油用亚麻作为我国重要油料作物之一，主要分布在青海、甘肃、内蒙等省区，是我国重要的经济作物，面积和总产量仅次于加拿大，下面进行亚麻籽油行业市场分析。

　　亚麻籽油是中国八大油料之一，年产量在40 万吨左右。当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。

　　近几年来，随着生活水平的提高，人们的饮食观念也由吃得饱向吃得好转变，而作为日常饮食中必备的食用油，多元化、健康化趋势也日益明显。亚麻籽油作为新型健康小油种，越来越受到青睐。这也从市场需求方面促使亚麻籽油市场不断升温。

　　从营养保健角度，在西方的群众基础好过“橄榄油”。家庭主妇及面包师们，在烘焙饼干、蛋糕、面包时，常常撒上亚麻籽。亚麻油早已被加工为天然保健品，可以直接食用。

　　在我国，近年来随着食用油脂肪酸的摄入需均衡的理念，已逐渐被消费者接受，亚麻油富含α-亚麻酸，可以补充平衡其他油种的不足，有益于保护血管，卖点和亮点众多，甚至国内一些食用油巨头企业，也纷纷将亚麻油纳入高端油种的首发阵容。

　　目前，国内尚无市场占有率较高的亚麻籽油品牌出现，市场较为分散，而欧美发达国家从上世纪七十年代就开始了针对 α-亚麻酸功能的研究，欧美发达国家以法律形式明确规定国民必须每日摄入足量的 α-亚麻酸作为主要的不饱和脂肪酸来源。

　　《2019-2025年中国亚麻籽油行业发展现状及投资战略研究报告》表示，随着国内经济的发展，使油漆、油墨、熟油、制皂、涂料行业对工业亚麻籽油的需求也迅速增加，在未来的工业用油中，亚麻籽油将占据重要地位。

　　未来我国亚麻籽油消费观念将由低劣向高优转变，消费方式由单一向多元转变，消费人群由产区农民向大中城市高消费者扩展，消费群体逐步增大。亚麻籽油及其深加工是一个潜力巨大的朝阳产业。以上便是亚麻籽油行业市场分析的所有内容了。