一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月31日，全国8类桂皮中，均价上涨的品种有6个，
其中，板桂的价格上涨幅度最大，当日报价为17.06元/斤，上涨了0.63元/斤，涨幅为3.84%。
表格1：2025年03月31日全国不同品种桂皮价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月31日价格 | 2025年03月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 板桂 | 17.06元/斤 | 16.42元/斤 | 3.84% |
| 桂皮 | 10.58元/斤 | 10.27元/斤 | 3.02% |
| 厚肉桂 | 11.92元/斤 | 11.64元/斤 | 2.41% |
| 油桂 | 16.86元/斤 | 16.6元/斤 | 1.57% |
| 中通桂皮 | 11.35元/斤 | 11.31元/斤 | 0.27% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月31日全国不同品种桂皮价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月31日广西平南县地区的厚肉桂价格涨幅最大，涨幅为19.29%，报16.7元/斤（2025年03月30日价格报14元/斤）。广西兴业县地区的桂皮价格跌幅最大，跌幅为12.5%，报10.5元/斤（2025年03月30日价格报12元/斤）。
广西平南县地区的油桂今日价格最高，报20元/斤，较前一报价日（2025年03月30日价格报20元/斤）持平。广西桂平市地区桶桂今日价格最低，报7.5元/斤，较前一报价日（2025年03月30日价格报7.5元/斤）持平。
表格2：2025年03月31日不同地区桂皮价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月31日价格 | 2025年03月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省呈贡区 | 桶桂 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 烟仔桂 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 烟仔桂 | 17.83元/斤 | 17.25元/斤 | 3.36% |
| 中通桂皮 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 云南省瑞丽市 | 厚肉桂 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 桂皮 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 油桂 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 安徽省谯城区 | 厚肉桂 | 12.98元/斤 | 12.7元/斤 | 2.2% |
| 中通桂皮 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 板桂 | 19.17元/斤 | 19.17元/斤 | - | |
| 山东省鄄城县 | 厚肉桂 | 13.81元/斤 | 13.81元/斤 | - |
| 普通桂皮 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 桶桂 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 广东省德庆县 | 中通桂皮 | 9.08元/斤 | 9.08元/斤 | - |
| 厚肉桂 | 7.85元/斤 | 7.85元/斤 | - | |
| 广东省罗定市 | 厚肉桂 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 广东省郁南县 | 普通桂皮 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 广东省高要区 | 厚肉桂 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 广西七星区 | 桂皮 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西兴业县 | 桂皮 | 10.5元/斤 | 12元/斤 | -12.5% |
| 广西兴宁区 | 中通桂皮 | 13.8元/斤 | 11.93元/斤 | 15.67% |
| 烟仔桂 | 13.1元/斤 | 13.1元/斤 | - | |
| 广西凭祥市 | 桂皮 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西北流市 | 桂皮 | 10.24元/斤 | 10.24元/斤 | - |
| 广西容县 | 中通桂皮 | 14.33元/斤 | 14.33元/斤 | - |
| 厚肉桂 | 10.33元/斤 | 10.33元/斤 | - | |
| 桂皮 | 10.08元/斤 | 10.08元/斤 | - | |
| 烟仔桂 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 广西岑溪市 | 中通桂皮 | 9.22元/斤 | 9.22元/斤 | - |
| 厚肉桂 | 8.79元/斤 | 8.79元/斤 | - | |
| 烟仔桂 | 13.65元/斤 | 13.65元/斤 | - | |
| 广西平南县 | 厚肉桂 | 16.7元/斤 | 14元/斤 | 19.29% |
| 板桂 | 18.8元/斤 | 16.9元/斤 | 11.24% | |
| 桂皮 | 11.24元/斤 | 10.42元/斤 | 7.87% | |
| 中通桂皮 | 10.5元/斤 | 10.2元/斤 | 2.94% | |
| 普通桂皮 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 油桂 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 烟仔桂 | 13元/斤 | 13.1元/斤 | -0.76% | |
| 广西昭平县 | 桂皮 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西桂平市 | 厚肉桂 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 桂皮 | 7.73元/斤 | 7.73元/斤 | - | |
| 桶桂 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 广西玉州区 | 油桂 | 14.59元/斤 | 13.81元/斤 | 5.65% |
| 中通桂皮 | 11.18元/斤 | 11.18元/斤 | - | |
| 厚肉桂 | 12.58元/斤 | 12.58元/斤 | - | |
| 普通桂皮 | 10.62元/斤 | 10.62元/斤 | - | |
| 板桂 | 13.2元/斤 | 13.2元/斤 | - | |
| 桶桂 | 13.7元/斤 | 13.7元/斤 | - | |
| 烟仔桂 | 14.59元/斤 | 14.59元/斤 | - | |
| 桂皮 | 9.74元/斤 | 9.76元/斤 | -0.2% | |
| 广西田东县 | 厚肉桂 | 18.86元/斤 | 18.86元/斤 | - |
| 广西苍梧县 | 中通桂皮 | 9.02元/斤 | 9.02元/斤 | - |
| 烟仔桂 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 广西藤县 | 中通桂皮 | 9.62元/斤 | 9.62元/斤 | - |
| 桂皮 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 烟仔桂 | 10.6元/斤 | 10.6元/斤 | - | |
| 广西那坡县 | 中通桂皮 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广西长洲区 | 桂皮 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 广西防城区 | 烟仔桂 | 15.7元/斤 | 15.7元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 烟仔桂 | 13.45元/斤 | 13.48元/斤 | -0.22% |
| 中通桂皮 | 9.2元/斤 | 9.3元/斤 | -1.08% | |
| 广西龙州县 | 中通桂皮 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 厚肉桂 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 中通桂皮 | 15.17元/斤 | 15.17元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 普通桂皮 | 12.75元/斤 | 12.75元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 厚肉桂 | 17元/斤 | 16元/斤 | 6.25% |
| 中通桂皮 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 湖北省恩施市 | 普通桂皮 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 湖北省新洲区 | 中通桂皮 | 10.3元/斤 | 10.3元/斤 | - |
| 烟仔桂 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 中通桂皮 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 贵州省石阡县 | 普通桂皮 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月31日，全国39个主要的桂皮产地中，均价上涨的产地有9个，均价下跌的产地有5个。
其中，广西平南县的厚肉桂价格涨幅最大，涨幅为19.29%，报16.70元/斤（2025年03月30日价格报14.00元/斤）。广西兴业县的桂皮的价格下跌幅度最大，跌幅为12.5%，报10.50元/斤（2025年03月30日价格报12.00元/斤）。
广西平南县的油桂价格今日的报价最高，报20.00元/斤，较前一报价日（2025年03月30日价格报20.00元/斤）持平。广西桂平市桶桂价格今日的报价最低，报7.50元/斤，较前一报价日（2025年03月30日价格报7.50元/斤）持平。
表格3：2025年03月31日全国不同产地桂皮价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月31日价格 | 2025年03月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西平南县 | 厚肉桂 | 16.70元/斤 | 14.00元/斤 | 19.29% |
| 广西兴宁区 | 中通桂皮 | 13.80元/斤 | 11.93元/斤 | 15.67% |
| 广西平南县 | 板桂 | 18.80元/斤 | 16.90元/斤 | 11.24% |
| 广西平南县 | 桂皮 | 11.24元/斤 | 10.42元/斤 | 7.87% |
| 河南省惠济区 | 厚肉桂 | 17.00元/斤 | 16.00元/斤 | 6.25% |
| 广西玉州区 | 油桂 | 14.59元/斤 | 13.81元/斤 | 5.65% |
| 云南省官渡区 | 烟仔桂 | 17.83元/斤 | 17.25元/斤 | 3.36% |
| 广西平南县 | 中通桂皮 | 10.50元/斤 | 10.20元/斤 | 2.94% |
| 安徽省谯城区 | 厚肉桂 | 12.98元/斤 | 12.70元/斤 | 2.2% |
数据来源：宇博数据库
表格4：2025年03月31日全国不同产地桂皮价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月31日价格 | 2025年03月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西兴业县 | 桂皮 | 10.50元/斤 | 12.00元/斤 | -12.5% |
| 广西陆川县 | 中通桂皮 | 9.20元/斤 | 9.30元/斤 | -1.08% |
| 广西平南县 | 烟仔桂 | 13.00元/斤 | 13.10元/斤 | -0.76% |
| 广西陆川县 | 烟仔桂 | 13.45元/斤 | 13.48元/斤 | -0.22% |
| 广西玉州区 | 桂皮 | 9.74元/斤 | 9.76元/斤 | -0.2% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月31日全国不同产地桂皮价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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