中国报告大厅网讯，说到代餐粉我们可能先入为主的印象就是减肥需要的代餐，其实代餐粉是一个营养均衡的食品对于注重健康营养饮食的消费者来说也是不错的选择。近些年对于健康的食物、养生和绿色食品受到消费者的喜爱，目前我国的代餐市场渗透率低，但是苏子和健康饮食的重视和经济的发展已经出现的上涨的趋势。以下是2022年代餐粉的研究现状。

  近年来，不同的食品领域纷纷打出“健康牌”，注重健康营养成为食品行业发展的主流趋势。在后疫情时代，人们的消费理念发生了根本改变，标榜“健康”“养生”“绿色”的产品更加受到青睐。市场调研分析报告指出，体重管理等需求推动代餐行业市场规模向百亿级。

  代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。

  代餐行业市场分析数据显示，2019年，中国代餐品牌数量为2837个，2020年增加至了3540个。数据显示，2017年至2020年，我国代餐市场规模呈持续增长态势，年复合增长率接近70%。去年我国代餐市场规模超过470亿元，预计2021年中国代餐市场规模将达924.3亿元，预计2022年将达1321.8亿元。

  目前代餐粉，尤其是国内的代餐粉，主要侧重于减肥场景。主要是女性用户。在移动电子商务时代，中国出现了一批电子商务和电子商务品牌。近年来，康宝莱凭借产品保持了较高的市场份额，销售业绩稳步增长。

  中国代餐市场起步较晚，渠道渗透率较低30%。随着中国经济持续发展及民众对健康饮食重视程度提升，代餐市场已体现出强劲的上升势头，过去逐年保持30%以上增长率，特别传统渠道的上升更具发展空间，预计到2023年市场需求规模从目前的60亿元增长到180亿元。

  近年来，随着挤压膨化技术的普及推广，中西文化的不断交流，速食谷物代餐粉采用螺杆挤压机加工的工艺应运而生，而且得到了飞速发展。近年来，谷物代餐粉经过多种谷物原料复配以后加工生产成为越来越多的学者研究方向，不仅谷物早餐粉的营养价值有所提高，谷物早餐粉的种类也得到了很大程度的扩展。

  目前我国的代餐粉主要是用于减肥，消费群体是女性为主，颜值经济也给代餐粉市场带来了新的市场空间。以上就是2022年代餐粉的研究现状的大致介绍了，如需进一步了解更多相关行业资讯可点击中国报告大厅进行查阅。