一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2022年4月01日，全国20类豆腐中，均价上涨的品种有3个，仅有豆腐干的价格出现了下跌，跌幅为2.06%，当日报价为9.04元/斤。

其中，臭豆腐的价格上涨幅度最大，当日报价为7.66元/斤，上涨了1.01元/斤，涨幅为15.21%。

表格1：2022年4月01日全国不同品种豆腐价格涨幅榜 元/斤

数据来源：报告网数据中心

表格2：2022年4月01日全国不同品种豆腐价格跌幅榜 元/斤

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图表1：2022年4月01日全国不同品种豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤

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二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2022年4月01日西南地区的毛豆腐价格涨幅最大，涨幅为5.47%，报7.14元/斤（2022年03月31日价格报6.77元/斤）。西南地区的臭豆腐价格跌幅最大，跌幅为6.78%，报13.75元/斤（2022年03月31日价格报14.75元/斤）。

西南地区的白豆腐今日价格最高，报15元/斤，较前一报价日（2022年03月31日价格报15元/斤）持平。华北地区臭豆腐今日价格最低，报4元/斤，较前一报价日（2022年03月31日价格报4元/斤）持平。

表格3：2022年4月01日不同地区豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2022年4月01日，全国40个主要的豆腐产地中，均价上涨的产地有1个，均价下跌的产地有1个。

其中，四川成都市新都区的豆腐干价格涨幅最大，涨幅为4.43%，报8.25元/斤（2022年03月31日价格报7.90元/斤）。河南新乡市封丘县的豆腐干的价格下跌幅度最大，跌幅为9.76%，报11.37元/斤（2022年03月31日价格报12.60元/斤）。

云南丽江市古城区的白豆腐价格今日的报价最高，报15.00元/斤，较前一报价日（2022年03月31日价格报15.00元/斤）持平。湖南长沙市雨花区臭豆腐价格今日的报价最低，报3.19元/斤，较前一报价日（2022年03月31日价格报3.19元/斤）持平。

表格4：2022年4月01日全国不同产地豆腐价格涨幅榜 元/斤

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表格5：2022年4月01日全国不同产地豆腐价格跌幅榜 元/斤

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图表2：2022年4月01日全国不同产地豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤

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