第一章烹饪行业发展概况分析 第一节 烹饪定义 第二节 烹饪分类 第三节 烹饪的简史及行业发展简况 第四节 烹...[详细] 编号：No.15394041 最新修订：2024年09月
第一章 烹饪相关概念 一、烹饪简介 二、烹饪的分类 三、烹饪的质量指标 第二节 烹饪的主要作用及用途简介 ...[详细]
第一章 烹饪市场概述 第一节烹饪行业定义 第二节烹饪行业发展历程 第三节 烹饪市场特点分析 一、烹饪特征 ...[详细]
第一章 烹饪行业界定和分类 第一节 行业定义、基本概念 第二节 行业基本特点 第二节 行业分类 第二章 烹饪...[详细]
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