一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2025年05月16日，全国5类花菜中，仅有白花菜花的价格出现了上涨，涨幅为1.75%，当日报价为0.58元/斤。

表格1：2025年05月16日全国不同品种花菜价格涨幅榜

数据来源：宇博数据库

图表1：2025年05月16日全国不同品种花菜价格涨跌幅情况统计

数据来源：宇博数据库

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2025年05月16日安徽省砀山县地区的白花菜花价格涨幅最大，涨幅为14.55%，报0.63元/斤（2025年05月15日价格报0.55元/斤）。山东省东昌府区地区的白花菜花价格跌幅最大，跌幅为9.52%，报0.57元/斤（2025年05月15日价格报0.63元/斤）。

山东省泗水县地区的白花菜花今日价格最高，报1元/斤，较前一报价日（2025年05月15日价格报1元/斤）持平。山东省莘县地区白花菜花今日价格最低，报0.2元/斤，较前一报价日（2025年05月15日价格报0.2元/斤）持平。

表格2：2025年05月16日不同地区花菜价格涨跌幅情况统计

数据来源：宇博数据库

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2025年05月16日，全国45个主要的花菜产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有5个。

其中，安徽省砀山县的白花菜花价格涨幅最大，涨幅为14.55%，报0.63元/斤（2025年05月15日价格报0.55元/斤）。山东省东昌府区的白花菜花的价格下跌幅度最大，跌幅为9.52%，报0.57元/斤（2025年05月15日价格报0.63元/斤）。

山东省泗水县的白花菜花价格今日的报价最高，报1.00元/斤，较前一报价日（2025年05月15日价格报1.00元/斤）持平。山东省莘县白花菜花价格今日的报价最低，报0.20元/斤，较前一报价日（2025年05月15日价格报0.20元/斤）持平。

表格3：2025年05月16日全国不同产地花菜价格涨幅榜

数据来源：宇博数据库

表格4：2025年05月16日全国不同产地花菜价格跌幅榜

数据来源：宇博数据库

图表2：2025年05月16日全国不同产地花菜价格涨跌幅情况统计

数据来源：宇博数据库