一、全国价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月25日，全国67类干菜中，均价上涨的品种有10个，均价下跌的品种有7个。
其中，干青豆的价格上涨幅度最大，当日报价为10.09元/斤，上涨了4.91元/斤，涨幅为94.97%。芥菜干的价格下跌幅度最大，当日价格为9元/斤，下跌了0.59元/斤，跌幅为6.15%。
表格1：2026年10月25日全国不同品种干菜价格涨幅榜
| 品种 | 2026年10月25日价格 | 2026年10月23日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 干青豆 | 10.09元/斤 | 5.17元/斤 | 94.97% |
| 干洋姜 | 25元/斤 | 14.75元/斤 | 69.49% |
| 脱水紫薯 | 14.47元/斤 | 12.1元/斤 | 19.5% |
| 干蒜 | 10.2元/斤 | 9.78元/斤 | 4.3% |
| 魔芋干片 | 21.38元/斤 | 20.87元/斤 | 2.4% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年10月25日全国不同品种干菜价格跌幅榜
| 品种 | 2026年10月25日价格 | 2026年10月23日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 芥菜干 | 9元/斤 | 9.6元/斤 | -6.15% |
| 苔干 | 12.13元/斤 | 12.65元/斤 | -4.11% |
| 干包菜 | 8.02元/斤 | 8.25元/斤 | -2.79% |
| 干马齿苋 | 11.28元/斤 | 11.53元/斤 | -2.17% |
| 白菜干 | 14.32元/斤 | 14.5元/斤 | -1.24% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年10月25日全国不同品种干菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月25日山东省金乡县地区的干蒜价格涨幅最大，涨幅为22.97%，报6.8元/斤（2026年10月23日价格报5.53元/斤）。山东省牡丹区地区的百合干价格跌幅最大，跌幅为23.68%，报14.5元/斤（2026年10月23日价格报19元/斤）。
云南省丘北县地区的百合干今日价格最高，报30元/斤，较前一报价日（2026年10月23日价格报30元/斤）持平。湖南省新邵县地区干姜今日价格最低，报4元/斤，较前一报价日（2026年10月23日价格报4元/斤）持平。
表格3：2026年10月25日不同地区干菜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年10月25日价格 | 2026年10月23日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省丘北县 | 蕨菜干 | 14.67元/斤 | 14.58元/斤 | 0.62% |
| 百合干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 云南省东川区 | 干姜 | 24.85元/斤 | 24.85元/斤 | - |
| 百合干 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - | |
| 云南省呈贡区 | 干姜 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 云南省大理市 | 干山药片 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - |
| 云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县 | 魔芋干片 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 干姜 | 18.04元/斤 | 18.04元/斤 | - |
| 干洋姜 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 百合花干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 云南省富宁县 | 干姜 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 云南省富源县 | 魔芋干片 | 24.28元/斤 | 22.63元/斤 | 7.29% |
| 干姜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 云南省弥渡县 | 干萝卜 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 芥菜干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省文山市 | 干姜 | 19.83元/斤 | 19.83元/斤 | - |
| 云南省昭阳区 | 蕨菜干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 云南省楚雄市 | 白菜干 | 13.88元/斤 | 13.88元/斤 | - |
| 笋干 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 云南省漾濞彝族自治县 | 干姜 | 13.65元/斤 | 13.65元/斤 | - |
| 百合干 | 17.2元/斤 | 17.2元/斤 | - | |
| 云南省瑞丽市 | 魔芋干片 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 云南省石屏县 | 干茄子 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 干莴笋 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 干黄瓜 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 云南省砚山县 | 百合干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 蕨菜干 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - |
| 干萝卜 | 5.33元/斤 | 6元/斤 | -11.17% | |
| 云南省罗平县 | 干姜 | 10.95元/斤 | 13.63元/斤 | -19.66% |
| 云南省蒙自市 | 百合干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 云南省西山区 | 干萝卜 | 8.05元/斤 | 8.05元/斤 | - |
| 云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县 | 笋干 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 云南省隆阳区 | 干豆角 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省鹤庆县 | 干蒜 | 9.3元/斤 | 9.3元/斤 | - |
| 云南省麒麟区 | 魔芋干片 | 25.23元/斤 | 24.86元/斤 | 1.49% |
| 干姜 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - | |
| 内蒙古松山区 | 芥菜干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 北京市海淀区 | 干黄瓜 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 白菜干 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 吉林省柳河县 | 干茄子 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 干黄瓜 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 四川省巴州区 | 干豆角 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 干姜 | 15.4元/斤 | 15.4元/斤 | - |
| 干山药片 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 干胡萝卜 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - | |
| 干花菜 | 12.9元/斤 | 12.9元/斤 | - | |
| 干豆角 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - | |
| 干黄瓜 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 笋干 | 25.1元/斤 | 25.1元/斤 | - | |
| 四川省筠连县 | 笋干 | 21.63元/斤 | 21.63元/斤 | - |
| 四川省通江县 | 干地皮菜 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 笋干 | 27.83元/斤 | 27.83元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 笋干 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 宁夏同心县 | 干地皮菜 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 安徽省利辛县 | 干胡萝卜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 安徽省宁国市 | 笋干 | 20.95元/斤 | 20.95元/斤 | - |
| 安徽省屯溪区 | 笋干 | 25.6元/斤 | 24.29元/斤 | 5.39% |
| 干萝卜 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - | |
| 干豆角 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - | |
| 蕨菜干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 安徽省广德市 | 笋干 | 14.83元/斤 | 14.83元/斤 | - |
| 安徽省涡阳县 | 干豆角 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 苔干 | 20.74元/斤 | 20.74元/斤 | - | |
| 安徽省潘集区 | 脱水紫薯 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 干山药片 | 20.21元/斤 | 20.21元/斤 | - |
| 干槐花 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 干豆角 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 干马齿苋 | 15.48元/斤 | 15.48元/斤 | - | |
| 百合干 | 22.3元/斤 | 22.3元/斤 | - | |
| 百合花干 | 28.17元/斤 | 28.17元/斤 | - | |
| 干姜 | 13.89元/斤 | 13.92元/斤 | -0.22% | |
| 山东省兰山区 | 干胡萝卜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 干青豆 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - | |
| 百合干 | 26.88元/斤 | 26.88元/斤 | - | |
| 山东省单县 | 干豆角 | 13.54元/斤 | 13.54元/斤 | - |
| 笋干 | 25.67元/斤 | 25.67元/斤 | - | |
| 山东省成武县 | 干豆角 | 11.15元/斤 | 10.48元/斤 | 6.39% |
| 山东省潍城区 | 干豆角 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 山东省牡丹区 | 百合干 | 14.5元/斤 | 19元/斤 | -23.68% |
| 山东省鄄城县 | 干山药片 | 16.19元/斤 | 16.19元/斤 | - |
| 干马齿苋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 百合干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 干姜 | 9.33元/斤 | 9.83元/斤 | -5.09% | |
| 山东省金乡县 | 干蒜 | 6.8元/斤 | 5.53元/斤 | 22.97% |
| 万年青菜干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 干包菜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 脱水青梗菜 | 8.38元/斤 | 8.38元/斤 | - | |
| 山东省钢城区 | 干马齿苋 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 山西省中阳县 | 笋干 | 13.91元/斤 | 13.91元/斤 | - |
| 广东省从化区 | 白菜干 | 19.33元/斤 | 19.33元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 干姜 | 8.88元/斤 | 8.88元/斤 | - |
| 干萝卜 | 10.6元/斤 | 10.6元/斤 | - | |
| 广东省南雄市 | 笋干 | 26.33元/斤 | 28元/斤 | -5.96% |
| 广东省和平县 | 白菜干 | 29元/斤 | 27.67元/斤 | 4.81% |
| 干豆角 | 21.42元/斤 | 20.44元/斤 | 4.79% | |
| 广东省宝安区 | 干萝卜 | 12.99元/斤 | 12.99元/斤 | - |
| 广东省平远县 | 笋干 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 广东省惠城区 | 干萝卜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广东省斗门区 | 菜头干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省曲江区 | 白菜干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 广东省清新区 | 笋干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 广东省源城区 | 干豆角 | 18.25元/斤 | 18.25元/斤 | - |
| 芥菜干 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 广东省电白区 | 白菜干 | 13.99元/斤 | 13.99元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 干冬瓜 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 干胡萝卜 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 干豆角 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 白菜干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 干萝卜 | 4.8元/斤 | 5元/斤 | -4% | |
| 广东省英德市 | 笋干 | 22.33元/斤 | 19.51元/斤 | 14.45% |
| 干山药片 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 干豆角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 白菜干 | 20.44元/斤 | 20.44元/斤 | - | |
| 广东省高州市 | 干黄瓜 | 13.99元/斤 | 13.99元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 干山药片 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 广西北流市 | 笋干 | 14.03元/斤 | 14.03元/斤 | - |
| 广西博白县 | 干萝卜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广西岑溪市 | 干姜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 干马齿苋 | 16.4元/斤 | 16.4元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 干姜 | 11.01元/斤 | 11.01元/斤 | - |
| 干山药片 | 14.47元/斤 | 14.47元/斤 | - | |
| 干马齿苋 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 百合干 | 18.94元/斤 | 18.94元/斤 | - | |
| 广西田林县 | 笋干 | 21.8元/斤 | 21.8元/斤 | - |
| 广西福绵区 | 干姜 | 13.67元/斤 | 13.67元/斤 | - |
| 广西荔浦市 | 笋干 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 广西藤县 | 笋干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 干黄瓜 | 4.67元/斤 | 4.68元/斤 | -0.21% |
| 广西长洲区 | 笋干 | 25.2元/斤 | 25.2元/斤 | - |
| 广西阳朔县 | 干南瓜 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 干胡萝卜 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 广西陆川县 | 干姜 | 10.94元/斤 | 10.94元/斤 | - |
| 广西隆林各族自治县 | 干姜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 干蒜 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 江苏省兴化市 | 干南瓜 | 9.83元/斤 | 9.83元/斤 | - |
| 干胡萝卜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 脱水紫薯 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 江苏省邳州市 | 万年青菜干 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 干花菜 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - | |
| 干莴笋 | 17.44元/斤 | 17.44元/斤 | - | |
| 干豆角 | 15.31元/斤 | 15.31元/斤 | - | |
| 苔干 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 江西省乐安县 | 笋干 | 15.46元/斤 | 15.46元/斤 | - |
| 江西省井冈山市 | 笋干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 蕨菜干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 江西省袁州区 | 百合干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江西省铜鼓县 | 笋干 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 笋干 | 15.46元/斤 | 15.46元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 干刀豆 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 干姜 | 18.7元/斤 | 18.7元/斤 | - | |
| 干马齿苋 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - | |
| 百合干 | 23.4元/斤 | 23.4元/斤 | - | |
| 干山药片 | 12.9元/斤 | 13.83元/斤 | -6.72% | |
| 河北省沧县 | 干荠菜 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 干姜 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 干山药片 | 20.98元/斤 | 20.98元/斤 | - | |
| 河北省青龙满族自治县 | 干豆角 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 干豆角 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 干姜 | 12.88元/斤 | 13元/斤 | -0.92% | |
| 河南省内乡县 | 干地皮菜 | 20.67元/斤 | 20.67元/斤 | - |
| 干豆角 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 河南省南召县 | 干芝麻叶 | 12.24元/斤 | 12.24元/斤 | - |
| 干萝卜 | 6.88元/斤 | 6.88元/斤 | - | |
| 干马齿苋 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - | |
| 河南省商城县 | 干马齿苋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 蕨菜干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 河南省平舆县 | 干豆角 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 干姜 | 15.77元/斤 | 15.77元/斤 | - |
| 干槐花 | 21.17元/斤 | 21.17元/斤 | - | |
| 干芝麻叶 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 河南省方城县 | 干槐花 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - |
| 干芝麻叶 | 9.88元/斤 | 9.88元/斤 | - | |
| 干花菜 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 河南省桐柏县 | 干豆角 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 河南省武陟县 | 干山药片 | 24.87元/斤 | 24.87元/斤 | - |
| 河南省永城市 | 干马齿苋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省汝阳县 | 干马齿苋 | 10.01元/斤 | 10.01元/斤 | - |
| 河南省淅川县 | 干豆角 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省淮滨县 | 百合干 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - |
| 河南省温县 | 干山药片 | 24.28元/斤 | 24.28元/斤 | - |
| 河南省湖滨区 | 干姜 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 河南省禹州市 | 百合干 | 28.67元/斤 | 28.67元/斤 | - |
| 河南省西峡县 | 干马齿苋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 河南省镇平县 | 干地瓜梗 | 29.6元/斤 | 29.6元/斤 | - |
| 干芝麻叶 | 17.13元/斤 | 17.13元/斤 | - | |
| 浙江省临安区 | 干豆角 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - |
| 笋干 | 18.7元/斤 | 18.7元/斤 | - | |
| 浙江省新昌县 | 笋干 | 15.92元/斤 | 15.92元/斤 | - |
| 浙江省磐安县 | 百合干 | 29.1元/斤 | 29.1元/斤 | - |
| 笋干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 浙江省萧山区 | 干萝卜 | 12.07元/斤 | 12.07元/斤 | - |
| 湖北省东西湖区 | 百合干 | 21.25元/斤 | 21.25元/斤 | - |
| 湖北省保康县 | 笋干 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 湖北省天门市 | 干萝卜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 干豆角 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 湖北省硚口区 | 百合干 | 20.29元/斤 | 20.29元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 笋干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 湖南省华容县 | 干包菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 干萝卜 | 6.24元/斤 | 6.24元/斤 | - | |
| 干豆角 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 芥菜干 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - | |
| 湖南省南县 | 干豆角 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 湖南省南岳区 | 干萝卜 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 湖南省君山区 | 干豆角 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 湖南省大祥区 | 百合干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖南省天元区 | 干黄瓜 | 24.4元/斤 | 24.4元/斤 | - |
| 湖南省攸县 | 干萝卜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 干豆角 | 18.6元/斤 | 18.6元/斤 | - | |
| 白菜干 | 12.67元/斤 | 12.67元/斤 | - | |
| 笋干 | 24.4元/斤 | 24.4元/斤 | - | |
| 湖南省新邵县 | 干姜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 湖南省汉寿县 | 干豆角 | 17.47元/斤 | 17.47元/斤 | - |
| 湖南省江永县 | 百合干 | 20.5元/斤 | 22元/斤 | -6.82% |
| 湖南省浏阳市 | 干豆角 | 6.14元/斤 | 6.14元/斤 | - |
| 湖南省湘潭县 | 百合干 | 23.33元/斤 | 22.98元/斤 | 1.52% |
| 湖南省炎陵县 | 干豆角 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 笋干 | 26.33元/斤 | 26.33元/斤 | - | |
| 湖南省祁东县 | 干花菜 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 干地瓜梗 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - |
| 蕨菜干 | 19.67元/斤 | 19.67元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 干萝卜 | 7.85元/斤 | 7.85元/斤 | - |
| 干豆角 | 18.97元/斤 | 18.97元/斤 | - | |
| 湖南省衡东县 | 干刀豆 | 7.83元/斤 | 7.83元/斤 | - |
| 干包菜 | 6.67元/斤 | 6.67元/斤 | - | |
| 干茄子 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 干豆角 | 14.2元/斤 | 14.2元/斤 | - | |
| 干黄瓜 | 16.67元/斤 | 16.67元/斤 | - | |
| 笋干 | 26.38元/斤 | 26.38元/斤 | - | |
| 芥菜干 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 干萝卜 | 5.17元/斤 | 5.36元/斤 | -3.54% | |
| 湖南省衡南县 | 干豆角 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 白菜干 | 8.54元/斤 | 8.54元/斤 | - |
| 笋干 | 20.31元/斤 | 20.31元/斤 | - | |
| 湖南省资兴市 | 笋干 | 20.83元/斤 | 22.22元/斤 | -6.26% |
| 湖南省邵东市 | 百合干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 湖南省隆回县 | 百合干 | 21.42元/斤 | 21.42元/斤 | - |
| 湖南省雁峰区 | 笋干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 干刀豆 | 7.1元/斤 | 7.1元/斤 | - |
| 干花菜 | 15.7元/斤 | 15.7元/斤 | - | |
| 干莴笋 | 23.62元/斤 | 23.62元/斤 | - | |
| 干马齿苋 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 笋干 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 菜头干 | 20.83元/斤 | 20.83元/斤 | - | |
| 干豆角 | 13.56元/斤 | 13.6元/斤 | -0.29% | |
| 干萝卜 | 6.29元/斤 | 6.73元/斤 | -6.54% | |
| 干包菜 | 6.4元/斤 | 7.33元/斤 | -12.69% | |
| 湖南省龙山县 | 百合干 | 14.62元/斤 | 14.62元/斤 | - |
| 甘肃省七里河区 | 百合干 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 甘肃省民乐县 | 脱水甜菜 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 福建省三元区 | 笋干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 苦菜干 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - | |
| 福建省古田县 | 百合干 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 笋干 | 27.67元/斤 | 27.67元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 笋干 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - |
| 福建省建宁县 | 笋干 | 19.33元/斤 | 19.33元/斤 | - |
| 福建省建瓯市 | 干花菜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 干莴笋 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 干豆角 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 笋干 | 16.75元/斤 | 16.75元/斤 | - | |
| 福建省德化县 | 脱水紫薯 | 23.9元/斤 | 23.9元/斤 | - |
| 福建省永安市 | 笋干 | 18.82元/斤 | 18.82元/斤 | - |
| 福建省漳平市 | 笋干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 福建省蕉城区 | 干花菜 | 17.8元/斤 | 17.8元/斤 | - |
| 干莴笋 | 29.8元/斤 | 29.8元/斤 | - | |
| 笋干 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 贵州省习水县 | 笋干 | 27.67元/斤 | 27.67元/斤 | - |
| 贵州省石阡县 | 百合干 | 13.71元/斤 | 13.71元/斤 | - |
| 贵州省赫章县 | 蕨菜干 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 辽宁省于洪区 | 干地瓜梗 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 干萝卜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 干豆角 | 22.8元/斤 | 22.8元/斤 | - | |
| 白菜干 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 辽宁省新民市 | 干花菜 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 辽宁省甘井子区 | 干地瓜梗 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 蕨菜干 | 24.33元/斤 | 24.33元/斤 | - | |
| 辽宁省绥中县 | 干萝卜 | 4.43元/斤 | 5.08元/斤 | -12.8% |
| 重庆市巫山县 | 干萝卜 | 13.33元/斤 | 13.33元/斤 | - |
| 重庆市忠县 | 干豆角 | 21.2元/斤 | 21.2元/斤 | - |
| 笋干 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 重庆市江津区 | 干萝卜 | 7.45元/斤 | 7.45元/斤 | - |
| 苔干 | 5.77元/斤 | 6.22元/斤 | -7.23% | |
| 陕西省城固县 | 干土豆果 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 干花菜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 干茄子 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 干豆角 | 11.74元/斤 | 11.74元/斤 | - | |
| 陕西省洋县 | 笋干 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 蕨菜干 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 干豆角 | 12.76元/斤 | 12.8元/斤 | -0.31% | |
| 黑龙江省勃利县 | 干榛蘑 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 黑龙江省海林市 | 干榛蘑 | 14.33元/斤 | 14.33元/斤 | - |
| 干豆角 | 26.57元/斤 | 26.57元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月25日，全国177个主要的干菜产地中，均价上涨的产地有10个，均价下跌的产地有19个。
其中，山东省金乡县的干蒜价格涨幅最大，涨幅为22.97%，报6.80元/斤（2026年10月23日价格报5.53元/斤）。山东省牡丹区的百合干的价格下跌幅度最大，跌幅为23.68%，报14.50元/斤（2026年10月23日价格报19.00元/斤）。
云南省丘北县的百合干价格今日的报价最高，报30.00元/斤，较前一报价日（2026年10月23日价格报30.00元/斤）持平。湖南省新邵县干姜价格今日的报价最低，报4.00元/斤，较前一报价日（2026年10月23日价格报4.00元/斤）持平。
表格4：2026年10月25日全国不同产地干菜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年10月25日价格 | 2026年10月23日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省金乡县 | 干蒜 | 6.80元/斤 | 5.53元/斤 | 22.97% |
| 广东省英德市 | 笋干 | 22.33元/斤 | 19.51元/斤 | 14.45% |
| 云南省富源县 | 魔芋干片 | 24.28元/斤 | 22.63元/斤 | 7.29% |
| 山东省成武县 | 干豆角 | 11.15元/斤 | 10.48元/斤 | 6.39% |
| 安徽省屯溪区 | 笋干 | 25.60元/斤 | 24.29元/斤 | 5.39% |
| 广东省和平县 | 白菜干 | 29.00元/斤 | 27.67元/斤 | 4.81% |
| 广东省和平县 | 干豆角 | 21.42元/斤 | 20.44元/斤 | 4.79% |
| 湖南省湘潭县 | 百合干 | 23.33元/斤 | 22.98元/斤 | 1.52% |
| 云南省麒麟区 | 魔芋干片 | 25.23元/斤 | 24.86元/斤 | 1.49% |
| 云南省丘北县 | 蕨菜干 | 14.67元/斤 | 14.58元/斤 | 0.62% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年10月25日全国不同产地干菜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年10月25日价格 | 2026年10月23日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省牡丹区 | 百合干 | 14.50元/斤 | 19.00元/斤 | -23.68% |
| 云南省罗平县 | 干姜 | 10.95元/斤 | 13.63元/斤 | -19.66% |
| 辽宁省绥中县 | 干萝卜 | 4.43元/斤 | 5.08元/斤 | -12.8% |
| 湖南省雨花区 | 干包菜 | 6.40元/斤 | 7.33元/斤 | -12.69% |
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 干萝卜 | 5.33元/斤 | 6.00元/斤 | -11.17% |
| 重庆市江津区 | 苔干 | 5.77元/斤 | 6.22元/斤 | -7.23% |
| 湖南省江永县 | 百合干 | 20.50元/斤 | 22.00元/斤 | -6.82% |
| 河北省安国市 | 干山药片 | 12.90元/斤 | 13.83元/斤 | -6.72% |
| 湖南省雨花区 | 干萝卜 | 6.29元/斤 | 6.73元/斤 | -6.54% |
| 湖南省资兴市 | 笋干 | 20.83元/斤 | 22.22元/斤 | -6.26% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年10月25日全国不同产地干菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
