一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2022年7月17日，全国20类豆腐中，仅有魔芋豆腐的价格出现了上涨，涨幅为1.08%，当日报价为6.56元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：油豆腐的价格下跌幅度最大，当日价格为8.8元/斤，下跌了0.38元/斤，跌幅为4.14%。
表格1：2022年7月17日全国不同品种豆腐价格涨幅榜 元/斤
| 品种 | 2022年7月17日价格 | 2022年07月16日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 魔芋豆腐 | 6.56 | 6.48 | 1.08% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2022年7月17日全国不同品种豆腐价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2022年7月17日价格 | 2022年07月16日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 油豆腐 | 8.8 | 9.19 | -4.14% |
| 豆腐干 | 8.22 | 8.32 | -1.2% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2022年7月17日全国不同品种豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2022年7月17日西南地区的魔芋豆腐价格涨幅最大，涨幅为2.56%，报5.61元/斤（2022年07月16日价格报5.47元/斤）。华南地区的油豆腐价格跌幅最大，跌幅为20.02%，报7.67元/斤（2022年07月16日价格报9.59元/斤）。
西北地区的橡子豆腐今日价格最高，报12元/斤，较前一报价日（2022年07月16日价格报12元/斤）持平。华北地区豆腐花今日价格最低，报3.16元/斤，较前一报价日（2022年07月16日价格报3.16元/斤）持平。
表格3：2022年7月17日不同地区豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2022年7月17日价格 | 2022年07月16日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 东北 | 油豆腐 | 6 | 6 | 0% |
| 豆腐干 | 5.8 | 5.8 | 0% | |
| 华东 | 豆腐干 | 10.55 | 10.36 | 1.74% |
| 毛豆腐 | 9.59 | 9.59 | 0% | |
| 油豆腐 | 8 | 8 | 0% | |
| 米豆腐 | 5.48 | 5.48 | 0% | |
| 臭豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 华中 | 毛豆腐 | 4.99 | 4.99 | 0% |
| 油豆腐 | 10.38 | 10.38 | 0% | |
| 臭豆腐 | 4.24 | 4.24 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 豆腐干 | 7.56 | 7.61 | -0.66% | |
| 华北 | 米豆腐 | 10 | 10 | 0% |
| 臭豆腐 | 4.4 | 4.4 | 0% | |
| 豆腐干 | 3.2 | 3.2 | 0% | |
| 豆腐花 | 3.16 | 3.16 | 0% | |
| 华南 | 油豆腐 | 7.67 | 9.59 | -20.02% |
| 西北 | 橡子豆腐 | 12 | 12 | 0% |
| 豆腐干 | 12 | 12 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 10 | 10 | 0% | |
| 西南 | 魔芋豆腐 | 5.61 | 5.47 | 2.56% |
| 毛豆腐 | 7.07 | 7.07 | 0% | |
| 米豆腐 | 6.72 | 6.72 | 0% | |
| 臭豆腐 | 11.61 | 11.61 | 0% | |
| 豆腐干 | 8.47 | 8.47 | 0% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2022年7月17日，全国37个主要的豆腐产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。
其中，云南曲靖市富源县的魔芋豆腐价格涨幅最大，涨幅为9.27%，报3.42元/斤（2022年07月16日价格报3.13元/斤）。河南郑州市中牟县的豆腐干的价格下跌幅度最大，跌幅为2.23%，报11.85元/斤（2022年07月16日价格报12.12元/斤）。
陕西安康市宁陕县的豆腐干价格今日的报价最高，报12.00元/斤，较前一报价日（2022年07月16日价格报12.00元/斤）持平。河北保定市莲池区豆腐花价格今日的报价最低，报3.16元/斤，较前一报价日（2022年07月16日价格报3.16元/斤）持平。
表格4：2022年7月17日全国不同产地豆腐价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 品种 | 2022年7月17日价格 | 2022年07月16日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南曲靖市富源县 | 魔芋豆腐 | 3.42 | 3.13 | 9.27% |
| 贵州毕节市大方县 | 豆腐干 | 5.88 | 5.85 | 0.51% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2022年7月17日全国不同产地豆腐价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2022年7月17日价格 | 2022年07月16日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南郑州市中牟县 | 豆腐干 | 11.85 | 12.12 | -2.23% |
| 云南红河哈尼族彝族自治州石屏县 | 毛豆腐 | 7.09 | 7.10 | -0.14% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2022年7月17日全国不同产地豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
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