一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年05月07日，全国20类人参中，均价上涨的品种有5个，
其中，园参的价格上涨幅度最大，当日报价为159.06元/斤，上涨了6.00元/斤，涨幅为3.92%。
表格1：2026年05月07日全国不同品种人参价格涨幅榜
| 品种 | 2026年05月07日价格 | 2026年05月05日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 园参 | 159.06元/斤 | 153.06元/斤 | 3.92% |
| 高丽参 | 200.68元/斤 | 195.03元/斤 | 2.89% |
| 林下参 | 143.55元/斤 | 139.57元/斤 | 2.84% |
| 边条参 | 210.2元/斤 | 204.64元/斤 | 2.72% |
| 山参 | 148.16元/斤 | 144.97元/斤 | 2.2% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年05月07日全国不同品种人参价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年05月07日吉林省通化县地区的高丽参价格涨幅最大，涨幅为11.11%，报217.54元/斤（2026年05月05日价格报195.78元/斤）。湖南省浏阳市地区的林下参价格跌幅最大，跌幅为8.45%，报135.5元/斤（2026年05月05日价格报148元/斤）。
吉林省双阳区地区的长白山人参今日价格最高，报280元/斤，较前一报价日（2026年05月05日价格报280元/斤）持平。湖南省新邵县地区林下参今日价格最低，报68元/斤，较前一报价日（2026年05月05日价格报68元/斤）持平。
表格2：2026年05月07日不同地区人参价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年05月07日价格 | 2026年05月05日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 山参 | 139.5元/斤 | 139.5元/斤 | - |
| 林下参 | 198元/斤 | 198元/斤 | - | |
| 高丽参 | 230.71元/斤 | 230.71元/斤 | - | |
| 云南省文山市 | 高丽参 | 197.67元/斤 | 196元/斤 | 0.85% |
| 林下参 | 177.5元/斤 | 177.5元/斤 | - | |
| 吉林省东昌区 | 园参 | 170元/斤 | 170元/斤 | - |
| 吉林省双阳区 | 园参 | 131.75元/斤 | 131.75元/斤 | - |
| 长白山人参 | 280元/斤 | 280元/斤 | - | |
| 吉林省延吉市 | 园参 | 205元/斤 | 205元/斤 | - |
| 吉林省抚松县 | 园参 | 159.5元/斤 | 159.27元/斤 | 0.14% |
| 山参 | 154.5元/斤 | 154.5元/斤 | - | |
| 林下参 | 171.91元/斤 | 171.91元/斤 | - | |
| 边条参 | 174.27元/斤 | 174.27元/斤 | - | |
| 长白山人参 | 161.25元/斤 | 161.25元/斤 | - | |
| 高丽参 | 195.48元/斤 | 197.46元/斤 | -1% | |
| 吉林省敦化市 | 园参 | 148.38元/斤 | 148.38元/斤 | - |
| 高丽参 | 255元/斤 | 255元/斤 | - | |
| 吉林省柳河县 | 园参 | 170.83元/斤 | 170.83元/斤 | - |
| 吉林省永吉县 | 园参 | 164.64元/斤 | 164.64元/斤 | - |
| 吉林省蛟河市 | 园参 | 191.33元/斤 | 191.33元/斤 | - |
| 高丽参 | 246.5元/斤 | 246.5元/斤 | - | |
| 吉林省通化县 | 高丽参 | 217.54元/斤 | 195.78元/斤 | 11.11% |
| 园参 | 134.92元/斤 | 134.92元/斤 | - | |
| 山参 | 128.79元/斤 | 128.79元/斤 | - | |
| 林下参 | 109.07元/斤 | 109.07元/斤 | - | |
| 移山参 | 96.5元/斤 | 96.5元/斤 | - | |
| 吉林省集安市 | 园参 | 121.25元/斤 | 121.25元/斤 | - |
| 吉林省靖宇县 | 园参 | 112.42元/斤 | 112.42元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 园参 | 210元/斤 | 210元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 林下参 | 183.58元/斤 | 179.83元/斤 | 2.09% |
| 园参 | 160.66元/斤 | 160.66元/斤 | - | |
| 山参 | 220元/斤 | 220元/斤 | - | |
| 高丽参 | 194.22元/斤 | 194.22元/斤 | - | |
| 山东省鄄城县 | 园参 | 83.75元/斤 | 83.75元/斤 | - |
| 广东省普宁市 | 边条参 | 259.67元/斤 | 235元/斤 | 10.5% |
| 广东省白云区 | 林下参 | 75元/斤 | 75元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 山参 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 高丽参 | 184元/斤 | 184元/斤 | - | |
| 广东省越秀区 | 园参 | 195.45元/斤 | 195.45元/斤 | - |
| 高丽参 | 213.18元/斤 | 213.18元/斤 | - | |
| 广西兴宁区 | 高丽参 | 75元/斤 | 75元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 园参 | 166.58元/斤 | 160.33元/斤 | 3.9% |
| 林下参 | 173.36元/斤 | 173.36元/斤 | - | |
| 高丽参 | 146元/斤 | 146元/斤 | - | |
| 湖南省新邵县 | 林下参 | 68元/斤 | 68元/斤 | - |
| 湖南省浏阳市 | 高丽参 | 206.56元/斤 | 206.56元/斤 | - |
| 林下参 | 135.5元/斤 | 148元/斤 | -8.45% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年05月07日，全国26个主要的人参产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有2个。
其中，吉林省通化县的高丽参价格涨幅最大，涨幅为11.11%，报217.54元/斤（2026年05月05日价格报195.78元/斤）。湖南省浏阳市的林下参的价格下跌幅度最大，跌幅为8.45%，报135.50元/斤（2026年05月05日价格报148.00元/斤）。
吉林省双阳区的长白山人参价格今日的报价最高，报280.00元/斤，较前一报价日（2026年05月05日价格报280.00元/斤）持平。湖南省新邵县林下参价格今日的报价最低，报68.00元/斤，较前一报价日（2026年05月05日价格报68.00元/斤）持平。
表格3：2026年05月07日全国不同产地人参价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年05月07日价格 | 2026年05月05日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 吉林省通化县 | 高丽参 | 217.54元/斤 | 195.78元/斤 | 11.11% |
| 广东省普宁市 | 边条参 | 259.67元/斤 | 235.00元/斤 | 10.5% |
| 河北省安国市 | 园参 | 166.58元/斤 | 160.33元/斤 | 3.9% |
| 安徽省谯城区 | 林下参 | 183.58元/斤 | 179.83元/斤 | 2.09% |
| 云南省文山市 | 高丽参 | 197.67元/斤 | 196.00元/斤 | 0.85% |
| 吉林省抚松县 | 园参 | 159.50元/斤 | 159.27元/斤 | 0.14% |
数据来源：宇博数据库
表格4：2026年05月07日全国不同产地人参价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年05月07日价格 | 2026年05月05日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省浏阳市 | 林下参 | 135.50元/斤 | 148.00元/斤 | -8.45% |
| 吉林省抚松县 | 高丽参 | 195.48元/斤 | 197.46元/斤 | -1% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年05月07日全国不同产地人参价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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