一、全国价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月17日，全国222类白菜中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，杠二白菜的价格上涨幅度最大，当日报价为0.19元/斤，上涨了0.01元/斤，涨幅为5.71%。菊锦的价格下跌幅度最大，当日价格为0.19元/斤，下跌了0.01元/斤，跌幅为4.84%。
表格1：2026年10月17日全国不同品种白菜价格涨幅榜
| 品种 | 2026年10月17日价格 | 2026年10月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 杠二白菜 | 0.19元/斤 | 0.18元/斤 | 5.71% |
| 北京新3号 | 0.25元/斤 | 0.24元/斤 | 4.23% |
| 青麻叶大白菜 | 0.34元/斤 | 0.32元/斤 | 3.08% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年10月17日全国不同品种白菜价格跌幅榜
| 品种 | 2026年10月17日价格 | 2026年10月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 菊锦 | 0.19元/斤 | 0.21元/斤 | -4.84% |
| 快白菜 | 0.36元/斤 | 0.37元/斤 | -2.68% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年10月17日全国不同品种白菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月17日吉林省梨树县地区的杠二白菜价格涨幅最大，涨幅为20%，报0.18元/斤（2026年10月15日价格报0.15元/斤）。宁夏金凤区地区的矮白菜价格跌幅最大，跌幅为60%，报0.1元/斤（2026年10月15日价格报0.25元/斤）。
云南省隆阳区地区的快白菜今日价格最高，报0.5元/斤，较前一报价日（2026年10月15日价格报0.5元/斤）持平。河南省博爱县地区黄心大白菜今日价格最低，报0.1元/斤，较前一报价日（2026年10月15日价格报0.1元/斤）持平。
表格3：2026年10月17日不同地区白菜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年10月17日价格 | 2026年10月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省呈贡区 | 黄心大白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 云南省沾益区 | 黄心大白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 云南省泸西县 | 黄心大白菜 | 0.28元/斤 | 0.28元/斤 | - |
| 云南省通海县 | 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 云南省陆良县 | 德高CR117大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.29元/斤 | 0.29元/斤 | - | |
| 云南省隆阳区 | 快白菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 紫白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - | |
| 黄心大白菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 内蒙古喀喇沁旗 | 黄心大白菜 | 0.33元/斤 | 0.33元/斤 | - |
| 内蒙古宁城县 | 黄心大白菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 吉林省公主岭市 | 矮白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.16元/斤 | -6.25% | |
| 吉林省双辽市 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 吉林省梨树县 | 杠二白菜 | 0.18元/斤 | 0.15元/斤 | 20% |
| 吉林省洮南市 | 义和秋 | 0.13元/斤 | 0.13元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.15元/斤 | - | |
| 宁夏西吉县 | 黄心大白菜 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 宁夏贺兰县 | 黄心大白菜 | 0.1元/斤 | 0.22元/斤 | -54.55% |
| 宁夏金凤区 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 矮白菜 | 0.1元/斤 | 0.25元/斤 | -60% | |
| 安徽省砀山县 | 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 黄心大白菜 | 0.19元/斤 | 0.18元/斤 | 5.56% |
| 山东省兰陵县 | 黄心大白菜 | 0.23元/斤 | 0.23元/斤 | - |
| 山东省坊子区 | 义和秋 | 0.15元/斤 | 0.15元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.15元/斤 | - | |
| 山东省夏津县 | 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 山东省平度市 | 黄心大白菜 | 0.22元/斤 | 0.25元/斤 | -12% |
| 山东省平阴县 | 北京新3号 | 0.22元/斤 | 0.22元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - | |
| 山东省沂水县 | 黄心大白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 山东省滕州市 | 北京新3号 | 0.23元/斤 | 0.23元/斤 | - |
| 山东省肥城市 | 黄心大白菜 | 0.35元/斤 | 0.33元/斤 | 6.06% |
| 北京新3号 | 0.29元/斤 | 0.29元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 菊锦 | 0.1元/斤 | 0.1元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 山东省郯城县 | 黄心大白菜 | 0.13元/斤 | 0.13元/斤 | - |
| 山东省青州市 | 矮白菜 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - |
| 菊锦 | 0.22元/斤 | 0.22元/斤 | - | |
| 黄心大白菜 | 0.19元/斤 | 0.19元/斤 | - | |
| 山西省应县 | 义和秋 | 0.17元/斤 | 0.17元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 青麻叶大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 广西横州市 | 黄心大白菜 | 0.1元/斤 | 0.1元/斤 | - |
| 新疆拜城县 | 黄心大白菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 江苏省东台市 | 黄心大白菜 | 0.13元/斤 | 0.13元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.2元/斤 | -25% |
| 江苏省沛县 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 江苏省通州区 | 快白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 河北省丛台区 | 黄心大白菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 河北省威县 | 义和秋 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 河北省定州市 | 北京新3号 | 0.28元/斤 | 0.28元/斤 | - |
| 矮白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.26元/斤 | -3.85% | |
| 河北省宣化区 | 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.15元/斤 | - |
| 河北省新华区 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 河北省昌黎县 | 北京新3号 | 0.1元/斤 | 0.1元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 河北省永年区 | 黄心大白菜 | 0.31元/斤 | 0.34元/斤 | -8.82% |
| 河北省涿州市 | 北京新3号 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - | |
| 河北省清苑区 | 北京新3号 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.13元/斤 | 0.13元/斤 | - | |
| 河北省玉田县 | 北京新3号 | 0.16元/斤 | 0.16元/斤 | - |
| 青麻叶大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - | |
| 黄心大白菜 | 0.14元/斤 | 0.14元/斤 | - | |
| 河北省蔚县 | 黄心大白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河北省行唐县 | 北京新3号 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 河北省雄县 | 黄心大白菜 | 0.39元/斤 | 0.39元/斤 | - |
| 河北省霸州市 | 青麻叶大白菜 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 河南省修武县 | 矮白菜 | 0.15元/斤 | 0.15元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 矮白菜 | 0.14元/斤 | 0.14元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.1元/斤 | 0.1元/斤 | - | |
| 河南省夏邑县 | 黄心大白菜 | 0.27元/斤 | 0.25元/斤 | 8% |
| 青杂三号 | 0.13元/斤 | 0.13元/斤 | - | |
| 河南省新野县 | 黄心大白菜 | 0.19元/斤 | 0.19元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 矮白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 黄心大白菜 | 0.17元/斤 | 0.17元/斤 | - |
| 河南省西华县 | 矮白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 河南省通许县 | 矮白菜 | 0.28元/斤 | 0.28元/斤 | - |
| 青杂三号 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - | |
| 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 湖北省利川市 | 黄心大白菜 | 0.28元/斤 | 0.28元/斤 | - |
| 湖北省嘉鱼县 | 青杂三号 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.23元/斤 | 0.23元/斤 | - | |
| 湖北省天门市 | 黄心大白菜 | 0.21元/斤 | 0.21元/斤 | - |
| 湖北省宜都市 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 湖北省当阳市 | 青麻叶大白菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 湖北省新洲区 | 快白菜 | 0.32元/斤 | 0.32元/斤 | - |
| 湖北省老河口市 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 湖北省襄城区 | 黄心大白菜 | 0.14元/斤 | 0.19元/斤 | -26.32% |
| 湖北省襄州区 | 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - |
| 湖北省钟祥市 | 黄心大白菜 | 0.29元/斤 | 0.29元/斤 | - |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 黄心大白菜 | 0.35元/斤 | 0.44元/斤 | -20.45% |
| 甘肃省临洮县 | 黄心大白菜 | 0.17元/斤 | 0.17元/斤 | - |
| 甘肃省天祝藏族自治县 | 黄心大白菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 甘肃省靖远县 | 黄心大白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 福建省仙游县 | 黄心大白菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 贵州省威宁彝族回族苗族自治县 | 黄心大白菜 | 0.33元/斤 | 0.33元/斤 | - |
| 青麻叶大白菜 | 0.4元/斤 | 0.42元/斤 | -4.76% | |
| 贵州省赫章县 | 青麻叶大白菜 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 辽宁省凌海市 | 黄心大白菜 | 0.22元/斤 | 0.22元/斤 | - |
| 辽宁省南票区 | 黄心大白菜 | 0.23元/斤 | 0.23元/斤 | - |
| 辽宁省新民市 | 杠二白菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 黄心大白菜 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - | |
| 辽宁省黑山县 | 黄心大白菜 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - |
| 陕西省华州区 | 菊锦 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 陕西省太白县 | 黄心大白菜 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年10月17日，全国88个主要的白菜产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有10个。
其中，吉林省梨树县的杠二白菜价格涨幅最大，涨幅为20%，报0.18元/斤（2026年10月15日价格报0.15元/斤）。宁夏金凤区的矮白菜的价格下跌幅度最大，跌幅为60%，报0.10元/斤（2026年10月15日价格报0.25元/斤）。
云南省隆阳区的快白菜价格今日的报价最高，报0.50元/斤，较前一报价日（2026年10月15日价格报0.50元/斤）持平。湖北省公安县黄心大白菜价格今日的报价最低，报0.10元/斤，较前一报价日（2026年10月15日价格报0.1元/斤）持平。
表格4：2026年10月17日全国不同产地白菜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年10月17日价格 | 2026年10月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 吉林省梨树县 | 杠二白菜 | 0.18元/斤 | 0.15元/斤 | 20% |
| 河南省夏邑县 | 黄心大白菜 | 0.27元/斤 | 0.25元/斤 | 8% |
| 山东省肥城市 | 黄心大白菜 | 0.35元/斤 | 0.33元/斤 | 6.06% |
| 山东省东昌府区 | 黄心大白菜 | 0.19元/斤 | 0.18元/斤 | 5.56% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年10月17日全国不同产地白菜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年10月17日价格 | 2026年10月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 宁夏金凤区 | 矮白菜 | 0.10元/斤 | 0.25元/斤 | -60% |
| 宁夏贺兰县 | 黄心大白菜 | 0.10元/斤 | 0.22元/斤 | -54.55% |
| 湖北省襄城区 | 黄心大白菜 | 0.14元/斤 | 0.19元/斤 | -26.32% |
| 江苏省丰县 | 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.20元/斤 | -25% |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 黄心大白菜 | 0.35元/斤 | 0.44元/斤 | -20.45% |
| 山东省平度市 | 黄心大白菜 | 0.22元/斤 | 0.25元/斤 | -12% |
| 河北省永年区 | 黄心大白菜 | 0.31元/斤 | 0.34元/斤 | -8.82% |
| 吉林省公主岭市 | 黄心大白菜 | 0.15元/斤 | 0.16元/斤 | -6.25% |
| 贵州省威宁彝族回族苗族自治县 | 青麻叶大白菜 | 0.40元/斤 | 0.42元/斤 | -4.76% |
| 河北省定州市 | 黄心大白菜 | 0.25元/斤 | 0.26元/斤 | -3.85% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年10月17日全国不同产地白菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
