2026年05月02日，宇博智业大数据预警中心数据显示，皮蛋产品重点产地中，共有6家产地的多个品种价格较8周前（2026年03月07日）出现了上涨，平均上涨幅度为17.93%。其中，四川省邻水县的溏心皮蛋、江苏省新沂市的松花蛋价格上涨幅度较大，今日报价分别为0.83元/个、0.45元/个，较8周前（2026年03月07日）分别上涨了18.57%、18.42%，值得投资者重点关注。
表1：2026年05月02日皮蛋产品价格涨幅榜 单位：元/个，%
| 产地 | 品种 | 2026年05月02日价格 | 2026年03月07日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省邻水县 | 溏心皮蛋 | 0.83 | 0.70 | 18.57 |
| 江苏省新沂市 | 松花蛋 | 0.45 | 0.38 | 18.42 |
| 安徽省固镇县 | 松花蛋 | 0.60 | 0.51 | 17.65 |
| 江苏省浦口区 | 松花蛋 | 1.00 | 0.85 | 17.65 |
| 浙江省温岭市 | 松花蛋 | 1.60 | 1.36 | 17.65 |
| 重庆市九龙坡区 | 溏心皮蛋 | 0.60 | 0.51 | 17.65 |
数据来源：宇博数据库
图1：2026年05月02日皮蛋产品价格走势 单位：元/个，%
数据来源：宇博数据库
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