麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。麦芽糖是一种中国传统怀旧小食。下面进行麦芽糖行业发展分析。

　　麦芽糖行业分析表示，麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。麦芽糖是一种中国传统怀旧小食。

　　数据显示，2018年我国麦芽糖产量达到112.17万吨，进口量为2.2万吨，出口量达到46.63万吨，据此计算，2018年我国麦芽糖需求量达到了67.74万吨。目前，国内麦芽糖行业生产区域主要集中在山东省、浙江省、江苏省、广东省等。

　　麦芽糖浆主要消费领域是糖果、啤酒和食品，前几年由于消费市场低迷，整体市场处于供大于求状态，但由于其液体属性，存放时间较短，厂家主要通过调节生产来控制库存。2019年麦芽糖浆产量为370万吨左右，同比2018年基本稳定。

　　近年来，受各种政策和经济低迷影响，糖果、糕点和啤酒需求均不佳，对麦芽糖浆消耗情况不佳。2019年我国麦芽糖浆总需求量为371.2吨。

　　进入2020年，麦芽糖浆整体需求难有好转，主要是近两年来啤酒消费向高端靠拢，生产用麦芽糖浆的低端啤酒在缓慢减少，糖果糕点等也在逐步迎合市场大众走向低糖市场，糖浆下游消费增长动力不足，另一方面受突发事件影响，消费整体将会下降，预计2020年麦芽糖浆市场需求或将有下滑。

　　主要是由于饮料、可乐中的添加比例增加，市场对于果糖认可度越来越高，应用也越来越广泛，近年来果葡糖浆的总体产量有所增加。截止到2019年，果葡糖浆全年总产量为415万吨左右，同比2018年减少15万吨，产量略有下滑。以上便是麦芽糖行业发展分析的所有内容了。