2025年04月15日，宇博智业大数据预警中心数据显示，白菜产品重点产地中，共有6家产地的多个品种价格较8周前（2025年02月18日）出现了上涨，平均上涨幅度为31.27%。其中，河南省新野县的黄心大白菜、河南省夏邑县的黄心大白菜价格上涨幅度较大，今日报价分别为0.21元/斤、0.23元/斤，较8周前（2025年02月18日）分别上涨了50%、43.75%，值得投资者重点关注。
表1：2025年04月15日白菜产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年04月15日价格 | 2025年02月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省新野县 | 黄心大白菜 | 0.21 | 0.14 | 50 |
| 河南省夏邑县 | 黄心大白菜 | 0.23 | 0.16 | 43.75 |
| 陕西省三原县 | 黄心大白菜 | 0.40 | 0.28 | 42.86 |
| 河南省夏邑县 | 青杂三号 | 0.17 | 0.13 | 30.77 |
| 湖北省当阳市 | 黄心大白菜 | 0.22 | 0.18 | 22.22 |
| 河南省通许县 | 包尖白菜 | 0.23 | 0.20 | 15 |
| 湖北省嘉鱼县 | 黄心大白菜 | 0.24 | 0.21 | 14.29 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年04月15日白菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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