一说到餐饮，相信大家是熟悉不过了，人们每一天都要吃东西，那么对于餐饮业的定义及分类是什么呢?具体详情，请详见下文。

　　餐饮业的定义：

　　餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

　　餐饮业的分类：

　　餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。

　　具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。

　　更多餐饮业行业最新相关资讯，请查阅中国报告大厅发布的《2016-2020年中国餐饮业投资分析及竞争格局预测报告》。