一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月31日，全国2类红菇中，仅有红菇的价格出现了上涨，涨幅为2.44%，当日报价为241.21元/斤。
表格1：2023年07月31日全国不同品种红菇价格涨幅榜
| 品种 | 2023年07月31日价格 | 2023年07月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 红菇 | 241.21元/斤 | 235.46元/斤 | 2.44% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年07月31日全国不同品种红菇价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月31日云南省楚雄市地区的红菇价格涨幅最大，涨幅为15.84%，报326元/斤（2023年07月30日价格报281.43元/斤）。河南省南召县地区的红菇价格跌幅最大，跌幅为4.94%，报84.28元/斤（2023年07月30日价格报88.66元/斤）。
云南省宁洱哈尼族彝族自治县地区的红菇今日价格最高，报580元/斤，较前一报价日（2023年07月30日价格报540元/斤）上涨了7.41%。贵州省望谟县地区红菇今日价格最低，报35元/斤，较前一报价日（2023年07月30日价格报35元/斤）持平。
表格2：2023年07月31日不同地区红菇价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年07月31日价格 | 2023年07月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省博罗县 | 红菇 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 红菇 | 300元/斤 | 300元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 红菇 | 200元/斤 | 200元/斤 | - |
| 广东省越秀区 | 红菇 | 303元/斤 | 303元/斤 | - |
| 广东省增城区 | 红菇 | 380元/斤 | 380元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 红菇 | 220元/斤 | 220元/斤 | - |
| 广西乐业县 | 红菇 | 52.5元/斤 | 52.5元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 红菇 | 580元/斤 | 580元/斤 | - |
| 广西隆林各族自治县 | 红菇 | 52元/斤 | 52元/斤 | - |
| 广西浦北县 | 红菇 | 365.43元/斤 | 365.43元/斤 | - |
| 广西容县 | 红菇 | 520元/斤 | 520元/斤 | - |
| 广西藤县 | 红菇 | 275.3元/斤 | 275.3元/斤 | - |
| 广西田林县 | 红菇 | 85元/斤 | 85元/斤 | - |
| 广西万秀区 | 红菇 | 168元/斤 | 168元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 红菇 | 190元/斤 | 190元/斤 | - |
| 广西长洲区 | 红菇 | 180元/斤 | 180元/斤 | - |
| 贵州省纳雍县 | 红菇 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 贵州省望谟县 | 红菇 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 河南省方城县 | 红菇 | 92.33元/斤 | 92.33元/斤 | - |
| 河南省鲁山县 | 红菇 | 103.33元/斤 | 103.33元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 红菇 | 107.5元/斤 | 107.5元/斤 | - |
| 河南省南召县 | 红菇 | 84.28元/斤 | 88.66元/斤 | -4.94% |
| 河南省嵩县 | 红菇 | 168元/斤 | 168元/斤 | - |
| 湖北省保康县 | 红菇 | 39.25元/斤 | 39.25元/斤 | - |
| 湖北省曾都区 | 红菇 | 216元/斤 | 216元/斤 | - |
| 湖北省南漳县 | 红菇 | 73.01元/斤 | 74.22元/斤 | -1.63% |
| 湖北省随县 | 红菇 | 80.18元/斤 | 80.18元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 红菇 | 218元/斤 | 218元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 红菇 | 230元/斤 | 230元/斤 | - |
| 青海省城北区 | 红菇 | 196元/斤 | 196元/斤 | - |
| 陕西省镇巴县 | 红菇 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 四川省利州区 | 红菇 | 56.67元/斤 | 56.67元/斤 | - |
| 四川省南江县 | 红菇 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 四川省通江县 | 红菇 | 79元/斤 | 79元/斤 | - |
| 云南省沧源佤族自治县 | 红菇 | 130元/斤 | 130元/斤 | - |
| 云南省昌宁县 | 红菇 | 411.11元/斤 | 405元/斤 | 1.51% |
| 云南省呈贡区 | 红菇 | 336元/斤 | 336元/斤 | - |
| 云南省楚雄市 | 红菇 | 326元/斤 | 281.43元/斤 | 15.84% |
| 云南省大姚县 | 红菇 | 392元/斤 | 392元/斤 | - |
| 云南省个旧市 | 红菇 | 275元/斤 | 275元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 红菇 | 357.45元/斤 | 357.45元/斤 | - |
| 云南省江城哈尼族彝族自治县 | 红菇 | 129.17元/斤 | 129.17元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 红菇 | 200元/斤 | 200元/斤 | - |
| 云南省景东彝族自治县 | 红菇 | 455元/斤 | 455元/斤 | - |
| 云南省景洪市 | 红菇 | 380元/斤 | 380元/斤 | - |
| 云南省澜沧拉祜族自治县 | 红菇 | 130元/斤 | 130元/斤 | - |
| 云南省隆阳区 | 红菇 | 366.25元/斤 | 360元/斤 | 1.74% |
| 云南省泸水市 | 红菇 | 300元/斤 | 300元/斤 | - |
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 红菇 | 98.54元/斤 | 98.54元/斤 | - |
| 云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县 | 红菇 | 345.56元/斤 | 345.56元/斤 | - |
| 云南省宁洱哈尼族彝族自治县 | 红菇 | 580元/斤 | 540元/斤 | 7.41% |
| 云南省盘龙区 | 红菇 | 489.83元/斤 | 489.83元/斤 | - |
| 云南省丘北县 | 红菇 | 159.44元/斤 | 159.44元/斤 | - |
| 云南省瑞丽市 | 红菇 | 480元/斤 | 480元/斤 | - |
| 云南省双柏县 | 红菇 | 436.25元/斤 | 436.25元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 红菇 | 350.14元/斤 | 350.14元/斤 | - |
| 云南省嵩明县 | 红菇 | 220元/斤 | 220元/斤 | - |
| 云南省五华区 | 红菇 | 362元/斤 | 362元/斤 | - |
| 云南省新平彝族傣族自治县 | 红菇 | 146.25元/斤 | 146.25元/斤 | - |
| 云南省寻甸回族彝族自治县 | 红菇 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 云南省盈江县 | 红菇 | 380元/斤 | 380元/斤 | - |
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 红菇 | 400元/斤 | 415元/斤 | -3.61% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月31日，全国64个主要的红菇产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有3个。
其中，云南省楚雄市的红菇价格涨幅最大，涨幅为15.84%，报326.00元/斤（2023年07月30日价格报281.43元/斤）。河南省南召县的红菇的价格下跌幅度最大，跌幅为4.94%，报84.28元/斤（2023年07月30日价格报88.66元/斤）。
云南省宁洱哈尼族彝族自治县的红菇价格今日的报价最高，报580.00元/斤，较前一报价日（2023年07月30日价格报540.00元/斤）上涨了7.41%。贵州省望谟县红菇价格今日的报价最低，报35.00元/斤，较前一报价日（2023年07月30日价格报35.00元/斤）持平。
表格3：2023年07月31日全国不同产地红菇价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年07月31日价格 | 2023年07月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省楚雄市 | 红菇 | 326.00元/斤 | 281.43元/斤 | 15.84% |
| 云南省宁洱哈尼族彝族自治县 | 红菇 | 580.00元/斤 | 540.00元/斤 | 7.41% |
| 云南省隆阳区 | 红菇 | 366.25元/斤 | 360.00元/斤 | 1.74% |
| 云南省昌宁县 | 红菇 | 411.11元/斤 | 405.00元/斤 | 1.51% |
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表格4：2023年07月31日全国不同产地红菇价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年07月31日价格 | 2023年07月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省南召县 | 红菇 | 84.28元/斤 | 88.66元/斤 | -4.94% |
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 红菇 | 400.00元/斤 | 415.00元/斤 | -3.61% |
| 湖北省南漳县 | 红菇 | 73.01元/斤 | 74.22元/斤 | -1.63% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年07月31日全国不同产地红菇价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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