一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月21日，全国36类芋头中，仅有白芋的价格出现了上涨，涨幅为4.08%，当日报价为2.56元/斤。仅有毛芋头的价格出现了下跌，跌幅为2.09%，当日报价为2.81元/斤。
表格1：2025年05月21日全国不同品种芋头价格涨幅榜
| 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 白芋 | 2.56元/斤 | 2.45元/斤 | 4.08% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年05月21日全国不同品种芋头价格跌幅榜
| 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 毛芋头 | 2.81元/斤 | 2.87元/斤 | -2.09% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年05月21日全国不同品种芋头价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月21日广东省白云区地区的香芋价格涨幅最大，涨幅为2.86%，报2.52元/斤（2025年05月20日价格报2.45元/斤）。山东省费县地区的毛芋头价格跌幅最大，跌幅为23.64%，报4.2元/斤（2025年05月20日价格报5.5元/斤）。
广东省曲江区地区的香芋今日价格最高，报8.5元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报8.5元/斤）持平。江西省上犹县地区红芽芋今日价格最低，报0.5元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报0.5元/斤）持平。
表格3：2025年05月21日不同地区芋头价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省建水县 | 毛芋头 | 2.37元/斤 | 2.37元/斤 | - |
| 香芋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 云南省弥渡县 | 白芋 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 云南省文山市 | 毛芋头 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 云南省盘龙区 | 毛芋头 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省砚山县 | 毛芋头 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 四川省大邑县 | 香芋 | 4.43元/斤 | 4.43元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 芭蕉芋 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 四川省米易县 | 白芋 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 红芽芋 | 0.88元/斤 | 0.88元/斤 | - | |
| 香芋 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山东省东港区 | 毛芋头 | 1.82元/斤 | 1.82元/斤 | - |
| 山东省临沭县 | 毛芋头 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 山东省五莲县 | 毛芋头 | 5.79元/斤 | 5.79元/斤 | - |
| 山东省兖州区 | 毛芋头 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 山东省坊子区 | 香芋 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 山东省安丘市 | 毛芋头 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 毛芋头 | 0.83元/斤 | 0.87元/斤 | -4.6% |
| 山东省沂水县 | 红芽芋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 香芋 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 毛芋头 | 0.97元/斤 | 0.98元/斤 | -1.02% | |
| 山东省沂源县 | 毛芋头 | 0.93元/斤 | 0.93元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 毛芋头 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 山东省莒县 | 毛芋头 | 1.21元/斤 | 1.21元/斤 | - |
| 香芋 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山东省蒙阴县 | 毛芋头 | 6.21元/斤 | 6.21元/斤 | - |
| 山东省费县 | 毛芋头 | 4.2元/斤 | 5.5元/斤 | -23.64% |
| 山东省金乡县 | 毛芋头 | 5.67元/斤 | 5.67元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 香芋 | 4.65元/斤 | 4.65元/斤 | - |
| 广东省仁化县 | 香芋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 芭蕉芋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 广东省廉江市 | 水芋头 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - |
| 广东省恩平市 | 红芽芋 | 3.53元/斤 | 3.53元/斤 | - |
| 广东省曲江区 | 香芋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 广东省清城区 | 水芋头 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 香芋 | 2.52元/斤 | 2.45元/斤 | 2.86% |
| 广东省遂溪县 | 香芋 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 广东省雷州市 | 香芋 | 2.98元/斤 | 2.98元/斤 | - |
| 广西上林县 | 香芋 | 7.83元/斤 | 7.83元/斤 | - |
| 广西全州县 | 香芋 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - |
| 广西八步区 | 香芋 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 广西兴宁区 | 红芽芋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 香芋 | 7.08元/斤 | 7.08元/斤 | - | |
| 广西凭祥市 | 香芋 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 广西北流市 | 毛芋头 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 广西富川瑶族自治县 | 香芋 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - |
| 广西平乐县 | 香芋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西平桂区 | 香芋 | 1.79元/斤 | 1.79元/斤 | - |
| 广西横州市 | 香芋 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 广西永福县 | 香芋 | 4.23元/斤 | 4.23元/斤 | - |
| 广西江南区 | 毛芋头 | 5.16元/斤 | 5.16元/斤 | - |
| 香芋 | 7.95元/斤 | 7.95元/斤 | - | |
| 广西环江毛南族自治县 | 芭蕉芋 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 广西田阳区 | 红芽芋 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 广西荔浦市 | 香芋 | 5.74元/斤 | 5.73元/斤 | 0.17% |
| 红芽芋 | 1.95元/斤 | 1.95元/斤 | - | |
| 广西钟山县 | 人头芋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 芭蕉芋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - | |
| 香芋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 江西省上犹县 | 红芽芋 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 香芋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江西省乐平市 | 红芽芋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 江西省铅山县 | 红芽芋 | 1.73元/斤 | 1.73元/斤 | - |
| 河南省宛城区 | 红芽芋 | 0.98元/斤 | 0.98元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 白芋 | 4.21元/斤 | 4.21元/斤 | - |
| 浙江省嵊州市 | 白芋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 海南省定安县 | 红芽芋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 湖北省蕲春县 | 香芋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 湖南省会同县 | 芭蕉芋 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - |
| 湖南省蓝山县 | 香芋 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 福建省三元区 | 毛芋头 | 0.91元/斤 | 0.91元/斤 | - |
| 福建省上杭县 | 香芋 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - |
| 福建省建瓯市 | 毛芋头 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 红芽芋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 香芋 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 福建省武平县 | 香芋 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 福建省长汀县 | 香芋 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月21日，全国64个主要的芋头产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，广东省白云区的香芋价格涨幅最大，涨幅为2.86%，报2.52元/斤（2025年05月20日价格报2.45元/斤）。山东省费县的毛芋头的价格下跌幅度最大，跌幅为23.64%，报4.20元/斤（2025年05月20日价格报5.50元/斤）。
广东省曲江区的香芋价格今日的报价最高，报8.50元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报8.50元/斤）持平。江西省上犹县红芽芋价格今日的报价最低，报0.50元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报0.50元/斤）持平。
表格4：2025年05月21日全国不同产地芋头价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省白云区 | 香芋 | 2.52元/斤 | 2.45元/斤 | 2.86% |
| 广西荔浦市 | 香芋 | 5.74元/斤 | 5.73元/斤 | 0.17% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年05月21日全国不同产地芋头价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省费县 | 毛芋头 | 4.20元/斤 | 5.50元/斤 | -23.64% |
| 山东省沂南县 | 毛芋头 | 0.83元/斤 | 0.87元/斤 | -4.6% |
| 山东省沂水县 | 毛芋头 | 0.97元/斤 | 0.98元/斤 | -1.02% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年05月21日全国不同产地芋头价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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