宇博智业监测数据显示，2025年03月31日，北京市粮油米面产品报价上涨前三的分别为敖汉旗的黄小米、平南县的厚肉桂、新县的油茶籽。其中：敖汉旗的黄小米报价为7元/斤，较上一报价日（2025年03月30日）价格上涨了1.41元/斤，涨幅为25.22%；平南县的厚肉桂报价为16.7元/斤，较上一报价日（2025年03月30日）价格上涨了2.70元/斤，涨幅为19.29%；新县的油茶籽报价为11.5元/斤，较上一报价日（2025年03月30日）价格上涨了1.68元/斤，涨幅为17.11%。
报价下跌前三的分别为忻府区的黄大豆、睢阳区的粉丝、金牛区的粉丝。其中：忻府区的黄大豆报价为2.3元/斤，较上一报价日（2025年03月30日）价格下跌了1.7元/斤，跌幅为42.5%；睢阳区的粉丝报价为2.96元/斤，较上一报价日（2025年03月30日）价格下跌了1.38元/斤，跌幅为31.8%；金牛区的粉丝报价为3.6元/斤，较上一报价日（2025年03月30日）价格下跌了1.64元/斤，跌幅为31.3%。
表格1：2025年03月31日北京市不同产地粮油米面价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 种类 | 2025年03月31日报价 | 2025年03月30日报价 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 敖汉旗 | 黄小米 | 7 | 5.59 | 25.22% |
| 平南县 | 厚肉桂 | 16.7 | 14 | 19.29% |
| 新县 | 油茶籽 | 11.5 | 9.82 | 17.11% |
| 兴宁区 | 中通桂皮 | 13.8 | 11.93 | 15.67% |
| 平南县 | 板桂 | 18.8 | 16.9 | 11.24% |
| 玉州区 | 山胡椒 | 18 | 16.33 | 10.23% |
| 光山县 | 油茶籽 | 12 | 11 | 9.09% |
| 平南县 | 桂皮 | 11.24 | 10.42 | 7.87% |
| 安国市 | 生薏仁 | 11.68 | 10.84 | 7.75% |
| 天山区 | 意大利面 | 5.14 | 4.8 | 7.08% |
| 惠济区 | 厚肉桂 | 17 | 16 | 6.25% |
| 涪陵区 | 白胡椒 | 18.9 | 17.83 | 6% |
| 玉州区 | 油桂 | 14.59 | 13.81 | 5.65% |
| 中牟县 | 白芝麻 | 8.72 | 8.28 | 5.31% |
| 谯城区 | 黄大豆 | 2.44 | 2.32 | 5.17% |
| 迁安市 | 刀削面 | 7 | 6.71 | 4.32% |
| 当阳市 | 稻壳 | 0.26 | 0.25 | 4% |
| 中山市 | 广东汤料 | 28.24 | 27.19 | 3.86% |
| 中山市 | 老火汤料 | 25.84 | 24.89 | 3.82% |
| 固始县 | 压缩稻壳 | 0.28 | 0.27 | 3.7% |
| 沙坪坝区 | 豆腐皮 | 5.42 | 5.23 | 3.63% |
| 高县 | 糙米 | 3.52 | 3.4 | 3.53% |
| 官渡区 | 烟仔桂 | 17.83 | 17.25 | 3.36% |
| 莲池区 | 豆腐皮 | 3.73 | 3.62 | 3.04% |
| 平南县 | 中通桂皮 | 10.5 | 10.2 | 2.94% |
| 琼海市 | 胡椒粉 | 40.76 | 39.63 | 2.85% |
| 中牟县 | 黑小米 | 3.8 | 3.7 | 2.7% |
| 中牟县 | 赤小豆 | 5.12 | 5 | 2.4% |
| 陆川县 | 草豆蔻 | 19.6 | 19.15 | 2.35% |
| 谯城区 | 厚肉桂 | 12.98 | 12.7 | 2.2% |
| 官渡区 | 菌汤料包 | 43.97 | 43.09 | 2.04% |
| 芙蓉区 | 刀削面 | 6.35 | 6.24 | 1.76% |
| 桂平市 | 豆腐皮 | 8.9 | 8.76 | 1.6% |
| 中牟县 | 生薏仁 | 5.86 | 5.77 | 1.56% |
| 芙蓉区 | 挂面 | 5.05 | 4.98 | 1.41% |
| 中牟县 | 黄小米 | 3.36 | 3.32 | 1.2% |
| 谯城区 | 大豆 | 2.11 | 2.09 | 0.96% |
| 谯城区 | 生薏仁 | 9.56 | 9.48 | 0.84% |
| 东海县 | 黄大豆 | 2.2 | 2.19 | 0.46% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月31日北京市不同产地粮油米面价格跌幅榜 元/斤
| 产地 | 种类 | 2025年03月31日报价 | 2025年03月30日报价 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 忻府区 | 黄大豆 | 2.3 | 4 | -42.5% |
| 睢阳区 | 粉丝 | 2.96 | 4.34 | -31.8% |
| 金牛区 | 粉丝 | 3.6 | 5.24 | -31.3% |
| 新乡县 | 刀削面 | 3.79 | 4.72 | -19.7% |
| 潞州区 | 黄小米 | 5.35 | 6.64 | -19.43% |
| 东兰县 | 茶籽 | 9.62 | 11.6 | -17.07% |
| 东兰县 | 茶叶籽 | 9.33 | 11.2 | -16.7% |
| 光山县 | 茶叶籽 | 5 | 6 | -16.67% |
| 兴业县 | 桂皮 | 10.5 | 12 | -12.5% |
| 杞县 | 赤小豆 | 5.85 | 6.67 | -12.29% |
| 定州市 | 冻豆腐 | 4 | 4.38 | -8.68% |
| 沂南县 | 赤小豆 | 7.33 | 7.97 | -8.03% |
| 普宁市 | 赤小豆 | 7.5 | 8 | -6.25% |
| 罗庄区 | 黄芽豆 | 3.73 | 3.95 | -5.57% |
| 兰山区 | 东升系列 | 3 | 3.14 | -4.46% |
| 宜黄县 | 粉丝 | 2.82 | 2.95 | -4.41% |
| 宜黄县 | 粉丝粉条 | 2.82 | 2.95 | -4.41% |
| 东明县 | 赤小豆 | 6.78 | 7.08 | -4.24% |
| 陆川县 | 香叶 | 28.58 | 29.5 | -3.12% |
| 惠济区 | 肉豆蔻 | 35.25 | 36.33 | -2.97% |
| 禹会区 | 麦麸 | 0.67 | 0.69 | -2.9% |
| 任城区 | 刀削面 | 5.09 | 5.22 | -2.49% |
| 巴林右旗 | 黄小米 | 4.95 | 5.06 | -2.17% |
| 谯城区 | 白豆蔻 | 29.42 | 30.05 | -2.1% |
| 安国市 | 山胡椒 | 23.43 | 23.91 | -2.01% |
| 中牟县 | 黑芝麻 | 10.33 | 10.53 | -1.9% |
| 兰山区 | 黑芝麻 | 12.43 | 12.57 | -1.11% |
| 陆川县 | 中通桂皮 | 9.2 | 9.3 | -1.08% |
| 特克斯县 | 油葵 | 2.86 | 2.89 | -1.04% |
| 原平市 | 黄小米 | 4.87 | 4.92 | -1.02% |
| 南谯区 | 千叶豆腐 | 3.77 | 3.8 | -0.79% |
| 平南县 | 烟仔桂 | 13 | 13.1 | -0.76% |
| 文昌市 | 白胡椒 | 41.44 | 41.75 | -0.74% |
| 兰山区 | 黄芽豆 | 3.46 | 3.48 | -0.57% |
| 玉州区 | 白豆蔻 | 28.88 | 29.01 | -0.45% |
| 陆川县 | 烟仔桂 | 13.45 | 13.48 | -0.22% |
| 玉州区 | 桂皮 | 9.74 | 9.76 | -0.2% |
| 通许县 | 山药粉条 | 5.9 | 5.91 | -0.17% |
数据来源：宇博数据库
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