2025年04月02日，宇博智业大数据预警中心数据显示，干菜产品重点产地中，共有9家产地的多个品种价格较8周前（2025年02月05日）出现了大幅下跌，平均下跌幅度为18.64%。其中，浙江省临安区的笋干、广东省荔湾区的干山药片价格更是出现了暴跌，今日报价分别为21.91元/斤、16.56元/斤，较8周前（2025年02月05日）分别下跌了28.21%、22.73%，值得投资者重点关注。
表1：2025年04月02日干菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年04月02日价格 | 2025年02月05日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省临安区 | 笋干 | 21.91 | 30.52 | -28.21 |
| 广东省荔湾区 | 干山药片 | 16.56 | 21.43 | -22.73 |
| 河南省惠济区 | 干芝麻叶 | 15.50 | 19.50 | -20.51 |
| 湖南省衡东县 | 干茄子 | 17.50 | 21.90 | -20.09 |
| 山东省鄄城县 | 干山药片 | 15.25 | 18.75 | -18.67 |
| 福建省霞浦县 | 干山药片 | 29.00 | 35.33 | -17.92 |
| 陕西省城固县 | 干土豆果 | 6.83 | 8.00 | -14.63 |
| 云南省呈贡区 | 干姜 | 14.00 | 16.00 | -12.5 |
| 广东省白云区 | 白菜干 | 14.00 | 16.00 | -12.5 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年04月02日干菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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