一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2025年05月21日，全国8类杏仁中，仅有苦杏仁的价格出现了上涨，涨幅为2.97%，当日报价为23.2元/斤。仅有甜杏仁的价格出现了下跌，跌幅为0.3%，当日报价为26.54元/斤。

表格1：2025年05月21日全国不同品种杏仁价格涨幅榜

数据来源：宇博数据库

表格2：2025年05月21日全国不同品种杏仁价格跌幅榜

数据来源：宇博数据库

图表1：2025年05月21日全国不同品种杏仁价格涨跌幅情况统计

数据来源：宇博数据库

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2025年05月21日安徽省谯城区地区的苦杏仁价格涨幅最大，涨幅为3.33%，报25.45元/斤（2025年05月20日价格报24.63元/斤）。湖北省硚口区地区的苦杏仁价格跌幅最大，跌幅为11.14%，报15.96元/斤（2025年05月20日价格报17.96元/斤）。

新疆温宿县地区的甜杏仁今日价格最高，报35元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报35元/斤）持平。甘肃省西和县地区苦杏仁今日价格最低，报14元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报14元/斤）持平。

表格3：2025年05月21日不同地区杏仁价格涨跌幅情况统计

数据来源：宇博数据库

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2025年05月21日，全国28个主要的杏仁产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。

其中，安徽省谯城区的苦杏仁价格涨幅最大，涨幅为3.33%，报25.45元/斤（2025年05月20日价格报24.63元/斤）。湖北省硚口区的苦杏仁的价格下跌幅度最大，跌幅为11.14%，报15.96元/斤（2025年05月20日价格报17.96元/斤）。

新疆温宿县的甜杏仁价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报35.00元/斤）持平。甘肃省西和县苦杏仁价格今日的报价最低，报14.00元/斤，较前一报价日（2025年05月20日价格报14.00元/斤）持平。

表格4：2025年05月21日全国不同产地杏仁价格涨幅榜

数据来源：宇博数据库

表格5：2025年05月21日全国不同产地杏仁价格跌幅榜

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图表2：2025年05月21日全国不同产地杏仁价格涨跌幅情况统计

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