一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年07月21日，全国300类大米中，仅有紫米的价格出现了上涨，涨幅为0.57%，当日报价为5.27元/斤。
均价下跌的品种有12个，其中：东北大米的价格下跌幅度最大，当日价格为5.28元/斤，下跌了1.14元/斤，跌幅为17.76%。
表格1：2026年07月21日全国不同品种大米价格涨幅榜
| 品种 | 2026年07月21日价格 | 2026年07月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 紫米 | 5.27元/斤 | 5.24元/斤 | 0.57% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年07月21日全国不同品种大米价格跌幅榜
| 品种 | 2026年07月21日价格 | 2026年07月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 东北大米 | 5.28元/斤 | 6.42元/斤 | -17.76% |
| 八宝米 | 5.13元/斤 | 5.64元/斤 | -9.05% |
| 丝苗米 | 3.67元/斤 | 4元/斤 | -8.01% |
| 香米 | 4元/斤 | 4.34元/斤 | -7.83% |
| 籼米 | 3.75元/斤 | 4.05元/斤 | -7.4% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年07月21日全国不同品种大米价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年07月21日河北省丰南区地区的香米价格涨幅最大，涨幅为35.29%，报4.6元/斤（2026年07月19日价格报3.4元/斤）。山东省蒙阴县地区的糯米价格跌幅最大，跌幅为14.29%，报6元/斤（2026年07月19日价格报7元/斤）。
云南省官渡区地区的紫米今日价格最高，报7元/斤，较前一报价日（2026年07月19日价格报7元/斤）持平。江苏省射阳县地区香米今日价格最低，报2.2元/斤，较前一报价日（2026年07月19日价格报2.2元/斤）持平。
表格3：2026年07月21日不同地区大米价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年07月21日价格 | 2026年07月19日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省个旧市 | 籼米 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省大姚县 | 糯米 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 紫米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 红米 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 云南省富宁县 | 籼米 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 贡米 | 5.02元/斤 | 5.02元/斤 | - | |
| 云南省梁河县 | 香米 | 4.6元/斤 | 4.5元/斤 | 2.22% |
| 丝苗米 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 蟹田大米 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - | |
| 贡米 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - | |
| 长粒香 | 4.47元/斤 | 4.47元/斤 | - | |
| 内蒙古新城区 | 稻花香 | 5.97元/斤 | 5.97元/斤 | - |
| 北京市东城区 | 粳米 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 北京市朝阳区 | 稻花香 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 粳米 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 糯米 | 2.84元/斤 | 2.84元/斤 | - | |
| 长粒香 | 3.57元/斤 | 3.57元/斤 | - | |
| 吉林省九台区 | 长粒香 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县 | 稻花香 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 粳米 | 5.35元/斤 | 5.35元/斤 | - | |
| 胚芽米 | 3.1元/斤 | 3.1元/斤 | - | |
| 吉林省昌邑区 | 蟹田大米 | 4.09元/斤 | 4.09元/斤 | - |
| 吉林省磐石市 | 稻花香 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - |
| 糯米 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 香米 | 6.37元/斤 | 6.37元/斤 | - | |
| 吉林省舒兰市 | 长粒香 | 3.97元/斤 | 3.97元/斤 | - |
| 吉林省船营区 | 糯米 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 红米 | 3.59元/斤 | 3.59元/斤 | - |
| 黑米 | 3.49元/斤 | 3.49元/斤 | - | |
| 四川省青白江区 | 胚芽米 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - |
| 四川省高县 | 粳米 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 天津市宝坻区 | 长粒香 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 宁夏贺兰县 | 长粒香 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 安徽省利辛县 | 糯米 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 红米 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 黑米 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 安徽省包河区 | 东北大米 | 6.84元/斤 | 6.84元/斤 | - |
| 珍珠米 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - | |
| 香米 | 5.96元/斤 | 5.96元/斤 | - | |
| 安徽省庐阳区 | 丝苗米 | 2.91元/斤 | 2.91元/斤 | - |
| 珍珠米 | 3.01元/斤 | 3.01元/斤 | - | |
| 长粒香 | 3.16元/斤 | 3.16元/斤 | - | |
| 香米 | 4.37元/斤 | 4.37元/斤 | - | |
| 安徽省怀远县 | 粳米 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 安徽省肥西县 | 紫米 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 黑米 | 6.86元/斤 | 6.86元/斤 | - | |
| 安徽省蜀山区 | 香米 | 3.74元/斤 | 3.74元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 红米 | 4.33元/斤 | 4.33元/斤 | - |
| 山东省东明县 | 八宝米 | 6.35元/斤 | 6.35元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 糯米 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - |
| 长粒香 | 2.94元/斤 | 2.94元/斤 | - | |
| 黑米 | 3.58元/斤 | 3.58元/斤 | - | |
| 山东省单县 | 八宝米 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - |
| 山东省寿光市 | 长粒香 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山东省沂水县 | 糯米 | 5.09元/斤 | 5.09元/斤 | - |
| 山东省罗庄区 | 八宝米 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 碎米 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 稻花香 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 糯米 | 2.81元/斤 | 2.81元/斤 | - | |
| 紫米 | 5.46元/斤 | 5.46元/斤 | - | |
| 红米 | 2.71元/斤 | 2.71元/斤 | - | |
| 长粒香 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 黑米 | 2.62元/斤 | 2.62元/斤 | - | |
| 山东省莱山区 | 紫米 | 5.07元/斤 | 5.07元/斤 | - |
| 山东省蒙阴县 | 黑米 | 6.42元/斤 | 6.42元/斤 | - |
| 糯米 | 6元/斤 | 7元/斤 | -14.29% | |
| 山西省汾阳市 | 红米 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 山西省祁县 | 糯米 | 5.38元/斤 | 5.38元/斤 | - |
| 山西省繁峙县 | 糯米 | 4.47元/斤 | 4.47元/斤 | - |
| 红米 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - | |
| 长粒香 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - | |
| 黑米 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - | |
| 广东省东莞市 | 长粒香 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 香米 | 3.52元/斤 | 3.52元/斤 | - | |
| 黄花粘 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 广东省台山市 | 丝苗米 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 稻花香 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 籼米 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - | |
| 香米 | 3.15元/斤 | 3.15元/斤 | - | |
| 广东省恩平市 | 籼米 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - |
| 广东省曲江区 | 油粘米 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 广东省梅县区 | 香米 | 3.36元/斤 | 3.31元/斤 | 1.51% |
| 缅甸大米 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 广东省连州市 | 籼米 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西上林县 | 香米 | 4.59元/斤 | 4.59元/斤 | - |
| 广西八步区 | 富硒大米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西象州县 | 红米 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 香米 | 5.7元/斤 | 5.7元/斤 | - | |
| 黑米 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - | |
| 新疆沙依巴克区 | 长粒香 | 5.59元/斤 | 5.59元/斤 | - |
| 香米 | 5.79元/斤 | 5.79元/斤 | - | |
| 江苏省射阳县 | 珍珠米 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 香米 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 江苏省淮安区 | 粳米 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 江苏省阜宁县 | 香米 | 2.21元/斤 | 2.21元/斤 | - |
| 江西省万载县 | 糯米 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - |
| 江西省东湖区 | 籼米 | 4.03元/斤 | 4.03元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 京山桥米 | 2.62元/斤 | 2.62元/斤 | - |
| 泰优390大米 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 香米 | 2.52元/斤 | 2.52元/斤 | - | |
| 黄花粘 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 河北省丰南区 | 香米 | 4.6元/斤 | 3.4元/斤 | 35.29% |
| 河北省安国市 | 红米 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 香米 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - | |
| 河北省徐水区 | 糯米 | 5.07元/斤 | 5.07元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 红米 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 河南省中原区 | 八宝米 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 珍珠米 | 4.46元/斤 | 4.46元/斤 | - | |
| 红米 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - | |
| 河南省中牟县 | 红米 | 2.45元/斤 | 2.37元/斤 | 3.38% |
| 黑米 | 2.68元/斤 | 2.65元/斤 | 1.13% | |
| 稻花香 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 糯米 | 2.78元/斤 | 2.78元/斤 | - | |
| 长粒香 | 2.49元/斤 | 2.49元/斤 | - | |
| 河南省华龙区 | 长粒香 | 3.7元/斤 | 3.7元/斤 | - |
| 河南省原阳县 | 紫米 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 红米 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - | |
| 长粒香 | 2.88元/斤 | 2.88元/斤 | - | |
| 黑米 | 2.78元/斤 | 2.78元/斤 | - | |
| 河南省杞县 | 黑米 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 香米 | 5.72元/斤 | 5.72元/斤 | - |
| 湖北省京山市 | 粳米 | 3.78元/斤 | 3.78元/斤 | - |
| 贡米 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - | |
| 长粒香 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - | |
| 湖北省天门市 | 糯米 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 湖北省建始县 | 稻花香 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 湖北省洪湖市 | 蟹田大米 | 2.65元/斤 | 2.65元/斤 | - |
| 黄花粘 | 2.38元/斤 | 2.38元/斤 | - | |
| 湖南省岳阳楼区 | 长粒香 | 6.49元/斤 | 6.49元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 稻花香 | 3.22元/斤 | 3.22元/斤 | - |
| 粳米 | 2.79元/斤 | 2.79元/斤 | - | |
| 糯米 | 4.56元/斤 | 4.56元/斤 | - | |
| 长粒香 | 3.02元/斤 | 3.02元/斤 | - | |
| 黑米 | 5.19元/斤 | 5.19元/斤 | - | |
| 丝苗米 | 3.49元/斤 | 3.57元/斤 | -2.24% | |
| 湖南省赫山区 | 长粒香 | 3.98元/斤 | 3.98元/斤 | - |
| 福建省同安区 | 香米 | 4.81元/斤 | 4.81元/斤 | - |
| 福建省蕉城区 | 香米 | 3.98元/斤 | 3.98元/斤 | - |
| 贵州省丹寨县 | 粳米 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 籼米 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 辽宁省东港市 | 粳米 | 5.64元/斤 | 5.64元/斤 | - |
| 辽宁省大东区 | 粳米 | 3.7元/斤 | 3.7元/斤 | - |
| 蟹田大米 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 辽宁省大洼区 | 长粒香 | 3.6元/斤 | 3.6元/斤 | - |
| 蟹田大米 | 3.62元/斤 | 3.81元/斤 | -4.99% | |
| 辽宁省大石桥市 | 八宝米 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - |
| 辽宁省宽甸满族自治县 | 珍珠米 | 3.72元/斤 | 3.72元/斤 | - |
| 辽宁省新民市 | 蟹田大米 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 辽宁省望花区 | 珍珠米 | 3.94元/斤 | 3.94元/斤 | - |
| 粳米 | 4.09元/斤 | 4.09元/斤 | - | |
| 糯米 | 4.07元/斤 | 4.07元/斤 | - | |
| 香米 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 黑米 | 3.94元/斤 | 3.94元/斤 | - | |
| 辽宁省浑南区 | 珍珠米 | 3.48元/斤 | 3.48元/斤 | - |
| 辽宁省盘山县 | 粳米 | 4.58元/斤 | 4.58元/斤 | - |
| 辽宁省辽中区 | 珍珠米 | 2.35元/斤 | 2.35元/斤 | - |
| 粳米 | 3.13元/斤 | 3.13元/斤 | - | |
| 长粒香 | 2.88元/斤 | 2.88元/斤 | - | |
| 辽宁省铁西区 | 粳米 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 蟹田大米 | 2.89元/斤 | 2.89元/斤 | - | |
| 黑龙江省东山区 | 稻花香 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 黑龙江省五常市 | 东北大米 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 五优稻4号大米 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 有机米 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 玉田皋大米 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 珍珠米 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - | |
| 碎米 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - | |
| 糯米 | 4.83元/斤 | 4.83元/斤 | - | |
| 紫米 | 5.23元/斤 | 5.23元/斤 | - | |
| 红米 | 5.41元/斤 | 5.41元/斤 | - | |
| 胚芽米 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - | |
| 越南604 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 香米 | 4.56元/斤 | 4.56元/斤 | - | |
| 鱼台大米 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 黑米 | 5.02元/斤 | 5.02元/斤 | - | |
| 长粒香 | 3.68元/斤 | 3.7元/斤 | -0.54% | |
| 稻花香 | 5.07元/斤 | 5.15元/斤 | -1.55% | |
| 粳米 | 4.13元/斤 | 4.35元/斤 | -5.06% | |
| 黑龙江省南岗区 | 长粒香 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 香米 | 5.95元/斤 | 5.95元/斤 | - | |
| 黑米 | 5.95元/斤 | 5.95元/斤 | - | |
| 黑龙江省双城区 | 珍珠米 | 3.57元/斤 | 3.57元/斤 | - |
| 红米 | 5.71元/斤 | 5.71元/斤 | - | |
| 蟹田大米 | 3.7元/斤 | 3.7元/斤 | - | |
| 黑米 | 4.82元/斤 | 4.82元/斤 | - | |
| 黑龙江省呼兰区 | 珍珠米 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 黑龙江省富拉尔基区 | 糯米 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 黑龙江省方正县 | 粳米 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 长粒香 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 黑龙江省林口县 | 稻花香 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 香米 | 4.58元/斤 | 4.58元/斤 | - | |
| 黑龙江省桦川县 | 糯米 | 4.73元/斤 | 4.73元/斤 | - |
| 黑龙江省肇源县 | 长粒香 | 3.83元/斤 | 3.83元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年07月21日，全国110个主要的大米产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有6个。
其中，河北省丰南区的香米价格涨幅最大，涨幅为35.29%，报4.60元/斤（2026年07月19日价格报3.40元/斤）。山东省蒙阴县的糯米的价格下跌幅度最大，跌幅为14.29%，报6.00元/斤（2026年07月19日价格报7.00元/斤）。
云南省官渡区的紫米价格今日的报价最高，报7.00元/斤，较前一报价日（2026年07月19日价格报7.00元/斤）持平。广东省龙岗区籼米价格今日的报价最低，报2.09元/斤，较前一报价日（2026年07月19日价格报2.09元/斤）持平。
表格4：2026年07月21日全国不同产地大米价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年07月21日价格 | 2026年07月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省丰南区 | 香米 | 4.60元/斤 | 3.40元/斤 | 35.29% |
| 河南省中牟县 | 红米 | 2.45元/斤 | 2.37元/斤 | 3.38% |
| 云南省梁河县 | 香米 | 4.60元/斤 | 4.50元/斤 | 2.22% |
| 广东省梅县区 | 香米 | 3.36元/斤 | 3.31元/斤 | 1.51% |
| 河南省中牟县 | 黑米 | 2.68元/斤 | 2.65元/斤 | 1.13% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年07月21日全国不同产地大米价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年07月21日价格 | 2026年07月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省蒙阴县 | 糯米 | 6.00元/斤 | 7.00元/斤 | -14.29% |
| 黑龙江省五常市 | 粳米 | 4.13元/斤 | 4.35元/斤 | -5.06% |
| 辽宁省大洼区 | 蟹田大米 | 3.62元/斤 | 3.81元/斤 | -4.99% |
| 湖南省芙蓉区 | 丝苗米 | 3.49元/斤 | 3.57元/斤 | -2.24% |
| 黑龙江省五常市 | 稻花香 | 5.07元/斤 | 5.15元/斤 | -1.55% |
| 黑龙江省五常市 | 长粒香 | 3.68元/斤 | 3.70元/斤 | -0.54% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年07月21日全国不同产地大米价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
- 2026-2031年中国大米行业发展趋势分析与未来投资研究报告 目录下载
- 2026-2031年中国大米行业市场供需及重点企业投资评估研究分析报告 目录下载
- 2026-2031年中国大米行业竞争格局及投资规划深度研究分析报告 目录下载
- 2026-2031年中国大米行业运营态势与投资前景调查研究报告 目录下载
- 2026-2031年中国大米行业专题研究及市场前景预测评估报告 目录下载
- 2025-2030年中国大米行业市场深度研究与战略咨询分析报告 目录下载
- 2025-2030年中国大米市场专题研究及市场前景预测评估报告 目录下载
- 2025-2030年中国大米行业竞争格局及投资规划深度研究分析报告 目录下载
- 2025-2030年全球及中国大米行业市场现状调研及发展前景分析报告 目录下载
- 2024-2029年中国大米行业发展趋势分析与未来投资研究报告 目录下载
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