一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月21日，全国333类鹅中，仅有乌鬃鹅的价格出现了上涨，涨幅为11.35%，当日报价为9.42元/斤。
均价下跌的品种有5个，其中：三花鹅的价格下跌幅度最大，当日价格为8.5元/斤，下跌了2.25元/斤，跌幅为20.93%。
表格1：2025年05月21日全国不同品种鹅价格涨幅榜
| 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 乌鬃鹅 | 9.42元/斤 | 8.46元/斤 | 11.35% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年05月21日全国不同品种鹅价格跌幅榜
| 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 三花鹅 | 8.5元/斤 | 10.75元/斤 | -20.93% |
| 狮头鹅 | 10.68元/斤 | 11.05元/斤 | -3.26% |
| 黑棕鹅 | 12.2元/斤 | 12.39元/斤 | -1.45% |
| 马岗鹅 | 9.23元/斤 | 9.28元/斤 | -0.54% |
| 白鹅 | 9.75元/斤 | 9.8元/斤 | -0.51% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年05月21日全国不同品种鹅价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月21日浙江省象山县地区的白鹅价格涨幅最大，涨幅为9.57%，报7.67元/斤（2025年05月20日价格报7元/斤）。广东省东莞市地区的黑棕鹅价格跌幅最大，跌幅为7.69%，报12元/斤（2025年05月20日价格报13元/斤）。
广东省遂溪县地区的肉鹅今日价格最高，报16元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报16元/斤）持平。河南省中站区地区白鹅今日价格最低，报6元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报6元/斤）持平。
表格3：2025年05月21日不同地区鹅价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 吉林省宁江区 | 乌鬃鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 朗德鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 杂交鹅 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 灰鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 狮头鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 白鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 肉鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 豁眼鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 雁鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 马岗鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 广西陆川县 | 狮头鹅 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 马岗鹅 | 9.2元/斤 | 9.2元/斤 | - | |
| 江西省峡江县 | 白鹅 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 肉鹅 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 乌鬃鹅 | 14.75元/斤 | 13.75元/斤 | 7.27% |
| 黑棕鹅 | 13.02元/斤 | 12.94元/斤 | 0.62% | |
| 灰鹅 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 狮头鹅 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 安徽省来安县 | 白鹅 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 黑棕鹅 | 12元/斤 | 13元/斤 | -7.69% |
| 广东省高要区 | 黑棕鹅 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 广东省澄海区 | 狮头鹅 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 山东省莱西市 | 白鹅 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河北省晋州市 | 杂交鹅 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - |
| 白鹅 | 10.03元/斤 | 10.03元/斤 | - | |
| 肉鹅 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - | |
| 广东省开平市 | 马岗鹅 | 12.5元/斤 | 12.65元/斤 | -1.19% |
| 广东省阳东区 | 乌鬃鹅 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 狮头鹅 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 安徽省繁昌区 | 白鹅 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 广东省雷州市 | 狮头鹅 | 9.65元/斤 | 9.65元/斤 | - |
| 浙江省象山县 | 白鹅 | 7.67元/斤 | 7元/斤 | 9.57% |
| 广东省龙湖区 | 狮头鹅 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西合浦县 | 狮头鹅 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 江西省新干县 | 白鹅 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河南省中站区 | 白鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广东省禅城区 | 黑棕鹅 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 山东省牡丹区 | 白鹅 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 吉林省南关区 | 朗德鹅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 江西省高安市 | 白鹅 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 江西省万载县 | 三花鹅 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 广东省四会市 | 杂交鹅 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 灰鹅 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 肉鹅 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 浙江省临海市 | 白鹅 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重庆市涪陵区 | 白鹅 | 13.33元/斤 | 13.33元/斤 | - |
| 广东省清新区 | 黑棕鹅 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省遂溪县 | 肉鹅 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月21日，全国29个主要的鹅产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，浙江省象山县的白鹅价格涨幅最大，涨幅为9.57%，报7.67元/斤（2025年05月20日价格报7.00元/斤）。广东省东莞市的黑棕鹅的价格下跌幅度最大，跌幅为7.69%，报12.00元/斤（2025年05月20日价格报13.00元/斤）。
广东省遂溪县的肉鹅价格今日的报价最高，报16.00元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报16.00元/斤）持平。河南省中站区白鹅价格今日的报价最低，报6.00元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报6.00元/斤）持平。
表格4：2025年05月21日全国不同产地鹅价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省象山县 | 白鹅 | 7.67元/斤 | 7.00元/斤 | 9.57% |
| 广东省南海区 | 乌鬃鹅 | 14.75元/斤 | 13.75元/斤 | 7.27% |
| 广东省南海区 | 黑棕鹅 | 13.02元/斤 | 12.94元/斤 | 0.62% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年05月21日全国不同产地鹅价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年05月21日价格 | 2025年05月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省东莞市 | 黑棕鹅 | 12.00元/斤 | 13.00元/斤 | -7.69% |
| 广东省开平市 | 马岗鹅 | 12.50元/斤 | 12.65元/斤 | -1.19% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年05月21日全国不同产地鹅价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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