一、全国价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年08月05日，全国75类茄子中，
均价下跌的品种有4个，其中：黑圆茄的价格下跌幅度最大，当日价格为0.36元/斤，下跌了0.04元/斤，跌幅为9.88%。
表格1：2026年08月05日全国不同品种茄子价格跌幅榜
| 品种 | 2026年08月05日价格 | 2026年08月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黑圆茄 | 0.36元/斤 | 0.41元/斤 | -9.88% |
| 线茄 | 0.8元/斤 | 0.84元/斤 | -3.56% |
| 黑长茄 | 0.62元/斤 | 0.65元/斤 | -3.07% |
| 圆茄 | 0.49元/斤 | 0.51元/斤 | -1.96% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年08月05日全国不同品种茄子价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年08月05日河北省丛台区地区的黑圆茄价格涨幅最大，涨幅为66.67%，报0.5元/斤（2026年08月03日价格报0.3元/斤）。河北省永年区地区的圆茄价格跌幅最大，跌幅为30%，报0.63元/斤（2026年08月03日价格报0.9元/斤）。
云南省安宁市地区的线茄今日价格最高，报1元/斤，较前一报价日（2026年08月03日价格报1元/斤）持平。河南省沁阳市地区圆茄今日价格最低，报0.1元/斤，较前一报价日（2026年08月03日价格报0.1元/斤）持平。
表格2：2026年08月05日不同地区茄子价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年08月05日价格 | 2026年08月03日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省安宁市 | 线茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 冰川茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 圆茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黑圆茄 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 云南省思茅区 | 冰川茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省景洪市 | 圆茄 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 紫长茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 云南省隆阳区 | 紫长茄 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 青茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 安徽省砀山县 | 黑长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 圆茄 | 0.57元/斤 | 0.57元/斤 | - |
| 紫长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黑圆茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山东省兰陵县 | 白茄子 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - |
| 线茄 | 0.81元/斤 | 0.81元/斤 | - | |
| 青茄 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.59元/斤 | 0.59元/斤 | - | |
| 山东省台儿庄区 | 黑长茄 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 山东省寿光市 | 圆茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 紫长茄 | 0.84元/斤 | 0.84元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 黑长茄 | 0.83元/斤 | 0.8元/斤 | 3.75% |
| 黑圆茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - | |
| 圆茄 | 0.46元/斤 | 0.51元/斤 | -9.8% | |
| 紫长茄 | 0.7元/斤 | 0.9元/斤 | -22.22% | |
| 广东省博罗县 | 紫长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 紫长茄 | 0.56元/斤 | 0.56元/斤 | - |
| 黑长茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 广西西乡塘区 | 紫长茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 黑长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 江苏省海门区 | 线茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 青茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 河北省丛台区 | 黑圆茄 | 0.5元/斤 | 0.3元/斤 | 66.67% |
| 圆茄 | 0.43元/斤 | 0.43元/斤 | - | |
| 河北省临漳县 | 圆茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河北省宣化区 | 紫长茄 | 0.38元/斤 | 0.38元/斤 | - |
| 黑圆茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 河北省曲周县 | 圆茄 | 0.63元/斤 | 0.6元/斤 | 5% |
| 河北省永年区 | 黑圆茄 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 圆茄 | 0.63元/斤 | 0.9元/斤 | -30% | |
| 河南省中牟县 | 紫长茄 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 线茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 青茄 | 0.27元/斤 | 0.27元/斤 | - | |
| 黑圆茄 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - | |
| 河南省内黄县 | 青茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 紫长茄 | 0.32元/斤 | 0.21元/斤 | 52.38% |
| 圆茄 | 0.33元/斤 | 0.25元/斤 | 32% | |
| 黑长茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - | |
| 河南省扶沟县 | 青茄 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 河南省新野县 | 青茄 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - |
| 河南省沁阳市 | 圆茄 | 0.1元/斤 | 0.1元/斤 | - |
| 紫长茄 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 湖北省伍家岗区 | 紫长茄 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 湖北省宜都市 | 紫长茄 | 0.3元/斤 | 0.35元/斤 | -14.29% |
| 福建省南靖县 | 黑长茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 福建省长泰区 | 白茄子 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 贵州省平坝区 | 紫长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 贵州省普定县 | 紫长茄 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 贵州省西秀区 | 紫长茄 | 0.28元/斤 | 0.29元/斤 | -3.45% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年08月05日，全国35个主要的茄子产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有5个。
其中，河北省丛台区的黑圆茄价格涨幅最大，涨幅为66.67%，报0.50元/斤（2026年08月03日价格报0.30元/斤）。河北省永年区的圆茄的价格下跌幅度最大，跌幅为30%，报0.63元/斤（2026年08月03日价格报0.90元/斤）。
云南省安宁市的线茄价格今日的报价最高，报1.00元/斤，较前一报价日（2026年08月03日价格报1.00元/斤）持平。河南省沁阳市圆茄价格今日的报价最低，报0.10元/斤，较前一报价日（2026年08月03日价格报0.10元/斤）持平。
表格3：2026年08月05日全国不同产地茄子价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年08月05日价格 | 2026年08月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省丛台区 | 黑圆茄 | 0.50元/斤 | 0.30元/斤 | 66.67% |
| 河南省博爱县 | 紫长茄 | 0.32元/斤 | 0.21元/斤 | 52.38% |
| 河南省博爱县 | 圆茄 | 0.33元/斤 | 0.25元/斤 | 32% |
| 河北省曲周县 | 圆茄 | 0.63元/斤 | 0.60元/斤 | 5% |
| 山东省莘县 | 黑长茄 | 0.83元/斤 | 0.80元/斤 | 3.75% |
数据来源：宇博数据库
表格4：2026年08月05日全国不同产地茄子价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年08月05日价格 | 2026年08月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省永年区 | 圆茄 | 0.63元/斤 | 0.90元/斤 | -30% |
| 山东省莘县 | 紫长茄 | 0.70元/斤 | 0.90元/斤 | -22.22% |
| 湖北省宜都市 | 紫长茄 | 0.30元/斤 | 0.35元/斤 | -14.29% |
| 山东省莘县 | 圆茄 | 0.46元/斤 | 0.51元/斤 | -9.8% |
| 贵州省西秀区 | 紫长茄 | 0.28元/斤 | 0.29元/斤 | -3.45% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年08月05日全国不同产地茄子价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
