2025年04月02日，宇博智业大数据预警中心数据显示，湖南省衡东县的干茄子价格出现暴跌，今日报价为17.50元/斤，较8周前（2025年02月05日）下跌了17.72%，值得投资者重点关注。
表1：2025年04月02日干菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年04月02日价格 | 2025年02月05日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省衡东县 | 干茄子 | 17.50 | 21.27 | -17.72 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年04月02日干菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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