一、全国价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年07月15日，全国28类黄花菜中，仅有新鲜黄花菜的价格出现了上涨，涨幅为0.4%，当日报价为20.16元/斤。
均价下跌的品种有3个，其中：五月花的价格下跌幅度最大，当日价格为22.5元/斤，下跌了3.5元/斤，跌幅为13.46%。
表格1：2026年07月15日全国不同品种黄花菜价格涨幅榜
| 品种 | 2026年07月15日价格 | 2026年07月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 新鲜黄花菜 | 20.16元/斤 | 20.08元/斤 | 0.4% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年07月15日全国不同品种黄花菜价格跌幅榜
| 品种 | 2026年07月15日价格 | 2026年07月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 五月花 | 22.5元/斤 | 26元/斤 | -13.46% |
| 大黄花 | 23.28元/斤 | 23.52元/斤 | -1.02% |
| 七蕊黄花菜 | 25.83元/斤 | 25.99元/斤 | -0.62% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年07月15日全国不同品种黄花菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年07月15日河南省方城县地区的七蕊黄花菜价格涨幅最大，涨幅为53.59%，报23.5元/斤（2026年07月13日价格报15.3元/斤）。陕西省大荔县地区的七蕊黄花菜价格跌幅最大，跌幅为23.08%，报30元/斤（2026年07月13日价格报39元/斤）。
河南省商城县地区的小黄花菜今日价格最高，报38.5元/斤，较前一报价日（2026年07月13日价格报38.5元/斤）持平。河南省平舆县地区大黄花今日价格最低，报17元/斤，较前一报价日（2026年07月13日价格报14.45元/斤）上涨了17.65%。
表格3：2026年07月15日不同地区黄花菜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年07月15日价格 | 2026年07月13日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 宁夏同心县 | 大黄花 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 宁夏红寺堡区 | 七蕊黄花菜 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 银江金针菜 | 33.67元/斤 | 33.67元/斤 | - |
| 河南省商城县 | 小黄花菜 | 38.5元/斤 | 38.5元/斤 | - |
| 河南省平舆县 | 大黄花 | 17元/斤 | 14.45元/斤 | 17.65% |
| 河南省方城县 | 七蕊黄花菜 | 23.5元/斤 | 15.3元/斤 | 53.59% |
| 湖南省祁东县 | 七蕊黄花菜 | 20.22元/斤 | 20.22元/斤 | - |
| 大黄花 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - | |
| 新鲜黄花菜 | 20.16元/斤 | 20.16元/斤 | - | |
| 猛子花 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - | |
| 湖南省耒阳市 | 五月花 | 25元/斤 | 26元/斤 | -3.85% |
| 福建省古田县 | 银江金针菜 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 陕西省临渭区 | 七蕊黄花菜 | 31.43元/斤 | 31.43元/斤 | - |
| 大黄花 | 28.8元/斤 | 28.8元/斤 | - | |
| 陕西省大荔县 | 大黄花 | 24.38元/斤 | 24.38元/斤 | - |
| 小黄花菜 | 17.8元/斤 | 17.8元/斤 | - | |
| 七蕊黄花菜 | 30元/斤 | 39元/斤 | -23.08% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年07月15日，全国11个主要的黄花菜产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。
其中，河南省方城县的七蕊黄花菜价格涨幅最大，涨幅为53.59%，报23.50元/斤（2026年07月13日价格报15.30元/斤）。陕西省大荔县的七蕊黄花菜的价格下跌幅度最大，跌幅为23.08%，报30.00元/斤（2026年07月13日价格报39.00元/斤）。
河南省商城县的小黄花菜价格今日的报价最高，报38.50元/斤，较前一报价日（2026年07月13日价格报38.50元/斤）持平。河南省平舆县大黄花价格今日的报价最低，报17.00元/斤，较前一报价日（2026年07月13日价格报14.45元/斤）上涨了17.65%。
表格4：2026年07月15日全国不同产地黄花菜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年07月15日价格 | 2026年07月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省方城县 | 七蕊黄花菜 | 23.50元/斤 | 15.30元/斤 | 53.59% |
| 河南省平舆县 | 大黄花 | 17.00元/斤 | 14.45元/斤 | 17.65% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年07月15日全国不同产地黄花菜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年07月15日价格 | 2026年07月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 陕西省大荔县 | 七蕊黄花菜 | 30.00元/斤 | 39.00元/斤 | -23.08% |
| 湖南省耒阳市 | 五月花 | 25.00元/斤 | 26.00元/斤 | -3.85% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年07月15日全国不同产地黄花菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
