世界各国葡萄出产总量的70%用于酿酒,25%用于鲜食,5%用于加工其他制品。主要产区的95%集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县,以下是葡萄行业产业布局分析。
世界上大部分葡萄园分布在北纬20-52度之间及南纬30-45度之间,绝大部分在北半球。葡萄行业分析指出,中国幅员辽阔,大部分地区都有葡萄种植,不同的地貌地质、环境条件孕育出了当地独特的葡萄风味。
根据葡萄行业产业布局数据,2020年全球软饮市场规模达到8696亿美元,中国占接近10%的市场份额。其中,碳酸饮料、瓶装水、果汁、RTD咖啡、能量饮料分别占全球软饮市场的36%/27%/16%/8%/6%。
我国葡萄产量呈现强劲的上升态势,面积与产量的年增长率近10%,面积和产量已经跻身世界前列,在世界葡萄生产中的地位越来越重要,其中鲜食葡萄栽植面积约占80%。
进出口贸易市场呈贸易顺差态势,2019年中国葡萄进口金额为58629万美元,出口金额为68968万美元,实现贸易顺差额10338万美元;2020年中国葡萄进口金额为64391万美元,出口金额为98724万美元,实现贸易顺差额34334万美元。
表观消费量逐年增多,表观消费量为1362万吨,较上年增加59万吨,同比增长4.49%;2019年中国葡萄表观消费量为1408万吨,较上年增加46万吨,同比增长3.37%。
行业内企业区域格局明显,其中华东地区占比10.2%,华南地区占比8.3%,华中地区占比7.3%,华北地区占比6.3%,西部地区占比5.2%,东北地区占比3.9%。
北京新发地葡萄品种为16个,生产直接供应市场是从4月中下旬到11月中上旬,其余时间多为储藏葡萄,且大多数品种采用了促早栽培方式以提早上市。葡萄行业产业布局指出,在各地生产的葡萄品种中,在批发市场中明确标出产区信息的有浙江巨峰,云南夏黑,表明其在市场和消费者心中有一定的认同度。
展望2021年,随着我国经济展开,人民生活水平进步,葡萄酒消费作为现代文明和优雅酒文化的代表,必定要得到充沛的展开。我国周边国家以及东盟和南亚各国都与我国有这很好的边境外贸关系,展开葡萄和葡萄酒国际贸易的潜力和空间都很大,以上便是葡萄行业产业布局分析所有内容了。