一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月12日，全国20类香肠制品中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。
其中，血肠的价格上涨幅度最大，当日报价为15.95元/斤，上涨了0.93元/斤，涨幅为6.2%。川味香肠的价格下跌幅度最大，当日价格为18.72元/斤，下跌了0.77元/斤，跌幅为3.95%。
表格1：2023年07月12日全国不同品种香肠制品价格涨幅榜
| 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 血肠 | 15.95元/斤 | 15.01元/斤 | 6.2% |
| 广式香肠 | 17.11元/斤 | 17.01元/斤 | 0.53% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年07月12日全国不同品种香肠制品价格跌幅榜
| 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 川味香肠 | 18.72元/斤 | 19.49元/斤 | -3.95% |
| 红肠 | 16.18元/斤 | 16.2元/斤 | -0.06% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年07月12日全国不同品种香肠制品价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月12日四川省金牛区地区的广式香肠价格涨幅最大，涨幅为28.38%，报23.66元/斤（2023年07月11日价格报18.43元/斤）。江西省东湖区地区的红肠价格跌幅最大，跌幅为12%，报11元/斤（2023年07月11日价格报12.5元/斤）。
广西海城区地区的广式香肠今日价格最高，报31元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报30元/斤）上涨了3.33%。湖南省芙蓉区地区红肠今日价格最低，报7.98元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报7.98元/斤）持平。
表格3：2023年07月12日不同地区香肠制品价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省凤台县 | 川味香肠 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 安徽省五河县 | 红肠 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 川味香肠 | 28.9元/斤 | 28.9元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 川味香肠 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - |
| 广式香肠 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 红肠 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 川味香肠 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - |
| 广式香肠 | 10.52元/斤 | 10.52元/斤 | - | |
| 广东省宝安区 | 川味香肠 | 18.36元/斤 | 18.36元/斤 | - |
| 广东省潮阳区 | 红肠 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 广东省恩平市 | 川味香肠 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省光明区 | 广式香肠 | 12.87元/斤 | 12.87元/斤 | - |
| 广东省江海区 | 川味香肠 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广式香肠 | 17.76元/斤 | 17.76元/斤 | - | |
| 广东省金平区 | 红肠 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 广东省龙湖区 | 广式香肠 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 广东省罗湖区 | 广式香肠 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 广东省台山市 | 广式香肠 | 17.36元/斤 | 15.6元/斤 | 11.28% |
| 川味香肠 | 18.6元/斤 | 18.6元/斤 | - | |
| 广东省湘桥区 | 红肠 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广东省新会区 | 广式香肠 | 13.97元/斤 | 12.72元/斤 | 9.83% |
| 广东省中山市 | 广式香肠 | 22.34元/斤 | 20.61元/斤 | 8.39% |
| 广西海城区 | 广式香肠 | 31元/斤 | 30元/斤 | 3.33% |
| 广西柳江区 | 广式香肠 | 19.28元/斤 | 19.28元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 川味香肠 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - |
| 贵州省乌当区 | 广式香肠 | 26.18元/斤 | 22.45元/斤 | 16.61% |
| 河北省大厂回族自治县 | 血肠 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 河北省顺平县 | 红肠 | 29.97元/斤 | 28元/斤 | 7.04% |
| 川味香肠 | 25.11元/斤 | 25.11元/斤 | - | |
| 河北省襄都区 | 红肠 | 12.86元/斤 | 12.86元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 川味香肠 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 红肠 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 河南省上街区 | 红肠 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 河南省原阳县 | 广式香肠 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 黑龙江省道里区 | 红肠 | 24.93元/斤 | 24.92元/斤 | 0.04% |
| 黑龙江省道外区 | 红肠 | 23.24元/斤 | 23.24元/斤 | - |
| 黑龙江省南岗区 | 红肠 | 17.07元/斤 | 16.56元/斤 | 3.08% |
| 黑龙江省香坊区 | 红肠 | 15.38元/斤 | 14.59元/斤 | 5.41% |
| 湖北省黄陂区 | 川味香肠 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 川味香肠 | 16.97元/斤 | 16.97元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 广式香肠 | 18.18元/斤 | 18.18元/斤 | - |
| 红肠 | 7.98元/斤 | 7.98元/斤 | - | |
| 湖南省望城区 | 广式香肠 | 22.45元/斤 | 18.17元/斤 | 23.56% |
| 湖南省雨花区 | 川味香肠 | 15.2元/斤 | 15.2元/斤 | - |
| 广式香肠 | 17.24元/斤 | 17.24元/斤 | - | |
| 红肠 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 湖南省岳塘区 | 川味香肠 | 22.77元/斤 | 20.03元/斤 | 13.68% |
| 江苏省六合区 | 广式香肠 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 江苏省沭阳县 | 川味香肠 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省东湖区 | 红肠 | 11元/斤 | 12.5元/斤 | -12% |
| 江西省浔阳区 | 广式香肠 | 9.44元/斤 | 9.44元/斤 | - |
| 辽宁省明山区 | 血肠 | 16.71元/斤 | 16.71元/斤 | - |
| 辽宁省于洪区 | 红肠 | 21.13元/斤 | 21.13元/斤 | - |
| 内蒙古临河区 | 血肠 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 内蒙古锡林浩特市 | 血肠 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 血肠 | 16.57元/斤 | 16.57元/斤 | - |
| 山东省槐荫区 | 广式香肠 | 10.55元/斤 | 10.55元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 广式香肠 | 9.25元/斤 | 9.25元/斤 | - |
| 山东省宁津县 | 红肠 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 山东省阳信县 | 红肠 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 红肠 | 12.75元/斤 | 12.81元/斤 | -0.47% |
| 陕西省未央区 | 广式香肠 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 四川省高县 | 川味香肠 | 26.8元/斤 | 26.25元/斤 | 2.1% |
| 广式香肠 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 红肠 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 四川省广安区 | 川味香肠 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 红肠 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 四川省江安县 | 川味香肠 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 广式香肠 | 23.66元/斤 | 18.43元/斤 | 28.38% |
| 川味香肠 | 15.45元/斤 | 15.24元/斤 | 1.38% | |
| 四川省开江县 | 川味香肠 | 29.8元/斤 | 29.8元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 川味香肠 | 19.68元/斤 | 17.06元/斤 | 15.36% |
| 四川省平昌县 | 川味香肠 | 29.9元/斤 | 29.9元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 川味香肠 | 16.6元/斤 | 16.12元/斤 | 2.98% |
| 广式香肠 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 四川省岳池县 | 川味香肠 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 川味香肠 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 红肠 | 11.07元/斤 | 11.07元/斤 | - |
| 云南省沾益区 | 川味香肠 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 广式香肠 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 浙江省莲都区 | 血肠 | 19.83元/斤 | 17.8元/斤 | 11.4% |
| 浙江省上城区 | 川味香肠 | 16.67元/斤 | 16.67元/斤 | - |
| 浙江省温岭市 | 红肠 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年07月12日，全国68个主要的香肠制品产地中，均价上涨的产地有17个，均价下跌的产地有2个。
其中，四川省金牛区的广式香肠价格涨幅最大，涨幅为28.38%，报23.66元/斤（2023年07月11日价格报18.43元/斤）。江西省东湖区的红肠的价格下跌幅度最大，跌幅为12%，报11.00元/斤（2023年07月11日价格报12.50元/斤）。
广西海城区的广式香肠价格今日的报价最高，报31.00元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报30.00元/斤）上涨了3.33%。湖南省芙蓉区红肠价格今日的报价最低，报7.98元/斤，较前一报价日（2023年07月11日价格报7.98元/斤）持平。
表格4：2023年07月12日全国不同产地香肠制品价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛区 | 广式香肠 | 23.66元/斤 | 18.43元/斤 | 28.38% |
| 湖南省望城区 | 广式香肠 | 22.45元/斤 | 18.17元/斤 | 23.56% |
| 贵州省乌当区 | 广式香肠 | 26.18元/斤 | 22.45元/斤 | 16.61% |
| 四川省郫都区 | 川味香肠 | 19.68元/斤 | 17.06元/斤 | 15.36% |
| 湖南省岳塘区 | 川味香肠 | 22.77元/斤 | 20.03元/斤 | 13.68% |
| 浙江省莲都区 | 血肠 | 19.83元/斤 | 17.80元/斤 | 11.4% |
| 广东省台山市 | 广式香肠 | 17.36元/斤 | 15.60元/斤 | 11.28% |
| 广东省新会区 | 广式香肠 | 13.97元/斤 | 12.72元/斤 | 9.83% |
| 广东省中山市 | 广式香肠 | 22.34元/斤 | 20.61元/斤 | 8.39% |
| 河北省顺平县 | 红肠 | 29.97元/斤 | 28.00元/斤 | 7.04% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年07月12日全国不同产地香肠制品价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年07月12日价格 | 2023年07月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省东湖区 | 红肠 | 11.00元/斤 | 12.50元/斤 | -12% |
| 山东省沂南县 | 红肠 | 12.75元/斤 | 12.81元/斤 | -0.47% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年07月12日全国不同产地香肠制品价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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