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肉鸭养殖行业前景分析
 肉鸭养殖 2000-01-01 00:00:00

  通过对肉鸭养殖行业的前景分析,我们了解到肉鸭养殖的市场需求大,发展前景良好。肉鸭为鸭子中专做肉用的品种,是近几年选育和推广的鸭子新品种,在全国饲养的规模逐渐扩大,是一些地方加工盐水鸭、油炸鸭、烤鸭的主要品种。

  鸭子是主要家禽之一,在家庭养殖中占有很大的比重,养殖肉鸭是农民快速致富的新项目,在农村推广有广阔的前景。肉鸭是我国大宗的加工农副产品,一些加工厂的年加工量达数十万只,有些企业直接与农户签订养殖合同,农民发展肉鸭养殖业大有可为。

  肉鸭养殖效益分析

  肉鸭养殖的周期比较短,一般养殖42~60天即可出售,资金周转快,一年可多次养殖。肉鸭养殖的收入比较高,每只肉鸭的纯收入2元左右,在农民家庭养殖的条件下,一次可养殖2000~3000只,每茬纯收入5000元左右,一年可养殖5茬以上,收入比较高。肉鸭养殖的投资少,鸭舍可以因陋就简,饲料以谷物类为主,价格比较低,饲养管理简便,用工量少。

  肉鸭养殖发展方向

  目前市场销售的肉鸭脂肪含量较高,影响消费者消费。选择瘦肉率高的肉鸭品种,加强饲养管理,提高肉鸭的瘦肉率,是今后肉鸭养殖需要解决的问题。从养殖方法来说,过去肉鸭养殖多在地面上和水池内进行,饲养周期较长,容易感染各种疾病,今后肉鸭网床养殖是发展方向。在综合利用上,养殖肉鸭与养鱼等综合养殖相结合,提高资源的利用率,是今后可持续发展所要解决的问题。现代肉鸭养殖为了便于饲养管理和机械化操作,易于控制环境条件,有利于疫病防治,采用同一幢鸭舍在同一时间里只饲养一日龄的肉鸭,并在同一天内全部出场的全进全出的饲养方法,是肉鸭规模养殖的发展方向。

  肉鸭养殖销售策略

  从肉鸭加工企业销售情况来看,国内仍是需要进一步开拓的主市场。肉鸭销售的主要渠道,为大城市的批发市场和肉鸭加工厂。销售的方法为农户一家一户批量向城里销售,也可以由农民销售协会组织销售。

  肉鸭养殖风险提示

  肉鸭养殖也存在着风险。一是肉鸭属于生长快的家禽,在较短时间内就可以出栏,管理上和销售上必须具有专业的技术和经验。二是肉鸭的疫病比较多,如果防治不及时,可能造成大面积的死亡。三是肉鸭的销售渠道比较窄,在市场波动的情况下,往往造成较大的损失。这些风险在肉鸭养殖时要特别注意,从而增加肉鸭的出栏率和经济效益。

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