一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年03月21日，全国10类荞麦中，仅有苦荞的价格出现了上涨，涨幅为2.45%，当日报价为5.85元/斤。仅有甜荞的价格出现了下跌，跌幅为0.24%，当日报价为4.16元/斤。
表格1：2026年03月21日全国不同品种荞麦价格涨幅榜
| 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 苦荞 | 5.85元/斤 | 5.71元/斤 | 2.45% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年03月21日全国不同品种荞麦价格跌幅榜
| 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 甜荞 | 4.16元/斤 | 4.17元/斤 | -0.24% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年03月21日全国不同品种荞麦价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年03月21日云南省红塔区地区的苦荞价格涨幅最大，涨幅为3.04%，报2.37元/斤（2026年03月18日价格报2.3元/斤）。河南省中牟县地区的甜荞价格跌幅最大，跌幅为4.81%，报1.78元/斤（2026年03月18日价格报1.87元/斤）。
吉林省船营区地区的甜荞今日价格最高，报10元/斤，较前一报价日（2026年03月18日价格报10元/斤）持平。河南省中牟县地区甜荞今日价格最低，报1.78元/斤，较前一报价日（2026年03月18日价格报1.87元/斤）下跌了4.81%。
表格3：2026年03月21日不同地区荞麦价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月18日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省墨江哈尼族自治县 | 苦荞 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 苦荞 | 8.85元/斤 | 8.85元/斤 | - |
| 云南省富宁县 | 甜荞 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - |
| 苦荞 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - | |
| 云南省昭阳区 | 苦荞 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 云南省红塔区 | 苦荞 | 2.37元/斤 | 2.3元/斤 | 3.04% |
| 云南省陆良县 | 苦荞 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 云南省鲁甸县 | 苦荞 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 内蒙古赛罕区 | 苦荞 | 6.58元/斤 | 6.58元/斤 | - |
| 吉林省船营区 | 甜荞 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 苦荞 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 安徽省利辛县 | 苦荞 | 6.85元/斤 | 6.85元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 苦荞 | 7.5元/斤 | 7.66元/斤 | -2.09% |
| 山东省兰山区 | 苦荞 | 7.45元/斤 | 7.66元/斤 | -2.74% |
| 山东省山亭区 | 苦荞 | 8.41元/斤 | 8.41元/斤 | - |
| 山东省牡丹区 | 苦荞 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 山东省罗庄区 | 苦荞 | 3.79元/斤 | 3.8元/斤 | -0.26% |
| 甜荞 | 2.18元/斤 | 2.22元/斤 | -1.8% | |
| 山西省原平市 | 甜荞 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山西省太谷区 | 甜荞 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山西省榆次区 | 甜荞 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 江西省袁州区 | 苦荞 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 苦荞 | 5.88元/斤 | 5.88元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 苦荞 | 4.6元/斤 | 4.48元/斤 | 2.68% |
| 甜荞 | 1.78元/斤 | 1.87元/斤 | -4.81% | |
| 河南省淮阳区 | 甜荞 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 苦荞 | 5.63元/斤 | 5.63元/斤 | - | |
| 辽宁省北票市 | 普通荞麦 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 甜荞 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 辽宁省大石桥市 | 苦荞 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 陕西省靖边县 | 甜荞 | 2.98元/斤 | 2.98元/斤 | - |
| 苦荞 | 2.54元/斤 | 2.54元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年03月21日，全国26个主要的荞麦产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有5个。
其中，云南省红塔区的苦荞价格涨幅最大，涨幅为3.04%，报2.37元/斤（2026年03月18日价格报2.30元/斤）。河南省中牟县的甜荞的价格下跌幅度最大，跌幅为4.81%，报1.78元/斤（2026年03月18日价格报1.87元/斤）。
吉林省船营区的甜荞价格今日的报价最高，报10.00元/斤，较前一报价日（2026年03月18日价格报10.00元/斤）持平。河南省中牟县甜荞价格今日的报价最低，报1.78元/斤，较前一报价日（2026年03月18日价格报1.87元/斤）下跌了4.81%。
表格4：2026年03月21日全国不同产地荞麦价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省红塔区 | 苦荞 | 2.37元/斤 | 2.30元/斤 | 3.04% |
| 河南省中牟县 | 苦荞 | 4.60元/斤 | 4.48元/斤 | 2.68% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年03月21日全国不同产地荞麦价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省中牟县 | 甜荞 | 1.78元/斤 | 1.87元/斤 | -4.81% |
| 山东省兰山区 | 苦荞 | 7.45元/斤 | 7.66元/斤 | -2.74% |
| 安徽省谯城区 | 苦荞 | 7.50元/斤 | 7.66元/斤 | -2.09% |
| 山东省罗庄区 | 甜荞 | 2.18元/斤 | 2.22元/斤 | -1.8% |
| 山东省罗庄区 | 苦荞 | 3.79元/斤 | 3.80元/斤 | -0.26% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年03月21日全国不同产地荞麦价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号