一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年05月21日，全国9类八角中，
均价下跌的品种有4个，其中：野八角的价格下跌幅度最大，当日价格为17.5元/斤，下跌了0.8元/斤，跌幅为4.37%。
表格1：2026年05月21日全国不同品种八角价格跌幅榜
| 品种 | 2026年05月21日价格 | 2026年05月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 野八角 | 17.5元/斤 | 18.3元/斤 | -4.37% |
| 大红八角 | 19.29元/斤 | 19.71元/斤 | -2.08% |
| 春花八角 | 18.25元/斤 | 18.38元/斤 | -0.65% |
| 干枝八角 | 16.68元/斤 | 16.72元/斤 | -0.24% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年05月21日全国不同品种八角价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年05月21日广西藤县地区的大红八角价格涨幅最大，涨幅为0.41%，报19.39元/斤（2026年05月19日价格报19.31元/斤）。广西陆川县地区的大红八角价格跌幅最大，跌幅为9.87%，报16.07元/斤（2026年05月19日价格报17.83元/斤）。
湖北省东西湖区地区的春花八角今日价格最高，报25.83元/斤，较前一报价日（2026年05月19日价格报25.83元/斤）持平。广西陆川县地区干枝八角今日价格最低，报11.72元/斤，较前一报价日（2026年05月19日价格报11.72元/斤）持平。
表格2：2026年05月21日不同地区八角价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年05月21日价格 | 2026年05月19日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省呈贡区 | 大红八角 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 大红八角 | 18.86元/斤 | 18.86元/斤 | - |
| 云南省富宁县 | 大红八角 | 20.71元/斤 | 20.71元/斤 | - |
| 云南省富民县 | 干枝八角 | 20.5元/斤 | 22.38元/斤 | -8.4% |
| 云南省绿春县 | 大红八角 | 21.75元/斤 | 21.75元/斤 | - |
| 云南省马关县 | 大红八角 | 20.42元/斤 | 20.42元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 大红八角 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 大红八角 | 18.76元/斤 | 18.76元/斤 | - |
| 山东省滕州市 | 大红八角 | 22.6元/斤 | 22.6元/斤 | - |
| 山东省鄄城县 | 大红八角 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 干枝八角 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 广东省博罗县 | 大红八角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 广西上思县 | 干枝八角 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 广西东兴市 | 大红八角 | 16.7元/斤 | 16.7元/斤 | - |
| 广西乐业县 | 大红八角 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 广西兴宁区 | 大红八角 | 21.9元/斤 | 21.9元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 大红八角 | 18.83元/斤 | 18.83元/斤 | - |
| 广西右江区 | 大红八角 | 23.29元/斤 | 23.29元/斤 | - |
| 广西宁明县 | 春花八角 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广西容县 | 大红八角 | 22.71元/斤 | 22.7元/斤 | 0.04% |
| 春花八角 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 广西岑溪市 | 干枝八角 | 15.31元/斤 | 15.31元/斤 | - |
| 春花八角 | 15.45元/斤 | 15.49元/斤 | -0.26% | |
| 大红八角 | 18.76元/斤 | 18.87元/斤 | -0.58% | |
| 广西灵山县 | 春花八角 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 干枝八角 | 14.03元/斤 | 14.03元/斤 | - |
| 春花八角 | 13.3元/斤 | 13.3元/斤 | - | |
| 大红八角 | 16.55元/斤 | 16.88元/斤 | -1.95% | |
| 广西田东县 | 大红八角 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 广西苍梧县 | 大红八角 | 13.85元/斤 | 13.85元/斤 | - |
| 广西藤县 | 大红八角 | 19.39元/斤 | 19.31元/斤 | 0.41% |
| 广西融安县 | 大红八角 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 干枝八角 | 11.72元/斤 | 11.72元/斤 | - |
| 春花八角 | 17.77元/斤 | 18.71元/斤 | -5.02% | |
| 大红八角 | 16.07元/斤 | 17.83元/斤 | -9.87% | |
| 广西龙圩区 | 大红八角 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 春花八角 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - | |
| 广西龙州县 | 大红八角 | 12.47元/斤 | 12.47元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 大红八角 | 21.67元/斤 | 21.67元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 大红八角 | 17.66元/斤 | 17.78元/斤 | -0.67% |
| 河南省惠济区 | 大红八角 | 24.75元/斤 | 24.98元/斤 | -0.92% |
| 河南省鲁山县 | 大红八角 | 20.85元/斤 | 20.85元/斤 | - |
| 湖北省东西湖区 | 春花八角 | 25.83元/斤 | 25.83元/斤 | - |
| 湖北省新洲区 | 大红八角 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖南省冷水滩区 | 大红八角 | 20.1元/斤 | 20.1元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 大红八角 | 24元/斤 | 25元/斤 | -4% |
| 贵州省石阡县 | 野八角 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年05月21日，全国43个主要的八角产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有9个。
其中，广西藤县的大红八角价格涨幅最大，涨幅为0.41%，报19.39元/斤（2026年05月19日价格报19.31元/斤）。广西陆川县的大红八角的价格下跌幅度最大，跌幅为9.87%，报16.07元/斤（2026年05月19日价格报17.83元/斤）。
湖北省东西湖区的春花八角价格今日的报价最高，报25.83元/斤，较前一报价日（2026年05月19日价格报25.83元/斤）持平。广西陆川县干枝八角价格今日的报价最低，报11.72元/斤，较前一报价日（2026年05月19日价格报11.72元/斤）持平。
表格3：2026年05月21日全国不同产地八角价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年05月21日价格 | 2026年05月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西藤县 | 大红八角 | 19.39元/斤 | 19.31元/斤 | 0.41% |
| 广西容县 | 大红八角 | 22.71元/斤 | 22.70元/斤 | 0.04% |
数据来源：宇博数据库
表格4：2026年05月21日全国不同产地八角价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年05月21日价格 | 2026年05月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西陆川县 | 大红八角 | 16.07元/斤 | 17.83元/斤 | -9.87% |
| 云南省富民县 | 干枝八角 | 20.50元/斤 | 22.38元/斤 | -8.4% |
| 广西陆川县 | 春花八角 | 17.77元/斤 | 18.71元/斤 | -5.02% |
| 湖南省雨花区 | 大红八角 | 24.00元/斤 | 25.00元/斤 | -4% |
| 广西玉州区 | 大红八角 | 16.55元/斤 | 16.88元/斤 | -1.95% |
| 河南省惠济区 | 大红八角 | 24.75元/斤 | 24.98元/斤 | -0.92% |
| 河南省中牟县 | 大红八角 | 17.66元/斤 | 17.78元/斤 | -0.67% |
| 广西岑溪市 | 大红八角 | 18.76元/斤 | 18.87元/斤 | -0.58% |
| 广西岑溪市 | 春花八角 | 15.45元/斤 | 15.49元/斤 | -0.26% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年05月21日全国不同产地八角价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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