2026年06月01日，宇博智业大数据预警中心数据显示，白菜产品重点产地中，共有8家产地的多个品种价格较4周前（2026年05月04日）出现了下跌，平均下跌幅度为32.69%。其中，广西横州市的黄心大白菜、山东省郯城县的黄心大白菜价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.10元/斤、0.13元/斤，较4周前（2026年05月04日）分别下跌了60%、45.83%，值得投资者重点关注。
表1：2026年06月01日白菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2026年06月01日价格 | 2026年05月04日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西横州市 | 黄心大白菜 | 0.10 | 0.25 | -60 |
| 山东省郯城县 | 黄心大白菜 | 0.13 | 0.24 | -45.83 |
| 河南省夏邑县 | 青杂三号 | 0.10 | 0.16 | -37.5 |
| 甘肃省临洮县 | 黄心大白菜 | 0.18 | 0.27 | -33.33 |
| 甘肃省安定区 | 黄心大白菜 | 0.15 | 0.22 | -31.82 |
| 云南省泸西县 | 黄心大白菜 | 0.20 | 0.28 | -28.57 |
| 山东省坊子区 | 义和秋 | 0.26 | 0.30 | -13.33 |
| 贵州省赫章县 | 黄心大白菜 | 0.40 | 0.45 | -11.11 |
数据来源：宇博数据库
图1：2026年06月01日白菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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