一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月17日，全国20类人参中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。
其中，林下参的价格上涨幅度最大，当日报价为162.14元/斤，上涨了10.62元/斤，涨幅为7.01%。园参的价格下跌幅度最大，当日价格为165.24元/斤，下跌了4.94元/斤，跌幅为2.9%。
表格1：2025年08月17日全国不同品种人参价格涨幅榜
| 品种 | 2025年08月17日价格 | 2025年08月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 林下参 | 162.14元/斤 | 151.52元/斤 | 7.01% |
| 边条参 | 203.64元/斤 | 202.15元/斤 | 0.74% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年08月17日全国不同品种人参价格跌幅榜
| 品种 | 2025年08月17日价格 | 2025年08月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 园参 | 165.24元/斤 | 170.19元/斤 | -2.9% |
| 高丽参 | 192.29元/斤 | 192.43元/斤 | -0.07% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年08月17日全国不同品种人参价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月17日重庆市九龙坡区地区的林下参价格涨幅最大，涨幅为15.63%，报185元/斤（2025年08月15日价格报160元/斤）。安徽省谯城区地区的高丽参价格跌幅最大，跌幅为1.79%，报179.21元/斤（2025年08月15日价格报182.47元/斤）。
吉林省双阳区地区的长白山人参今日价格最高，报280元/斤，较前一报价日（2025年08月15日价格报280元/斤）持平。广西兴宁区地区高丽参今日价格最低，报75元/斤，较前一报价日（2025年08月15日价格报75元/斤）持平。
表格3：2025年08月17日不同地区人参价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年08月17日价格 | 2025年08月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 园参 | 237.5元/斤 | 237.5元/斤 | - |
| 山参 | 146.67元/斤 | 146.67元/斤 | - | |
| 林下参 | 198元/斤 | 198元/斤 | - | |
| 高丽参 | 219.17元/斤 | 219.17元/斤 | - | |
| 云南省文山市 | 园参 | 245元/斤 | 245元/斤 | - |
| 林下参 | 172.5元/斤 | 172.5元/斤 | - | |
| 高丽参 | 209.43元/斤 | 209.43元/斤 | - | |
| 云南省西山区 | 山参 | 129元/斤 | 129元/斤 | - |
| 林下参 | 95元/斤 | 95元/斤 | - | |
| 吉林省丰满区 | 长白山人参 | 134.88元/斤 | 134.88元/斤 | - |
| 吉林省双阳区 | 园参 | 151.67元/斤 | 151.67元/斤 | - |
| 移山参 | 219.33元/斤 | 219.33元/斤 | - | |
| 长白山人参 | 280元/斤 | 280元/斤 | - | |
| 吉林省延吉市 | 园参 | 205元/斤 | 205元/斤 | - |
| 吉林省抚松县 | 林下参 | 172.32元/斤 | 167.68元/斤 | 2.77% |
| 园参 | 163.82元/斤 | 160.2元/斤 | 2.26% | |
| 边条参 | 147.6元/斤 | 144.62元/斤 | 2.06% | |
| 高丽参 | 203.15元/斤 | 201.79元/斤 | 0.67% | |
| 山参 | 154.5元/斤 | 154.5元/斤 | - | |
| 长白山人参 | 157.78元/斤 | 157.78元/斤 | - | |
| 吉林省敦化市 | 园参 | 160.07元/斤 | 160.07元/斤 | - |
| 高丽参 | 255元/斤 | 255元/斤 | - | |
| 吉林省柳河县 | 园参 | 168.33元/斤 | 168.33元/斤 | - |
| 吉林省永吉县 | 园参 | 156.17元/斤 | 156.17元/斤 | - |
| 吉林省珲春市 | 园参 | 182.5元/斤 | 182.5元/斤 | - |
| 吉林省蛟河市 | 园参 | 191.33元/斤 | 191.33元/斤 | - |
| 高丽参 | 246.5元/斤 | 246.5元/斤 | - | |
| 吉林省通化县 | 园参 | 128.78元/斤 | 128.78元/斤 | - |
| 山参 | 128.79元/斤 | 128.79元/斤 | - | |
| 林下参 | 122.5元/斤 | 122.5元/斤 | - | |
| 移山参 | 109.6元/斤 | 109.6元/斤 | - | |
| 长白山人参 | 182.14元/斤 | 182.14元/斤 | - | |
| 高丽参 | 189.75元/斤 | 189.75元/斤 | - | |
| 吉林省靖宇县 | 园参 | 137.82元/斤 | 137.82元/斤 | - |
| 高丽参 | 256.43元/斤 | 256.43元/斤 | - | |
| 四川省德昌县 | 林下参 | 95元/斤 | 95元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 山参 | 194.67元/斤 | 194.67元/斤 | - |
| 林下参 | 186.38元/斤 | 186.38元/斤 | - | |
| 园参 | 162.97元/斤 | 165.25元/斤 | -1.38% | |
| 高丽参 | 179.21元/斤 | 182.47元/斤 | -1.79% | |
| 山东省鄄城县 | 园参 | 83.75元/斤 | 83.75元/斤 | - |
| 山参 | 209.5元/斤 | 209.5元/斤 | - | |
| 广东省普宁市 | 边条参 | 259.67元/斤 | 259.67元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 林下参 | 105元/斤 | 105元/斤 | - |
| 高丽参 | 107元/斤 | 107元/斤 | - | |
| 广东省越秀区 | 园参 | 190.42元/斤 | 190.42元/斤 | - |
| 高丽参 | 206.54元/斤 | 206.54元/斤 | - | |
| 广西兴宁区 | 高丽参 | 75元/斤 | 75元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 园参 | 161.67元/斤 | 161.67元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 园参 | 167.79元/斤 | 167.79元/斤 | - |
| 林下参 | 172.83元/斤 | 172.83元/斤 | - | |
| 高丽参 | 146元/斤 | 146元/斤 | - | |
| 湖南省岳麓区 | 林下参 | 122元/斤 | 122元/斤 | - |
| 湖南省浏阳市 | 林下参 | 221.33元/斤 | 221.33元/斤 | - |
| 高丽参 | 206.56元/斤 | 206.56元/斤 | - | |
| 重庆市九龙坡区 | 林下参 | 185元/斤 | 160元/斤 | 15.63% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月17日，全国28个主要的人参产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有2个。
其中，重庆市九龙坡区的林下参价格涨幅最大，涨幅为15.63%，报185.00元/斤（2025年08月15日价格报160.00元/斤）。安徽省谯城区的高丽参的价格下跌幅度最大，跌幅为1.79%，报179.21元/斤（2025年08月15日价格报182.47元/斤）。
吉林省双阳区的长白山人参价格今日的报价最高，报280.00元/斤，较前一报价日（2025年08月15日价格报280.00元/斤）持平。广西兴宁区高丽参价格今日的报价最低，报75.00元/斤，较前一报价日（2025年08月15日价格报75.00元/斤）持平。
表格4：2025年08月17日全国不同产地人参价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年08月17日价格 | 2025年08月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市九龙坡区 | 林下参 | 185.00元/斤 | 160.00元/斤 | 15.63% |
| 吉林省抚松县 | 林下参 | 172.32元/斤 | 167.68元/斤 | 2.77% |
| 吉林省抚松县 | 园参 | 163.82元/斤 | 160.20元/斤 | 2.26% |
| 吉林省抚松县 | 边条参 | 147.60元/斤 | 144.62元/斤 | 2.06% |
| 吉林省抚松县 | 高丽参 | 203.15元/斤 | 201.79元/斤 | 0.67% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年08月17日全国不同产地人参价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年08月17日价格 | 2025年08月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省谯城区 | 高丽参 | 179.21元/斤 | 182.47元/斤 | -1.79% |
| 安徽省谯城区 | 园参 | 162.97元/斤 | 165.25元/斤 | -1.38% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年08月17日全国不同产地人参价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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