一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年03月23日，全国33类木耳中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，碗耳的价格上涨幅度最大，当日报价为29.8元/斤，上涨了0.90元/斤，涨幅为3.11%。红木耳的价格下跌幅度最大，当日价格为21.48元/斤，下跌了1.61元/斤，跌幅为6.97%。
表格1：2026年03月23日全国不同品种木耳价格涨幅榜
| 品种 | 2026年03月23日价格 | 2026年03月21日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 碗耳 | 29.8元/斤 | 28.9元/斤 | 3.11% |
| 白玉木耳 | 27.96元/斤 | 27.7元/斤 | 0.9% |
| 黑木耳 | 28.86元/斤 | 28.67元/斤 | 0.66% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年03月23日全国不同品种木耳价格跌幅榜
| 品种 | 2026年03月23日价格 | 2026年03月21日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 红木耳 | 21.48元/斤 | 23.1元/斤 | -6.97% |
| 毛木耳 | 16.84元/斤 | 17.2元/斤 | -2.09% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年03月23日全国不同品种木耳价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年03月23日浙江省龙泉市地区的黑木耳价格涨幅最大，涨幅为25%，报35元/斤（2026年03月21日价格报28元/斤）。河南省卫东区地区的黑木耳价格跌幅最大，跌幅为2.68%，报15.25元/斤（2026年03月21日价格报15.67元/斤）。
云南省官渡区地区的白玉木耳今日价格最高，报40元/斤，较前一报价日（2026年03月21日价格报40元/斤）持平。福建省古田县地区木耳丝今日价格最低，报12.5元/斤，较前一报价日（2026年03月21日价格报12.5元/斤）持平。
表格3：2026年03月23日不同地区木耳价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年03月23日价格 | 2026年03月21日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 白玉木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 内蒙古鄂伦春自治旗 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 北京市东城区 | 黑木耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 吉林省临江市 | 黑木耳 | 23.4元/斤 | 23.4元/斤 | - |
| 吉林省宁江区 | 黑木耳 | 40元/斤 | 38元/斤 | 5.26% |
| 吉林省延吉市 | 黑木耳 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 吉林省抚松县 | 黑木耳 | 31.23元/斤 | 31.05元/斤 | 0.58% |
| 白玉木耳 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 吉林省江源区 | 黑木耳 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - |
| 吉林省通化县 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 吉林省长白朝鲜族自治县 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 四川省金堂县 | 红木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 毛木耳 | 18.56元/斤 | 18.56元/斤 | - |
| 黑木耳 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 四川省雨城区 | 毛木耳 | 14.47元/斤 | 14.47元/斤 | - |
| 四川省青白江区 | 黑木耳 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 安徽省黄山区 | 白玉木耳 | 28.77元/斤 | 28.77元/斤 | - |
| 山东省东明县 | 黑木耳 | 25.29元/斤 | 25.29元/斤 | - |
| 山东省任城区 | 木耳丝 | 13.8元/斤 | 13.8元/斤 | - |
| 毛木耳 | 14.72元/斤 | 14.72元/斤 | - | |
| 山东省兖州区 | 木耳丝 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 木耳丝 | 18.66元/斤 | 18.66元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.13元/斤 | 34.13元/斤 | - | |
| 山东省单县 | 红木耳 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 山东省历下区 | 红木耳 | 26.63元/斤 | 26.63元/斤 | - |
| 山东省天桥区 | 毛木耳 | 22.2元/斤 | 22.2元/斤 | - |
| 山东省曹县 | 毛木耳 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 山东省滕州市 | 木耳丝 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 毛木耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 25.53元/斤 | 25.53元/斤 | - | |
| 山东省金乡县 | 毛木耳 | 13.9元/斤 | 13.9元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 24.25元/斤 | 24.25元/斤 | - | |
| 山东省鱼台县 | 白玉木耳 | 18.68元/斤 | 18.49元/斤 | 1.03% |
| 碗耳 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 红木耳 | 22.76元/斤 | 22.76元/斤 | - | |
| 木耳丝 | 15.64元/斤 | 15.67元/斤 | -0.19% | |
| 毛木耳 | 12.71元/斤 | 12.87元/斤 | -1.24% | |
| 山西省小店区 | 黑木耳 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 白玉木耳 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - |
| 黑木耳 | 17.64元/斤 | 17.64元/斤 | - | |
| 广东省和平县 | 黑木耳 | 25.57元/斤 | 25.57元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 黑木耳 | 16.21元/斤 | 16.21元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 白玉木耳 | 29.63元/斤 | 29.63元/斤 | - |
| 黑木耳 | 28.67元/斤 | 28.67元/斤 | - | |
| 广西乐业县 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 黑木耳 | 35.67元/斤 | 35.67元/斤 | - |
| 广西田林县 | 毛木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 广西藤县 | 黑木耳 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 毛木耳 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 江西省乐平市 | 黑木耳 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 江西省南丰县 | 黑木耳 | 33.75元/斤 | 33.75元/斤 | - |
| 江西省樟树市 | 黑木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 黑木耳 | 20.4元/斤 | 20.5元/斤 | -0.49% |
| 河北省涉县 | 碗耳 | 36.23元/斤 | 36.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - | |
| 河北省青龙满族自治县 | 黑木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 河南省上街区 | 黑木耳 | 29.75元/斤 | 29.75元/斤 | - |
| 河南省中原区 | 黑木耳 | 24.26元/斤 | 24.26元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 黑木耳 | 28.1元/斤 | 28.1元/斤 | - |
| 河南省卫东区 | 黑木耳 | 15.25元/斤 | 15.67元/斤 | -2.68% |
| 河南省夏邑县 | 黑木耳 | 34.75元/斤 | 34.75元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 木耳丝 | 16.95元/斤 | 16.95元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.22元/斤 | 34.55元/斤 | -0.96% | |
| 河南省新华区 | 毛木耳 | 14.79元/斤 | 14.79元/斤 | - |
| 河南省方城县 | 黑木耳 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 黑木耳 | 33.35元/斤 | 33.35元/斤 | - |
| 河南省鲁山县 | 白玉木耳 | 25.66元/斤 | 24.34元/斤 | 5.42% |
| 黑木耳 | 21.24元/斤 | 21.2元/斤 | 0.19% | |
| 木耳丝 | 15.13元/斤 | 15.13元/斤 | - | |
| 毛木耳 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - | |
| 碗耳 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 浙江省龙泉市 | 黑木耳 | 35元/斤 | 28元/斤 | 25% |
| 湖北省东西湖区 | 黑木耳 | 20.67元/斤 | 20.67元/斤 | - |
| 湖北省南漳县 | 黑木耳 | 28.1元/斤 | 28.1元/斤 | - |
| 湖北省广水市 | 黑木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 湖南省珠晖区 | 黑木耳 | 20.88元/斤 | 20.88元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 黑木耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 湖南省长沙县 | 黑木耳 | 35.13元/斤 | 35.13元/斤 | - |
| 甘肃省七里河区 | 黑木耳 | 21.34元/斤 | 21.34元/斤 | - |
| 甘肃省礼县 | 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 福建省仙游县 | 黑木耳 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 黑木耳 | 34.3元/斤 | 33.8元/斤 | 1.48% |
| 木耳丝 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 白玉木耳 | 24.64元/斤 | 24.64元/斤 | - | |
| 福建省漳平市 | 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 福建省蕉城区 | 木耳丝 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 贵州省印江土家族苗族自治县 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 辽宁省和平区 | 黑木耳 | 33.24元/斤 | 33.24元/斤 | - |
| 辽宁省大东区 | 黑木耳 | 37.51元/斤 | 37.51元/斤 | - |
| 辽宁省普兰店区 | 黑木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 辽宁省望花区 | 白玉木耳 | 34.48元/斤 | 34.48元/斤 | - |
| 碗耳 | 35.41元/斤 | 35.41元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 36.4元/斤 | 36.4元/斤 | - | |
| 辽宁省浑南区 | 黑木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 辽宁省甘井子区 | 黑木耳 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 辽宁省金州区 | 黑木耳 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 黑木耳 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 黑木耳 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 陕西省商南县 | 黑木耳 | 39.8元/斤 | 39.8元/斤 | - |
| 陕西省宁强县 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 陕西省留坝县 | 黑木耳 | 31.56元/斤 | 31.56元/斤 | - |
| 陕西省西乡县 | 黑木耳 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 黑龙江省东宁市 | 白玉木耳 | 33.82元/斤 | 33.82元/斤 | - |
| 碗耳 | 36.8元/斤 | 36.8元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 31.59元/斤 | 31.59元/斤 | - | |
| 黑龙江省东安区 | 黑木耳 | 27.2元/斤 | 27.2元/斤 | - |
| 黑龙江省五常市 | 黑木耳 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 黑龙江省双城区 | 黑木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 黑龙江省尚志市 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 黑龙江省松岭区 | 碗耳 | 19.43元/斤 | 19.43元/斤 | - |
| 黑龙江省海林市 | 白玉木耳 | 29.05元/斤 | 29.05元/斤 | - |
| 碗耳 | 26.42元/斤 | 26.42元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 28.54元/斤 | 28.58元/斤 | -0.14% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年03月23日，全国91个主要的木耳产地中，均价上涨的产地有7个，均价下跌的产地有6个。
其中，浙江省龙泉市的黑木耳价格涨幅最大，涨幅为25%，报35.00元/斤（2026年03月21日价格报28.00元/斤）。河南省卫东区的黑木耳的价格下跌幅度最大，跌幅为2.68%，报15.25元/斤（2026年03月21日价格报15.67元/斤）。
云南省官渡区的白玉木耳价格今日的报价最高，报40.00元/斤，较前一报价日（2026年03月21日价格报40.00元/斤）持平。福建省古田县木耳丝价格今日的报价最低，报12.50元/斤，较前一报价日（2026年03月21日价格报12.50元/斤）持平。
表格4：2026年03月23日全国不同产地木耳价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年03月23日价格 | 2026年03月21日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省龙泉市 | 黑木耳 | 35.00元/斤 | 28.00元/斤 | 25% |
| 河南省鲁山县 | 白玉木耳 | 25.66元/斤 | 24.34元/斤 | 5.42% |
| 吉林省宁江区 | 黑木耳 | 40.00元/斤 | 38.00元/斤 | 5.26% |
| 福建省古田县 | 黑木耳 | 34.30元/斤 | 33.80元/斤 | 1.48% |
| 山东省鱼台县 | 白玉木耳 | 18.68元/斤 | 18.49元/斤 | 1.03% |
| 吉林省抚松县 | 黑木耳 | 31.23元/斤 | 31.05元/斤 | 0.58% |
| 河南省鲁山县 | 黑木耳 | 21.24元/斤 | 21.20元/斤 | 0.19% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年03月23日全国不同产地木耳价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年03月23日价格 | 2026年03月21日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省卫东区 | 黑木耳 | 15.25元/斤 | 15.67元/斤 | -2.68% |
| 山东省鱼台县 | 毛木耳 | 12.71元/斤 | 12.87元/斤 | -1.24% |
| 河南省惠济区 | 黑木耳 | 34.22元/斤 | 34.55元/斤 | -0.96% |
| 河北省沧县 | 黑木耳 | 20.40元/斤 | 20.50元/斤 | -0.49% |
| 山东省鱼台县 | 木耳丝 | 15.64元/斤 | 15.67元/斤 | -0.19% |
| 黑龙江省海林市 | 黑木耳 | 28.54元/斤 | 28.58元/斤 | -0.14% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年03月23日全国不同产地木耳价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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