2025年04月11日，宇博智业大数据预警中心数据显示，辣椒产品重点产地中，共有13家产地的多个品种价格较8周前（2025年02月14日）出现了上涨，平均上涨幅度为29.6%。其中，山东省青州市的螺丝椒、广东省徐闻县的尖椒价格上涨幅度较大，今日报价分别为1.93元/斤、1.02元/斤，较8周前（2025年02月14日）分别上涨了54.4%、52.24%，值得投资者重点关注。
表1：2025年04月11日辣椒产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年04月11日价格 | 2025年02月14日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省青州市 | 螺丝椒 | 1.93 | 1.25 | 54.4 |
| 广东省徐闻县 | 尖椒 | 1.02 | 0.67 | 52.24 |
| 广东省徐闻县 | 皱皮椒 | 2.83 | 1.95 | 45.13 |
| 广西博白县 | 螺丝椒 | 1.80 | 1.27 | 41.73 |
| 山东省莘县 | 红泡椒 | 2.50 | 1.80 | 38.89 |
| 陕西省阎良区 | 螺丝椒 | 2.20 | 1.60 | 37.5 |
| 广东省徐闻县 | 牛角椒 | 1.30 | 0.95 | 36.84 |
| 广西博白县 | 辣椒 | 1.50 | 1.10 | 36.36 |
| 河南省通许县 | 牛角椒 | 0.75 | 0.58 | 29.31 |
| 陕西省大荔县 | 螺丝椒 | 2.56 | 2.10 | 21.9 |
| 山东省东昌府区 | 螺丝椒 | 3.00 | 2.50 | 20 |
| 山东省费县 | 螺丝椒 | 1.19 | 1.01 | 17.82 |
| 山东省鄄城县 | 小米椒 | 3.50 | 3.00 | 16.67 |
| 山东省单县 | 小米椒 | 2.25 | 1.93 | 16.58 |
| 广东省徐闻县 | 小米椒 | 2.83 | 2.50 | 13.2 |
| 四川省西昌市 | 螺丝椒 | 1.71 | 1.52 | 12.5 |
| 河南省睢阳区 | 艳红辣椒 | 1.85 | 1.65 | 12.12 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年04月11日辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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