2025年04月11日，宇博智业大数据预警中心数据显示，辣椒产品重点产地中，共有6家产地的多个品种价格较8周前（2025年02月14日）出现了下跌，平均下跌幅度为18.99%。其中，山东省莘县的圆椒、河北省永年区的圆椒价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.60元/斤、1.20元/斤，较8周前（2025年02月14日）分别下跌了35.48%、25%，值得投资者重点关注。
表1：2025年04月11日辣椒产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年04月11日价格 | 2025年02月14日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省莘县 | 圆椒 | 0.60 | 0.93 | -35.48 |
| 河北省永年区 | 圆椒 | 1.20 | 1.60 | -25 |
| 河南省睢阳区 | 朝天椒 | 1.50 | 1.75 | -14.29 |
| 江苏省丰县 | 杭椒 | 1.03 | 1.20 | -14.17 |
| 山东省费县 | 薄皮椒 | 0.87 | 1.01 | -13.86 |
| 福建省诏安县 | 黄皮椒 | 0.80 | 0.90 | -11.11 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年04月11日辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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