2025年08月19日，宇博智业大数据预警中心数据显示，卤鸡产品重点产地中，共有10家产地的多个品种价格较4周前（2025年07月22日）出现了上涨，平均上涨幅度为17.65%。其中，河北省博野县的扒鸡价格上涨幅度较大，今日报价为10.50元/斤，较4周前（2025年07月22日）上涨了17.71%，值得投资者重点关注。
表1：2025年08月19日卤鸡产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年08月19日价格 | 2025年07月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省博野县 | 扒鸡 | 10.50 | 8.92 | 17.71 |
| 重庆市沙坪坝区 | 卤鸡腿 | 10.50 | 8.92 | 17.71 |
| 四川省新都区 | 卤鸡腿 | 11.80 | 10.03 | 17.65 |
| 四川省金牛区 | 卤鸡腿 | 10.00 | 8.50 | 17.65 |
| 山东省德城区 | 扒鸡 | 17.00 | 14.45 | 17.65 |
| 山东省阳谷县 | 扒鸡 | 18.00 | 15.30 | 17.65 |
| 重庆市九龙坡区 | 卤鸡腿 | 8.40 | 7.14 | 17.65 |
| 重庆市沙坪坝区 | 卤鸡爪 | 15.00 | 12.75 | 17.65 |
| 四川省金牛区 | 卤鸡爪 | 19.01 | 16.16 | 17.64 |
| 山东省章丘区 | 扒鸡 | 11.54 | 9.81 | 17.64 |
| 河南省惠济区 | 卤鸡爪 | 17.77 | 15.11 | 17.6 |
| 江苏省丰县 | 扒鸡 | 9.50 | 8.08 | 17.57 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年08月19日卤鸡产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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