宇博智业监测数据显示，2025年04月12日，山西省粮油米面产品报价上涨前三的分别为杞县的花生、徐闻县的白玉花生、鄱阳县的山胡椒。其中：杞县的花生报价为6.76元/斤，较上一报价日（2025年04月11日）价格上涨了2.01元/斤，涨幅为42.32%；徐闻县的白玉花生报价为4.15元/斤，较上一报价日（2025年04月11日）价格上涨了0.85元/斤，涨幅为25.76%；鄱阳县的山胡椒报价为29.9元/斤，较上一报价日（2025年04月11日）价格上涨了4.95元/斤，涨幅为19.84%。
报价下跌前三的分别为屯溪区的毛豆腐、义乌市的黑豆酱油、玉州区的油桂。其中：屯溪区的毛豆腐报价为7.5元/斤，较上一报价日（2025年04月11日）价格下跌了3.75元/斤，跌幅为33.33%；义乌市的黑豆酱油报价为2.76元/斤，较上一报价日（2025年04月11日）价格下跌了1.34元/斤，跌幅为32.68%；玉州区的油桂报价为11.34元/斤，较上一报价日（2025年04月11日）价格下跌了2.47元/斤，跌幅为17.89%。
表格1：2025年04月12日山西省不同产地粮油米面价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 种类 | 2025年04月12日报价 | 2025年04月11日报价 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 杞县 | 花生 | 6.76 | 4.75 | 42.32% |
| 徐闻县 | 白玉花生 | 4.15 | 3.3 | 25.76% |
| 鄱阳县 | 山胡椒 | 29.9 | 24.95 | 19.84% |
| 杞县 | 花育 | 6.99 | 6.5 | 7.54% |
| 衡阳县 | 花生米 | 5.15 | 4.8 | 7.29% |
| 章丘区 | 豆腐干 | 9.5 | 9 | 5.56% |
| 建水县 | 花生 | 5.25 | 5 | 5% |
| 宜黄县 | 粉丝粉条 | 2.95 | 2.82 | 4.61% |
| 莲池区 | 豆腐皮 | 3.73 | 3.58 | 4.19% |
| 襄都区 | 自发粉 | 4.05 | 3.93 | 3.05% |
| 玉州区 | 黑胡椒 | 27.46 | 26.7 | 2.85% |
| 雨城区 | 蒸鱼豉油 | 6.96 | 6.77 | 2.81% |
| 五常市 | 小麦粉 | 4.16 | 4.06 | 2.46% |
| 玉州区 | 烟仔桂 | 14.42 | 14.11 | 2.2% |
| 玉州区 | 白胡椒 | 37.55 | 37.05 | 1.35% |
| 安国市 | 山胡椒 | 22.29 | 22.08 | 0.95% |
| 衡阳县 | 白沙花生 | 5.27 | 5.24 | 0.57% |
| 瑞丽市 | 彩色花生 | 16.85 | 16.76 | 0.54% |
| 夏邑县 | 花生米 | 7.67 | 7.64 | 0.39% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年04月12日山西省不同产地粮油米面价格跌幅榜 元/斤
| 产地 | 种类 | 2025年04月12日报价 | 2025年04月11日报价 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 屯溪区 | 毛豆腐 | 7.5 | 11.25 | -33.33% |
| 义乌市 | 黑豆酱油 | 2.76 | 4.1 | -32.68% |
| 玉州区 | 油桂 | 11.34 | 13.81 | -17.89% |
| 容县 | 中通桂皮 | 12.08 | 14.63 | -17.43% |
| 芙蓉区 | 黑芝麻 | 11.85 | 14.02 | -15.48% |
| 徐闻县 | 白沙花生 | 9.8 | 11.57 | -15.3% |
| 建湖县 | 马铃薯淀粉 | 3.36 | 3.84 | -12.5% |
| 容县 | 烟仔桂 | 14.75 | 15.5 | -4.84% |
| 定兴县 | 豆腐丝 | 9.32 | 9.79 | -4.8% |
| 新泰市 | 生抽 | 3.03 | 3.15 | -3.81% |
| 罗定市 | 厚肉桂 | 10.13 | 10.5 | -3.52% |
| 沙坪坝区 | 豆腐皮 | 5.23 | 5.42 | -3.51% |
| 新会区 | 花生 | 15.92 | 16.43 | -3.1% |
| 中牟县 | 豆腐干 | 13.8 | 14.2 | -2.82% |
| 新野县 | 白沙花生 | 4.11 | 4.2 | -2.14% |
| 玉州区 | 厚肉桂 | 12.44 | 12.58 | -1.11% |
| 玉州区 | 肉桂 | 14.88 | 15.03 | -1% |
| 洪湖市 | 白芝麻 | 7.24 | 7.31 | -0.96% |
| 官渡区 | 彩色花生 | 14.33 | 14.46 | -0.9% |
| 夏邑县 | 花生 | 5.5 | 5.55 | -0.9% |
| 官渡区 | 黑花生 | 16.36 | 16.48 | -0.73% |
| 玉州区 | 小茴香 | 7.33 | 7.34 | -0.14% |
数据来源：宇博数据库
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