中国报告大厅网讯，草果需求量逐步提高达到8000吨左右，2022年市场价格持续探底。2021年冬季至2022年初春，虽然我国连续出现多次寒潮，但由于降温幅度不大且持续时间较短，对草果植株的生长没有造成致命性影响。以下对2021云南草果受灾情况分析。

  受全球大宗商品涨价，调料价格普涨影响;另一方面，2017-2022年中国草果行业发展前景分析及发展策略研究报告指出，云南多个产地普降大雪，草果的市场关注度进一步提高，价格也从37元(公斤价，下同)快速上涨至40元，涨幅达到8.11%。草果行情快速上涨引起了多方密切关注。

  草果产能和库存丰厚，短期内会受到资本、气候影响而出现上涨行情，但从长期基本面看，草果不具备大涨的条件，望产区和商家谨慎。现从三大市场数据来分析2021云南草果受灾情况。

  草果行情整体回调，为价格上涨蓄能。草果价格从2017年的165元快速回落至2019年最低的37元，跌幅达到77.58%，随后价格持续在37-44元震荡运行。2017-2022年，草果的行情变化反映出，其产能暴增导致市场行情出现断崖式回落。

  草果产能连续6年出现高增长。从2015年开始，草果价格持续下挫，农户种植积极性明显减弱，导致2016年草果的种植面积急速锐减至2万亩上下，降幅达到了63.54%。农户的草果种植收益已经连续4年出现明显下降，且近3年收益跌破2万元大关。农户收益从2017年的5.53万元回落至2021年的1.51万元，下滑幅度达到了72.69%。

  草果主产区云南地区和国外越南产区出现罕见的倒春寒情况，且持续时间久，降温幅度大，导致当年主产区产能锐减60%-70%。农户的生产成本不断攀升，盈利空间不断下降。草果的生产成本从2015年的28.70元上升至2021年的32.58元，上涨幅度达到了13.52%。

  草果市场价格逼近生产成本，目前草果产区和市场库存空虚，外部游资开始逐渐介入农副产品。产区农户受到2017年草果高价刺激，2022年草果种植基地纷纷兴起，推动生产成本不断走高。

  以上就是2021云南草果受灾情况的大致介绍了，如需进一步了解更多相关行业资讯可点击中国报告大厅进行查阅。