一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月25日，全国137类水产干货中，均价上涨的品种有7个，均价下跌的品种有5个。
其中，田螺肉的价格上涨幅度最大，当日报价为14.26元/斤，上涨了2.85元/斤，涨幅为24.98%。对虾干的价格下跌幅度最大，当日价格为32.73元/斤，下跌了3.87元/斤，跌幅为10.57%。
表格1：2025年08月25日全国不同品种水产干货价格涨幅榜
| 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 田螺肉 | 14.26元/斤 | 11.41元/斤 | 24.98% |
| 鲍鱼干 | 311.84元/斤 | 288.21元/斤 | 8.2% |
| 鳗鱼胶 | 364.86元/斤 | 343.34元/斤 | 6.27% |
| 虾皮 | 17.47元/斤 | 16.7元/斤 | 4.61% |
| 花胶 | 339.42元/斤 | 331.06元/斤 | 2.52% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年08月25日全国不同品种水产干货价格跌幅榜
| 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 对虾干 | 32.73元/斤 | 36.61元/斤 | -10.57% |
| 龙利鱼干 | 14.5元/斤 | 15.01元/斤 | -3.33% |
| 黄鱼干 | 16.36元/斤 | 16.72元/斤 | -2.15% |
| 鱿鱼干 | 64.77元/斤 | 65.96元/斤 | -1.8% |
| 红虾干 | 41.66元/斤 | 42.43元/斤 | -1.79% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年08月25日全国不同品种水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月25日广东省普宁市地区的花胶价格涨幅最大，涨幅为28.24%，报770元/斤（2025年08月23日价格报600.45元/斤）。广西合浦县地区的鱿鱼干价格跌幅最大，跌幅为4.14%，报124.86元/斤（2025年08月23日价格报130.25元/斤）。
广东省普宁市地区的花胶今日价格最高，报770元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报600.45元/斤）上涨了28.24%。辽宁省旅顺口区地区海带丝今日价格最低，报3.8元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报3.8元/斤）持平。
表格3：2025年08月25日不同地区水产干货价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省五华区 | 虾仁 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 北京市朝阳区 | 虾仁 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 海带丝 | 7.36元/斤 | 7.36元/斤 | - |
| 虾皮 | 10.36元/斤 | 10.36元/斤 | - | |
| 四川省武胜县 | 虾皮 | 22.67元/斤 | 22.67元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 虾仁 | 36.34元/斤 | 34.31元/斤 | 5.92% |
| 海带丝 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 73.75元/斤 | 73.75元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 海带丝 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - |
| 鲍鱼干 | 298元/斤 | 298元/斤 | - | |
| 安徽省金安区 | 花胶 | 244.67元/斤 | 244.67元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 海带丝 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 白虾干 | 22.55元/斤 | 22.55元/斤 | - | |
| 虾仁 | 41.87元/斤 | 41.87元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 17.92元/斤 | 17.92元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 43.41元/斤 | 44元/斤 | -1.34% | |
| 山东省五莲县 | 海带丝 | 4.36元/斤 | 4.36元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 虾仁 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 65元/斤 | 65元/斤 | - | |
| 山东省历下区 | 鱿鱼干 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 山东省历城区 | 虾仁 | 20.11元/斤 | 20.11元/斤 | - |
| 山东省城阳区 | 虾仁 | 31.67元/斤 | 29.11元/斤 | 8.79% |
| 山东省岚山区 | 鱿鱼干 | 28.01元/斤 | 27.94元/斤 | 0.25% |
| 对虾干 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 带鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 海带丝 | 12.23元/斤 | 12.23元/斤 | - | |
| 白姑鱼干 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - | |
| 红虾干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 11.13元/斤 | 11.13元/斤 | - | |
| 花胶 | 398.33元/斤 | 398.33元/斤 | - | |
| 虾仁 | 39.4元/斤 | 39.4元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 10.58元/斤 | 10.58元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 18.83元/斤 | 18.83元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 山东省崂山区 | 虾仁 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 31.6元/斤 | 31.6元/斤 | - | |
| 山东省市中区 | 海带丝 | 12.67元/斤 | 12.67元/斤 | - |
| 山东省招远市 | 海带丝 | 4.87元/斤 | 4.87元/斤 | - |
| 山东省文登区 | 海带丝 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - |
| 虾仁 | 33.51元/斤 | 33.51元/斤 | - | |
| 山东省无棣县 | 对虾干 | 50.33元/斤 | 48元/斤 | 4.85% |
| 山东省沾化区 | 虾仁 | 42.22元/斤 | 41.18元/斤 | 2.53% |
| 对虾干 | 37.87元/斤 | 37.05元/斤 | 2.21% | |
| 虾皮 | 15.32元/斤 | 15.08元/斤 | 1.59% | |
| 基围虾干 | 31.9元/斤 | 31.9元/斤 | - | |
| 带鱼干 | 22.58元/斤 | 22.58元/斤 | - | |
| 海带丝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 8.4元/斤 | 8.4元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 51.69元/斤 | 51.69元/斤 | - | |
| 鲫鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 9.55元/斤 | 9.55元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 16.92元/斤 | 16.92元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 山东省泰山区 | 虾仁 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 虾仁 | 44.95元/斤 | 44.95元/斤 | - |
| 山东省滨城区 | 虾皮 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 山东省荣成市 | 带鱼干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 海带丝 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 64.33元/斤 | 64.33元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 山东省黄岛区 | 鱿鱼干 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 广东省南沙区 | 花胶 | 500.06元/斤 | 500.06元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 泥鳅干 | 17.05元/斤 | 17.05元/斤 | - |
| 海带丝 | 14.88元/斤 | 14.88元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 虾仁 | 30.27元/斤 | 30.27元/斤 | - | |
| 虾皮 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 10.88元/斤 | 10.88元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 17.27元/斤 | 17.27元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 23.98元/斤 | 23.98元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 12.2元/斤 | 12.2元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 47.64元/斤 | 49.31元/斤 | -3.39% | |
| 广东省南澳县 | 花胶 | 573.33元/斤 | 573.33元/斤 | - |
| 虾皮 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 70.67元/斤 | 70.67元/斤 | - | |
| 广东省坡头区 | 鱿鱼干 | 129元/斤 | 129元/斤 | - |
| 鲍鱼干 | 291.11元/斤 | 291.11元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 广东省天河区 | 虾皮 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - |
| 广东省斗门区 | 虾仁 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 广东省普宁市 | 花胶 | 770元/斤 | 600.45元/斤 | 28.24% |
| 广东省电白区 | 响螺肉 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 花胶 | 229.29元/斤 | 229.29元/斤 | - | |
| 虾仁 | 34.5元/斤 | 34.5元/斤 | - | |
| 虾皮 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 鱿鱼干 | 23.8元/斤 | 23.45元/斤 | 1.49% |
| 山坑鱼仔 | 14.08元/斤 | 14.08元/斤 | - | |
| 柴鱼干 | 16.77元/斤 | 16.77元/斤 | - | |
| 泥鳅干 | 18.6元/斤 | 18.6元/斤 | - | |
| 虾仁 | 35.42元/斤 | 35.42元/斤 | - | |
| 虾皮 | 12.45元/斤 | 12.45元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 13.65元/斤 | 13.65元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - | |
| 广东省禅城区 | 海带丝 | 14.26元/斤 | 14.26元/斤 | - |
| 红虾干 | 33.27元/斤 | 33.27元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 16.43元/斤 | 16.43元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 广东省罗湖区 | 虾仁 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 鳗鱼胶 | 459.71元/斤 | 416.67元/斤 | 10.33% |
| 虾仁 | 75.11元/斤 | 75.11元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 107.58元/斤 | 107.58元/斤 | - | |
| 花胶 | 377.3元/斤 | 380.98元/斤 | -0.97% | |
| 广东省赤坎区 | 白虾干 | 53.6元/斤 | 52元/斤 | 3.08% |
| 虾仁 | 64.42元/斤 | 64.42元/斤 | - | |
| 虾皮 | 21.2元/斤 | 21.2元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 294元/斤 | 294元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 广东省越秀区 | 花胶 | 385.69元/斤 | 384.41元/斤 | 0.33% |
| 响螺肉 | 68.36元/斤 | 68.36元/斤 | - | |
| 柴鱼干 | 17.13元/斤 | 17.13元/斤 | - | |
| 虾仁 | 69.36元/斤 | 69.36元/斤 | - | |
| 虾皮 | 19.64元/斤 | 19.64元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 75.9元/斤 | 75.9元/斤 | - | |
| 鳗鱼胶 | 270元/斤 | 270元/斤 | - | |
| 广东省遂溪县 | 虾皮 | 16.17元/斤 | 14.25元/斤 | 13.47% |
| 响螺肉 | 80元/斤 | 80元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 花胶 | 175元/斤 | 175元/斤 | - | |
| 广东省阳西县 | 花胶 | 145元/斤 | 145元/斤 | - |
| 广东省龙湖区 | 白虾干 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 花胶 | 655.75元/斤 | 655.75元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 139.38元/斤 | 139.38元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 242.23元/斤 | 242.23元/斤 | - | |
| 广西七星区 | 红虾干 | 51.5元/斤 | 51.5元/斤 | - |
| 广西上林县 | 鱿鱼干 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 广西合浦县 | 鱿鱼干 | 124.86元/斤 | 130.25元/斤 | -4.14% |
| 广西江南区 | 虾仁 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 广西海城区 | 鱿鱼干 | 122.67元/斤 | 121.91元/斤 | 0.62% |
| 响螺肉 | 58.67元/斤 | 58.67元/斤 | - | |
| 带鱼干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 红虾干 | 58元/斤 | 58元/斤 | - | |
| 花胶 | 243.77元/斤 | 243.77元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 315.69元/斤 | 315.69元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 虾仁 | 28.93元/斤 | 29.19元/斤 | -0.89% | |
| 广西银海区 | 虾仁 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 山坑鱼仔 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江苏省江宁区 | 龙利鱼干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 红虾干 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 虾仁 | 65.13元/斤 | 65.13元/斤 | - |
| 江西省信州区 | 泥鳅干 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 红虾干 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 24.5元/斤 | 24.5元/斤 | - | |
| 鲤鱼干 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 江西省寻乌县 | 柴鱼干 | 20.56元/斤 | 20.56元/斤 | - |
| 江西省濂溪区 | 红虾干 | 37.06元/斤 | 37.06元/斤 | - |
| 虾仁 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 河北省莲池区 | 海带丝 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 河南省中原区 | 海带丝 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 虾仁 | 29.31元/斤 | 29.9元/斤 | -1.97% |
| 河南省惠济区 | 虾仁 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 67元/斤 | 67元/斤 | - | |
| 河南省淅川县 | 海带丝 | 9.25元/斤 | 9.25元/斤 | - |
| 河南省长葛市 | 泥鳅干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 浙江省临平区 | 虾皮 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 海带丝 | 7.96元/斤 | 7.96元/斤 | - |
| 浙江省富阳区 | 花胶 | 308.67元/斤 | 308.67元/斤 | - |
| 浙江省萧山区 | 花胶 | 193元/斤 | 193元/斤 | - |
| 海南省秀英区 | 花胶 | 474元/斤 | 474元/斤 | - |
| 海南省龙华区 | 虾皮 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 103元/斤 | 103元/斤 | - | |
| 湖北省仙桃市 | 田螺肉 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 湖北省沙洋县 | 田螺肉 | 12.9元/斤 | 12.9元/斤 | - |
| 湖北省潜江市 | 田螺肉 | 11.1元/斤 | 11.1元/斤 | - |
| 花胶 | 239元/斤 | 239元/斤 | - | |
| 虾仁 | 70.94元/斤 | 70.94元/斤 | - | |
| 湖北省监利市 | 田螺肉 | 9.93元/斤 | 9.93元/斤 | - |
| 湖南省岳塘区 | 虾仁 | 21.98元/斤 | 21.98元/斤 | - |
| 湖南省开福区 | 鱿鱼干 | 39.5元/斤 | 39.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 柴鱼干 | 19.89元/斤 | 19.89元/斤 | - |
| 泥鳅干 | 19.8元/斤 | 19.8元/斤 | - | |
| 海带丝 | 10.24元/斤 | 10.24元/斤 | - | |
| 田螺肉 | 12.61元/斤 | 12.61元/斤 | - | |
| 花胶 | 390元/斤 | 390元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 15.85元/斤 | 15.85元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 60.17元/斤 | 60.17元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - | |
| 湖南省衡东县 | 红虾干 | 49元/斤 | 49元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 柴鱼干 | 19.67元/斤 | 19.67元/斤 | - |
| 泥鳅干 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 虾皮 | 22.67元/斤 | 22.67元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 20.33元/斤 | 20.33元/斤 | - | |
| 福建省东山县 | 红鱼干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 海带丝 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 福建省同安区 | 花胶 | 124.44元/斤 | 124.44元/斤 | - |
| 福建省大田县 | 海带丝 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 福建省福清市 | 海带丝 | 5.63元/斤 | 5.63元/斤 | - |
| 福建省福鼎市 | 海带丝 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 福建省秀屿区 | 海带丝 | 10.56元/斤 | 10.56元/斤 | - |
| 福建省蕉城区 | 海带丝 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - |
| 福建省集美区 | 花胶 | 126元/斤 | 126元/斤 | - |
| 福建省霞浦县 | 海带丝 | 11.18元/斤 | 10.96元/斤 | 2.01% |
| 红虾干 | 56元/斤 | 56元/斤 | - | |
| 花胶 | 235元/斤 | 235元/斤 | - | |
| 辽宁省旅顺口区 | 海带丝 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 辽宁省金州区 | 海带丝 | 5.69元/斤 | 5.69元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 海带丝 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 海带丝 | 8.35元/斤 | 8.35元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 海带丝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月25日，全国98个主要的水产干货产地中，均价上涨的产地有15个，均价下跌的产地有6个。
其中，广东省普宁市的花胶价格涨幅最大，涨幅为28.24%，报770.00元/斤（2025年08月23日价格报600.45元/斤）。广西合浦县的鱿鱼干的价格下跌幅度最大，跌幅为4.14%，报124.86元/斤（2025年08月23日价格报130.25元/斤）。
广东省普宁市的花胶价格今日的报价最高，报770.00元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报600.45元/斤）上涨了28.24%。辽宁省旅顺口区海带丝价格今日的报价最低，报3.80元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报3.80元/斤）持平。
表格4：2025年08月25日全国不同产地水产干货价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省普宁市 | 花胶 | 770.00元/斤 | 600.45元/斤 | 28.24% |
| 广东省遂溪县 | 虾皮 | 16.17元/斤 | 14.25元/斤 | 13.47% |
| 广东省荔湾区 | 鳗鱼胶 | 459.71元/斤 | 416.67元/斤 | 10.33% |
| 山东省城阳区 | 虾仁 | 31.67元/斤 | 29.11元/斤 | 8.79% |
| 四川省郫都区 | 虾仁 | 36.34元/斤 | 34.31元/斤 | 5.92% |
| 山东省无棣县 | 对虾干 | 50.33元/斤 | 48.00元/斤 | 4.85% |
| 广东省赤坎区 | 白虾干 | 53.60元/斤 | 52.00元/斤 | 3.08% |
| 山东省沾化区 | 虾仁 | 42.22元/斤 | 41.18元/斤 | 2.53% |
| 山东省沾化区 | 对虾干 | 37.87元/斤 | 37.05元/斤 | 2.21% |
| 福建省霞浦县 | 海带丝 | 11.18元/斤 | 10.96元/斤 | 2.01% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年08月25日全国不同产地水产干货价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西合浦县 | 鱿鱼干 | 124.86元/斤 | 130.25元/斤 | -4.14% |
| 广东省南海区 | 鱿鱼干 | 47.64元/斤 | 49.31元/斤 | -3.39% |
| 河南省中牟县 | 虾仁 | 29.31元/斤 | 29.90元/斤 | -1.97% |
| 山东省东港区 | 鱿鱼干 | 43.41元/斤 | 44.00元/斤 | -1.34% |
| 广东省荔湾区 | 花胶 | 377.30元/斤 | 380.98元/斤 | -0.97% |
| 广西海城区 | 虾仁 | 28.93元/斤 | 29.19元/斤 | -0.89% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年08月25日全国不同产地水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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