2025年05月25日，宇博智业大数据预警中心数据显示，干菜产品重点产地中，共有6家产地的多个品种价格较8周前（2025年03月30日）出现了下跌，平均下跌幅度为13.55%。其中，湖南省耒阳市的笋干、湖南省隆回县的百合干价格下跌幅度较大，今日报价分别为25.10元/斤、27.81元/斤，较8周前（2025年03月30日）分别下跌了18.24%、15.73%，值得投资者重点关注。
表1：2025年05月25日干菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年05月25日价格 | 2025年03月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省耒阳市 | 笋干 | 25.10 | 30.70 | -18.24 |
| 湖南省隆回县 | 百合干 | 27.81 | 33.00 | -15.73 |
| 四川省天全县 | 笋干 | 25.00 | 28.80 | -13.19 |
| 广西平南县 | 干姜 | 12.50 | 14.25 | -12.28 |
| 云南省广南县 | 蕨菜干 | 16.00 | 18.00 | -11.11 |
| 江西省遂川县 | 笋干 | 31.44 | 35.23 | -10.76 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年05月25日干菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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