一、全国价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月23日，全国63类竹笋中，均价上涨的品种有5个，均价下跌的品种有3个。
其中，方竹笋的价格上涨幅度最大，当日报价为4.28元/斤，上涨了0.52元/斤，涨幅为13.87%。马蹄笋的价格下跌幅度最大，当日价格为8.63元/斤，下跌了1.36元/斤，跌幅为13.6%。
表格1：2026年10月23日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2026年10月23日价格 | 2026年10月21日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 方竹笋 | 4.28元/斤 | 3.75元/斤 | 13.87% |
| 春笋 | 5.57元/斤 | 5.28元/斤 | 5.49% |
| 楠竹笋 | 6.96元/斤 | 6.73元/斤 | 3.42% |
| 小竹笋 | 6.13元/斤 | 5.93元/斤 | 3.2% |
| 冬笋 | 7.28元/斤 | 7.06元/斤 | 2.97% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年10月23日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2026年10月23日价格 | 2026年10月21日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 马蹄笋 | 8.63元/斤 | 10元/斤 | -13.6% |
| 八月笋 | 4.24元/斤 | 4.5元/斤 | -5.78% |
| 甜竹笋 | 6.08元/斤 | 6.11元/斤 | -0.49% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年10月23日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月23日江西省东乡区地区的春笋价格涨幅最大，涨幅为29.6%，报6.48元/斤（2026年10月21日价格报5元/斤）。广东省白云区地区的甜竹笋价格跌幅最大，跌幅为4.35%，报5.5元/斤（2026年10月21日价格报5.75元/斤）。
北京市东城区地区的小竹笋今日价格最高，报10元/斤，较前一报价日（2026年10月21日价格报10元/斤）持平。重庆市城口县地区刺竹笋今日价格最低，报2元/斤，较前一报价日（2026年10月21日价格报2元/斤）持平。
表格3：2026年10月23日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年10月23日价格 | 2026年10月21日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省临翔区 | 勃氏甜龙竹笋 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - |
| 水果笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 6.88元/斤 | 6.88元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 甜竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 勃氏甜龙竹笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 云南省江川区 | 甜竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省隆阳区 | 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 北京市东城区 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省万源市 | 木竹笋 | 4.84元/斤 | 4.84元/斤 | - |
| 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省叙永县 | 八月笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 四川省宣汉县 | 刺竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 八月笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省筠连县 | 刺竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 雷笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 安徽省宣州区 | 小竹笋 | 8.2元/斤 | 7.78元/斤 | 5.4% |
| 安徽省繁昌区 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 麻笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广东省南雄市 | 小竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 苦笋 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - | |
| 广东省徐闻县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 小竹笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 甜竹笋 | 5.5元/斤 | 5.75元/斤 | -4.35% |
| 广东省英德市 | 马蹄笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 麻笋 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 春笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 勃氏甜龙竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 广西七星区 | 八渡笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广西藤县 | 小竹笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 广西融安县 | 水果笋 | 4.33元/斤 | 4.33元/斤 | - |
| 广西融水苗族自治县 | 八月笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广西象山区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 广西钦南区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 3.32元/斤 | 3.32元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 广西龙圩区 | 春笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省万载县 | 楠竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 春笋 | 6.48元/斤 | 5元/斤 | 29.6% |
| 小竹笋 | 6.42元/斤 | 6.41元/斤 | 0.16% | |
| 江西省乐安县 | 小竹笋 | 4.64元/斤 | 4.64元/斤 | - |
| 雷笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 6.14元/斤 | 5.17元/斤 | 18.76% |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 5.13元/斤 | 5.13元/斤 | - | |
| 江西省宁都县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 5.97元/斤 | 5.97元/斤 | - |
| 小竹笋 | 3.77元/斤 | 3.77元/斤 | - | |
| 麻笋 | 5.23元/斤 | 5.23元/斤 | - | |
| 江西省广昌县 | 冬笋 | 7.88元/斤 | 6.5元/斤 | 21.23% |
| 江西省弋阳县 | 雷笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5元/斤 | 19.6% |
| 江西省铅山县 | 冬笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 春笋 | 6.8元/斤 | 6.1元/斤 | 11.48% |
| 小竹笋 | 6.86元/斤 | 6.25元/斤 | 9.76% | |
| 楠竹笋 | 7.4元/斤 | 6.9元/斤 | 7.25% | |
| 浙江省临安区 | 九月笋 | 3.15元/斤 | 3.15元/斤 | - |
| 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 春笋 | 3.64元/斤 | 3.64元/斤 | - | |
| 浙江省安吉县 | 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 浙江省磐安县 | 冬笋 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 湖北省恩施市 | 油竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 小竹笋 | 7.51元/斤 | 6.3元/斤 | 19.21% |
| 楠竹笋 | 8.4元/斤 | 7.73元/斤 | 8.67% | |
| 苦笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 冬笋 | 9.63元/斤 | 9.67元/斤 | -0.41% | |
| 湖南省新化县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 湖南省江永县 | 冬笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 湖南省资兴市 | 小竹笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 野生竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 6.81元/斤 | 5.68元/斤 | 19.89% |
| 福建省建宁县 | 春笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 8.83元/斤 | 8.68元/斤 | 1.73% |
| 春笋 | 2.74元/斤 | 2.74元/斤 | - | |
| 雷笋 | 4.39元/斤 | 4.39元/斤 | - | |
| 福建省蕉城区 | 小竹笋 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 春笋 | 5.56元/斤 | 5.56元/斤 | - | |
| 贵州省江口县 | 刺竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 贵州省都匀市 | 水竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重庆市南岸区 | 八月笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重庆市城口县 | 刺竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 方竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 陕西省镇巴县 | 木竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月23日，全国73个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有13个，均价下跌的产地有2个。
其中，江西省东乡区的春笋价格涨幅最大，涨幅为29.6%，报6.48元/斤（2026年10月21日价格报5.00元/斤）。广东省白云区的甜竹笋的价格下跌幅度最大，跌幅为4.35%，报5.50元/斤（2026年10月21日价格报5.75元/斤）。
广西全州县的冬笋价格今日的报价最高，报12.00元/斤，较前一报价日（2026年10月21日价格报12元/斤）持平。重庆市城口县刺竹笋价格今日的报价最低，报2.00元/斤，较前一报价日（2026年10月21日价格报2.00元/斤）持平。
表格4：2026年10月23日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年10月23日价格 | 2026年10月21日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省东乡区 | 春笋 | 6.48元/斤 | 5.00元/斤 | 29.6% |
| 江西省广昌县 | 冬笋 | 7.88元/斤 | 6.50元/斤 | 21.23% |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 6.81元/斤 | 5.68元/斤 | 19.89% |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5.00元/斤 | 19.6% |
| 湖南省东安县 | 小竹笋 | 7.51元/斤 | 6.30元/斤 | 19.21% |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 6.14元/斤 | 5.17元/斤 | 18.76% |
| 江西省黎川县 | 春笋 | 6.80元/斤 | 6.10元/斤 | 11.48% |
| 江西省黎川县 | 小竹笋 | 6.86元/斤 | 6.25元/斤 | 9.76% |
| 湖南省东安县 | 楠竹笋 | 8.40元/斤 | 7.73元/斤 | 8.67% |
| 江西省黎川县 | 楠竹笋 | 7.40元/斤 | 6.90元/斤 | 7.25% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年10月23日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年10月23日价格 | 2026年10月21日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省白云区 | 甜竹笋 | 5.50元/斤 | 5.75元/斤 | -4.35% |
| 湖南省东安县 | 冬笋 | 9.63元/斤 | 9.67元/斤 | -0.41% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年10月23日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
