2025年04月11日，宇博智业大数据预警中心数据显示，白菜产品重点产地中，共有3家产地的多个品种价格较8周前（2025年02月14日）出现了下跌，平均下跌幅度为21.35%。其中，陕西省三原县的黄心大白菜、河北省定州市的北京新3号价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.28元/斤、0.19元/斤，较8周前（2025年02月14日）分别下跌了30%、17.39%，值得投资者重点关注。

表1：2025年04月11日白菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库

图1：2025年04月11日白菜产品价格走势 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库