用饼肥是生产中提高烟叶质量的传统技术措施,关于饼肥施用对于提高石油醚提取物与香气成分含量方面的研究多有报道,表明施用芝麻、大豆、油菜等油籽物料饼肥能增加烟叶石油醚提取物总量及烟叶油分,改善烟叶香气质量。饼肥与化肥各半配施能明显提高烟叶石油醚提取物含量,增加烟叶香气成分总含量,评吸结果表现为香气质纯净、香气量较足。施用有机肥能增加石油醚提取物含量,腐熟饼肥可改善烟叶香气物质组成与含量,配施芝麻饼可增加烤烟新植二烯类、胡萝卜素降解产物、茄酮等主要挥发性物质平均含量,施用大豆豆粕可增加烟叶油分,化肥与豆饼各50%配施,烤烟中性香气成分含量与新植二烯含量最高。
综上可见,施用豆粕、芝麻饼等高油脂籽物加工后的残渣可显著提高烟叶品质,然而关于直接施用高油脂籽物是否能在更大程度上提高烟叶石油醚提取物与香气物质的含量,进而提升烟叶香气质量尚不明确,目前仅有少量对穴施炒熟芝麻的相关探索。为此,本试验采用高油脂的芝麻籽粒、花生籽粒、大豆籽粒的直接粉碎物料代替饼肥,研究其对烤烟石油醚提取物含量与香气成分的影响,以期为烤烟种植中增加烟叶油分、提高柔软度、改善烟叶香气质量提供理论与技术参考。
本试验选用中烟100为供试烤烟品种,采用常规漂浮育苗方式育苗,于2022年4-10月在许昌市魏都区俎庄试验地进行大田试验。试验地土壤类型为褐土,含有机质1.23%、碱解氮81.2mg/kg、有效磷11.4mg/kg、速效钾145.8mg/kg,pH值7.12,地势平坦且有灌溉条件。
试验设置4个施肥组合处理。其中,处理1:炒熟粉碎芝麻150kg/hm²+常规无机肥;处理2:炒熟粉碎花生150kg/hm²+常规无机肥;处理3:炒熟粉碎大豆150kg/hm²+常规无机肥;处理4(CK):常规无机肥。每个处理重复3次。芝麻、花生、大豆采用当地产油籽,炒熟后分别用粉碎机粉碎成粒径约0.3mm的糁,将其与底肥混合均匀后条施垄底。常规无机肥中,无机氮量为60kg/hm²,无机氮磷钾配比为1:1:2,做底肥施用,小区面积96m²。烤烟行距120cm,株距60cm,起垄后于5月6日移栽。
中部烟叶成熟时每个处理选择代表性烟株5株,按照从上到下顺序采集第13叶位叶片共5片,置于干燥箱中65℃杀青24h后粉碎过40目纱网备用。烟叶收烤后按照42级标准采集C3F等级烟叶,置于干燥箱中65℃烘干后粉碎过40目纱网备用。
石油醚提取物测定采用《烟草及烟草制品石油醚提取物的测定》(YC/T176-2003)的方法,严格按照标准流程操作,确保石油醚提取物得率数据的准确性和可靠性,为后续分析不同处理的影响效果提供基础数据支撑。
香气物质提取采用“水蒸气蒸馏-二氯甲烷溶剂萃取”法。具体操作步骤为:在500mL圆底烧瓶中加入烟样10g、柠檬酸1g、蒸馏水350mL、内标硝基苯0.5mL,使用恒温电炉加热3h;装置的另一端接盛有40mL二氯甲烷的250mL圆底烧瓶,烧瓶置于恒温水浴锅中加热,水浴温度为60℃。蒸馏萃取2.5h。萃取完成后加入10g无水硫酸钠干燥有机相,摇匀至溶液澄清,转移有机相到鸡心瓶,60℃水浴中浓缩至1mL左右即得烟叶精油。
香气物质定性定量测定采用气质联用仪进行。GC/MS分析条件如下:色谱柱HP5(60m×0.25mm×0.25μm);载气He;流速0.8mL/min;进样口温度250℃;传输线温度280℃;离子源温度177℃。升温程序:初温50℃恒温2min后以2℃/min的速度升至120℃,停留5min后以2℃/min的速度升至240℃保持30min;分流比1∶5;进样量2μL;电离能70eV;质量范围50~500aum;MS谱库NISTO2。
采用Microsoft Excel进行数据整理,Origin 2020软件作图。除特殊说明外,本试验所有数据均为3次平行试验的平均值,利用SPSS20.0软件对数据进行方差分析和主成分分析,通过LSD法(α=0.05)进行差异显著性检验,确保数据处理的科学性和分析结果的可信度。
由试验结果可知,花生籽物、大豆籽物、芝麻籽物处理(以下各部分分别以花生、大豆、芝麻代指)成熟期第13叶位鲜烟叶石油醚提取物得率均高于对照,分别比对照提高6.42%、32.10%和34.57%,其中大豆、芝麻籽物处理达到显著水平,以芝麻籽物处理效果最佳。烟叶经过烘烤变黄定色,其内含物质转化使石油醚提取物的量有所增加,因此烤后C3F等级烟叶石油醚提取物得率高于鲜烟叶,施用花生、大豆、芝麻籽物均提高烤后烟叶石油醚提取物得率,提升幅度较鲜烟叶有所降低,分别比对照提高6.09%、20.12%和13.01%,以大豆籽物处理效果最为显著。这一结果表明,高油脂籽物的施用可有效提升烤烟不同时期的石油醚提取物得率,且大豆和芝麻籽物的提升效果优于花生籽物,为烤烟种植中选择适宜的高油脂籽物提供了数据支撑。
类胡萝卜素降解产生的致香物质是构成烟叶香气质量的重要组分,如β-紫罗兰酮、大马酮、二氢大马酮、香叶基丙酮、二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮等,它们的含量多少直接决定着烟叶品质,且与石油醚提取物含量呈正相关。试验结果显示,施用花生、大豆、芝麻等高油脂籽物,烤烟类胡萝卜素降解产生的致香物质总量较对照均极显著增加,依次分别增加12.70、22.17、16.42mg/kg,增幅分别为20.49%、35.78%和26.49%,提升效果表现为大豆>芝麻>花生。说明施用大豆、芝麻、花生籽物可显著增加类胡萝卜素降解产物这类致香物质含量且以大豆籽物的提升效果最优,间接反映出大豆籽物对石油醚提取物的正向调控作用更为突出。
分析13种致香物质含量及其处理间的差异可以发现,施用大豆、芝麻、花生籽物可显著影响各种类胡萝卜素降解产物致香物质含量且多是增加趋势,β-二氢大马酮、巨豆三烯酮和法尼基丙酮含量的增幅更为显著,同时也发现不同高油脂籽物对类胡萝卜素降解产生的各香气物质含量的影响存在较大差异。其中花生籽物处理极显著增加法尼基丙酮含量(41.22%),且显著高于大豆籽物(31.29%)和芝麻籽物(12.51%)处理,其他成分含量较对照均有不同程度增加;大豆籽物处理则极显著增加β-二氢大马酮含量(38.51%)、香叶基丙酮含量(28.26%)、巨豆三烯酮含量(33.09%)等,且其增幅显著高于花生籽物处理(三者增幅分别为38.51%、21.13%和16.18%)和芝麻籽物处理(三者增幅分别为32.21%、20.15%和10.18%),其他成分含量较对照均有显著增加;而芝麻籽物处理较其他处理则主要是显著增加巨豆三烯酮4含量(34.31%),比花生籽物和大豆籽物处理分别增加7.56%和21.41%,其他成分含量较对照均有显著增加。
对测得的13种类胡萝卜素降解致香物质的占比进行分析,结果显示,不同高油脂籽物处理对各种类胡萝卜素降解产物占比也产生显著影响,特别需要指出的是花生籽物处理改变了法尼基丙酮与巨豆三烯酮4的组分含量,使得法尼基丙酮含量上升且占比达到16.4%,超过巨豆三烯酮4的占比(13.7%),而在其他处理中巨豆三烯酮4的占比高于法尼基丙酮。这种占比差异进一步说明,不同高油脂籽物对石油醚提取物中类胡萝卜素降解产物的调控具有特异性。
棕色化反应产物对烤烟香吃味质量的形成具有十分重要的影响,其中很多物质具有特殊的香味,这类香气物质包括糠醛、糠醇、5-甲基糠醛、2-乙酰基吡咯和2-乙酰基呋喃等,与卷烟的可可香、坚果香、甜香等优美香气有密切关系,其含量变化与石油醚提取物含量存在一定关联。试验结果显示,烤烟糠醛含量占棕色化反应产物总量的比例较高,大豆和芝麻籽物处理下其含量极显著高于对照且芝麻籽物处理显著高于大豆籽物处理,而花生籽物处理与对照无显著差异;糠醇含量则表现为各处理间无显著差异,仅大豆籽物处理含量略高;5-甲基糠醛含量仅次于糠醛,各处理间的差异规律与糠醇的表现相似;其余指标含量各处理间均未表现出显著差异。从棕色化反应产物总量来看,大豆和芝麻籽物处理较对照极显著增加,且芝麻籽物处理略高于大豆,而花生籽物处理较对照无显著差异,表明芝麻籽物对石油醚提取物中棕色化反应产物的提升作用更为稳定。
尽管糠醛含量在棕色化反应产物总量中占比达到80%左右,但其余物质也是影响烟叶香气品质的重要指标。不同处理对棕色化反应产物其他组分占比也产生一定影响,尤其是芝麻籽物处理不仅在总含量上较对照显著增加,另外其他各组分占比也发生明显改变,其中糠醇占比有所下降,2-乙酰基呋喃占比有所上升并超过糠醇占比,这一变化进一步优化了石油醚提取物关联香气成分的结构,提升烟叶香气品质。
苯丙氨酸类降解产物是烤烟中含量较丰富的香味物质,对烤烟香气具有良好影响,尤其是对烤烟的果香、清香贡献最大,其含量与石油醚提取物含量呈正相关。试验结果显示,苯丙氨酸类降解产物总量表现为大豆籽物处理显著高于其他处理,芝麻籽物处理显著高于花生籽物处理和对照,而花生籽物处理较对照略有上升但未达到显著水平。对5种苯丙氨酸类降解产物含量变化进一步分析发现,苯甲醇和苯乙醇含量的变化规律相似,即大豆籽物处理显著高于芝麻、花生籽物处理,而花生籽物处理较对照无显著变化;苯乙醛含量则表现为大豆籽物处理显著高于其他处理,芝麻籽物处理与花生籽物处理、对照均无显著差异;苯甲醛和芳樟醇两种物质含量在4个处理间均无显著差异。表明,大豆籽物处理对苯丙氨酸类降解产物含量的增加效果最显著,可有效提升石油醚提取物中该类香气成分的总量。
烟叶5种苯丙氨酸类降解产物中,苯甲醇含量占比最高,其后依次为苯乙醛、苯乙醇、苯甲醛和芳樟醇。与对照相比,花生籽物处理烟叶中苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛3种物质占比减小,苯乙醛和芳樟醇占比增大,以苯乙醛和苯乙醇的变化幅度最为明显;而大豆籽物处理下苯甲醇占比大幅增大,进而导致其余4种物质占比均有不同程度减小,以苯甲醛降幅最大;芝麻籽物处理下苯甲醇占比达到52.0%,远高于对照与其他两种籽物处理,其余4种物质占比均减小尤其以苯甲醛的变化最显著。由此可见,不同高油脂籽物均能显著改变烟叶苯丙氨酸类降解产物的各组分比例,且以芝麻对其影响最为显著,间接改变石油醚提取物中香气成分的构成比例。
新植二烯是叶绿素降解产物,是烤烟含量最丰富的中性香气成分,其含量与石油醚提取物含量密切相关,对烟叶香气品质具有重要影响。试验结果显示,花生、大豆、芝麻籽物处理均极显著增加烤后烟叶中新植二烯含量,增幅分别为17.06%、40.51%和52.39%,以芝麻籽物处理效果最优;不同籽物处理之间表现出极显著差异,说明芝麻籽物可有效提升石油醚提取物中新植二烯的含量。
茄酮是类西柏烷类降解产物,是烤烟中含量丰富的中性香味物质之一,它不但本身具有很好的香气,而且由茄酮转化的产物,如茄醇、茄尼呋喃、降茄二酮等也是很重要的香味物质,其含量变化与石油醚提取物含量呈正相关。3种高油脂籽物均对烟叶茄酮含量有一定的提升效果,大豆、花生籽物处理下其升幅较小且未达到显著水平,而芝麻籽物处理下茄酮含量较对照显著增加,即芝麻籽物对烟叶茄酮含量的影响最为显著,可有效优化石油醚提取物中该类核心香气成分的含量。
除上述香气物质外,还在样品中检出了2,6-壬二烯醛、β-环柠檬醛、愈创木酚、藏花醛、螺岩兰草酮这5种致香物质。其总量表现出3种籽物处理高于对照的趋势,但并未达到显著水平,除大豆籽物处理下2,6-壬二烯醛含量显著低于芝麻籽物处理外,其余4种物质含量处理间均未表现出显著差异,表明高油脂籽物对石油醚提取物中这类次要香气成分的影响较小。
烟叶香气物质含量是衡量烟叶品质的重要因素之一,分析致香物质含量,可以比较准确、客观地评价烟叶香气质量,而这些香气物质的提取效率与石油醚的使用密切相关,石油醚提取物含量直接影响香气物质的检出总量。采用气相色谱/质谱(GC/MS)对烤后烟叶样品进行定性和定量分析,结果共检测出五大类30种对烟叶香气有较大影响的化合物。从各高油脂籽物处理烟叶香气物质总量上看,3种籽物处理均较对照显著增加,其中芝麻、大豆、花生籽物处理分别增加45.94%、38.19%和16.31%,表明高油脂籽物的施用可通过提升石油醚提取物含量,进而增加香气物质总量。
各类香气物质占香气物质总量的比例由大到小分别是新植二烯、类胡萝卜素降解产物、西柏烷类降解产物、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物和其他香气物质,且各处理间规律一致。3种籽物处理对各类香气物质的含量均具有正向促进作用,但对各类香气物质总量占比的影响存在差异,其中新植二烯占比各处理均较对照增加。新植二烯是雪茄烟叶中含量最高的挥发性香气物质,在烟叶燃烧时可以携带其他香气物质进入烟气,是烟叶的重要增香剂。其他类香气物质占比的变化规律不尽相同,这种变化与石油醚提取物中各类香气成分的含量变化直接相关。
主成分分析表明,配施高油脂籽物能够显著改变烟叶中的香气物质组成,这与上述不同类型香气物质含量的单因素方差分析结论相同,且第一主成分贡献率为94.77%,第二主成分贡献率为3.98%。不同处理下的香气物质组成沿第一主成分坐标轴显著分异,其中单施常规无机肥处理下的烟叶香气物质组成聚集在第一坐标轴左端,化肥配施炒熟粉碎芝麻处理下的烟叶香气物质组成聚集在第一坐标轴最右端,化肥配施炒熟粉碎花生和化肥配施炒熟粉碎大豆处理下的烟叶香气物质组成分别聚集在第一坐标轴中间。这一结果表明,不同高油脂籽物对石油醚提取物中香气成分的调控作用存在显著差异,可通过改变香气成分组成,进而影响烟叶品质。
烟叶香气质量是烟叶内在质量的核心内容和重要指标之一,在很大程度上决定了烟叶的可用性。烟叶香气的质和量均由多种致香物质相互作用而共同决定,石油醚提取物常被作为评价烟叶品质和香气的重要指标,其含量高低直接关联烟叶香气的丰富度。在农艺措施中,施肥对烤烟叶片石油醚提取物含量的影响尤为显著,有机肥中的氨基酸和脂肪酸类物质有利于烟叶香气物质合成,提高石油醚提取物含量,增加烟叶油分。本试验结果也表明,添加3种高油脂籽物均能增加烟叶石油醚提取物含量,这与以往研究结果相似。
但在相同用量条件下,不同高油脂籽物对烟叶石油醚提取物含量的提升幅度不同,大豆、芝麻籽物对烟叶石油醚提取物含量的提升幅度均高于花生籽物处理和对照;尽管相关研究表明石油醚提取物含量并非越高越好,但在本试验中石油醚提取物得率均未超过7%,在这个范围内的提升对烤烟品质具有正向促进作用。同时发现,成熟期鲜烟叶和C3F等级烟叶中大豆、芝麻籽物处理石油醚提取物得率的提升效果表现出不同的规律,这可能是由于叶片内物质种类含量不同和经过烘烤变黄定色其内含物质转化产生差异所致。
烟叶和烟气的香味是由多种微量致香物质共同作用而形成。这些致香物质具有不同的化学结构和性质,对人的嗅觉产生各自独特的刺激作用,从而对烟叶香气的质和量及其类型产生不同的影响。为了深入研究烟叶香气质量,通常根据致香物质前体类别将致香物质分为类胡萝卜素降解产物、棕色化反应产物、苯丙氨酸类降解产物、新植二烯、西柏烷类降解产物及其他香气物质等类别,以便进行进一步的分析。本研究通过对检测出的五大类30种致香物质进行定量分析发现,从总量上看,3种高油脂籽物处理均显著提高烟叶致香物质含量,且不同高油脂籽物处理间的提升效果差异显著。
本研究对烟叶各类致香物质组成及其占比做进一步分析,发现不同高油脂籽物处理不仅显著改变了各类致香物质总量,还对其包含物质的组成与占比产生显著差异,且其对烟叶香气质量的影响特性不同。因此,运用传统的总结归纳法难以对不同施肥措施综合影响烟叶品质的效果进行评定。主成分分析(PCA)是一种常用的数据降维方法和数据分析技术,是基于除欧氏距离以外的其他距离,用来研究样本组成的相似性或差异性。PCA可以实现降维、数据压缩、提取特征因子和数据可视化等功能,近年来,多用于食品品质评价、关键风味成分分析等方面,在复杂的多指标分类研究中具有较大应用前景。
本研究运用主成分分析对不同处理间烟叶香气物质含量变化进行分析,结果显示,与对照相比,施用3种高油脂籽物对烟叶香气物质含量均产生显著影响,且处理间差异显著,主成分1和主成分2分别解释不同处理间总变异的94.77%和3.98%,变异主要来源于类胡萝卜素降解产物和新植二烯两类物质,这两类物质均与石油醚提取物含量密切相关,进一步说明高油脂籽物可通过调控石油醚提取物含量,进而影响烟叶香气成分组成。
本研究中,所有处理中类胡萝卜素类降解产物致香物质均以β-二氢大马酮含量最高。巨豆三烯酮可增加烟气的舒适口感,改善侧流烟气香气;香叶基丙酮和较少的二氢猕猴桃内酯可增加烤烟香气和抑制刺激性等。新植二烯在烟草燃烧时可直接或间接转化为致香物质进入烟气,它具有捕集烟气,携带烟叶中其他挥发性香气物质及添加的香气成分进入烟气的作用,有减轻刺激性和调和烟气的能力,3种高油脂籽物中芝麻对提高新植二烯含量的效果最优。因此施用大豆可能会在增加香气方面更突出,在控制感官质量的刺激性上略显不足,而施用芝麻在改善烟气的舒适程度上效果可能较为明显,这一差异与两种籽物对石油醚提取物中不同香气成分的调控差异密切相关。
本试验在大田生产条件下,选取同一地块相同部位等级的中烟100烟叶作为研究对象,采用相同工艺和方法提取、测定烟叶中石油醚提取物和香气物质,研究常规无机肥基础上施用花生、大豆、芝麻3种高油脂籽物对烤烟石油醚提取物和香气物质含量的影响,结合2025年石油醚行业竞争背景下烟草提取领域的需求,得出以下核心结论:
1. 高油脂籽物可显著提升烤烟石油醚提取物得率,且不同籽物的提升效果存在差异。垄底条施大豆籽物150kg/hm²处理和条施芝麻籽物150kg/hm²处理均可显著提高中烟100中部叶片石油醚提取物得率,鲜烟叶中芝麻籽物处理提升效果最佳(较对照提高34.57%),烤后C3F等级烟叶中大豆籽物处理提升效果最佳(较对照提高20.12%),花生籽物处理的提升幅度相对较小(鲜烟叶和烤后烟叶分别较对照提高6.42%和6.09%)。
2. 3种高油脂籽物均能显著提高烤烟香气物质总量,且对不同类别香气成分的提升效果具有特异性。其中,芝麻籽物对香气物质总量的提升效果最为突出(较对照增加45.94%),大豆籽物次之(较对照增加38.19%),花生籽物最低(较对照增加16.31%);大豆籽物对类胡萝卜素降解产物和苯丙氨酸类降解产物含量的提升效果最好,芝麻籽物对棕色化反应产物、新植二烯和西柏烷类降解产物(茄酮)含量的提升效果优于大豆和花生籽物,花生籽物仅显著增加类胡萝卜素降解产物中法尼基丙酮含量及其占比。
3. 从生产应用角度来看,施用大豆籽物可在增加烟叶香气方面表现突出,但在控制感官质量的刺激性上略显不足;施用芝麻籽物在增加香气的同时,还能显著改善烟气的舒适程度,更适用于当前烤烟生产;花生籽物的综合提升效果相对较弱,可作为辅助施用物料。
综上,高油脂籽物的直接施用可有效调控烤烟石油醚提取物含量及香气成分组成,为2026年石油醚行业竞争加剧背景下,烟草种植领域通过优化农艺措施提升烟叶品质、适配行业需求提供了理论与技术参考,同时也为石油醚在烟草提取领域的高效应用提供了数据支撑。

