近年来,我国经济持续增长,工业化和城市化进程不断加快;为农副食品加工业的快速发展提供了良好的经济环境。下面进行农副食品行业发展趋势分析。
我国是一个农业大国,农业在我国的国民经济中有着举足轻重的作用。建国以来,我国在发展农业、增产粮食方面取得了巨大的成就,农业生产条件大幅改善、农副产品产量大幅增长、农民生活水平显著提高。
农副食品行业分析表示,农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
农副食品加工业主要集中在我国传统的农业大省、强省,因为农副食品加工业深受原材料禀赋的影响,从农副食品加工行业企业区域分布情况来看,农副食品加工行业内企业区域格局明显,主要集中在华北、华东和东北地区,三个区域的农副食品加工行业收入占比超过60%。
2020年中国农副食品加工行业企业数量为21453个,比2019年减少948个;中国农副食品加工行业企业利润总额为2001亿元,同比增长5.9%。2020年中国农副食品加工行业亏损企业数量为3604个,比2019年增加473个;中国农副食品加工行业企业亏损总额为226亿元,同比下降6.1%。
2020年中国农副食品加工行业流动资产为18220.3亿元,同比增长7.9%;中国农副食品加工行业总资产为30471.3亿元,同比增长5.2%;中国农副食品加工行业总负债为17500.2亿元,同比增长6.3%。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者更加注重食品的安全、卫生以及口味,“放心食品”、“绿色食品”等安全、口感好、健康的产品成为消费者的首选。2020年中国农副食品加工行业企业投资收益为190.7亿元,同比增长66.3%。
未来随着食品安全、国家产业政策和市场竞争等因素的影响,行业对农副食品生产企业的要求将越来越高,只有拥有规模化运作能力的企业才具备必要的产品检测能力,能够采用现代技术装备、建立完善的食品安全管理体系。
才能利用自身的产业运作能力和品牌影响力获得发展所需的资金和政策等重要资源,才可能具有抵御各种风险的能力和市场竞争力,市场份额将会逐渐向规模以上的企业集中,行业集中度也将会进一步提高。以上便是农副食品行业发展趋势分析的所有内容了。