2025年05月18日，宇博智业大数据预警中心数据显示，白菜产品重点产地中，共有6家产地的多个品种价格较4周前（2025年04月20日）出现了下跌，平均下跌幅度为23.86%。其中，辽宁省黑山县的黄心大白菜、河北省张北县的黄心大白菜价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.22元/斤、0.27元/斤，较4周前（2025年04月20日）分别下跌了37.14%、27.03%，值得投资者重点关注。
表1：2025年05月18日白菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年05月18日价格 | 2025年04月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 辽宁省黑山县 | 黄心大白菜 | 0.22 | 0.35 | -37.14 |
| 河北省张北县 | 黄心大白菜 | 0.27 | 0.37 | -27.03 |
| 山东省平度市 | 黄心大白菜 | 0.22 | 0.29 | -24.14 |
| 河北省新华区 | 黄心大白菜 | 0.20 | 0.25 | -20 |
| 湖北省天门市 | 黄心大白菜 | 0.18 | 0.22 | -18.18 |
| 河南省夏邑县 | 黄心大白菜 | 0.15 | 0.18 | -16.67 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年05月18日白菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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