2025年05月13日，宇博智业大数据预警中心数据显示，辣椒产品重点产地中，共有8家产地的多个品种价格较8周前（2025年03月18日）出现了上涨，平均上涨幅度为44.12%。其中，河南省睢阳区的朝天椒、福建省南靖县的彩椒价格上涨幅度较大，今日报价分别为2.57元/斤、2.85元/斤，较8周前（2025年03月18日）分别上涨了90.37%、90%，值得投资者重点关注。
表1：2025年05月13日辣椒产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年05月13日价格 | 2025年03月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省睢阳区 | 朝天椒 | 2.57 | 1.35 | 90.37 |
| 福建省南靖县 | 彩椒 | 2.85 | 1.50 | 90 |
| 安徽省阜南县 | 薄皮椒 | 2.77 | 1.87 | 48.13 |
| 安徽省阜南县 | 二荆条 | 2.33 | 1.60 | 45.63 |
| 广西灵山县 | 螺丝椒 | 0.90 | 0.65 | 38.46 |
| 广西武鸣区 | 朝天椒 | 3.53 | 2.80 | 26.07 |
| 山东省商河县 | 圆椒 | 1.25 | 1.00 | 25 |
| 山东省兰陵县 | 薄皮椒 | 1.44 | 1.17 | 23.08 |
| 山东省寿光市 | 彩椒 | 2.45 | 2.22 | 10.36 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年05月13日辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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