一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国71类生蚝中，均价上涨的品种有2个，
其中，三倍体的价格上涨幅度最大，当日报价为5.4元/斤，上涨了0.25元/斤，涨幅为4.86%。
表格1：2025年03月28日全国不同品种生蚝价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 三倍体 | 5.4元/斤 | 5.14元/斤 | 4.86% |
| 生蚝 | 5.23元/斤 | 5.04元/斤 | 3.57% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月28日全国不同品种生蚝价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日广东省饶平县地区的三倍体价格涨幅最大，涨幅为23.95%，报5.02元/斤（2025年03月27日价格报4.05元/斤）。广东省荔湾区地区的三倍体价格跌幅最大，跌幅为7.48%，报6.68元/斤（2025年03月27日价格报7.22元/斤）。
山东省海阳市地区的三倍体今日价格最高，报8元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报7.33元/斤）上涨了9.14%。福建省诏安县地区阳江市生蚝今日价格最低，报2.3元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报2.3元/斤）持平。
表格2：2025年03月28日不同地区生蚝价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 山东省乳山市 | 生蚝 | 5.7元/斤 | 5.25元/斤 | 8.57% |
| 三倍体 | 6.14元/斤 | 5.96元/斤 | 3.02% | |
| 北部湾生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 山东乳山牡蛎 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - | |
| 山东省历城区 | 生蚝 | 7.99元/斤 | 7.99元/斤 | - |
| 山东省岚山区 | 生蚝 | 3.72元/斤 | 3.72元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 三倍体 | 8元/斤 | 7.33元/斤 | 9.14% |
| 山东省芝罘区 | 三倍体 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 生蚝 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - | |
| 山东省荣成市 | 三倍体 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山东省鄄城县 | 生蚝 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 三倍体 | 6.56元/斤 | 6.28元/斤 | 4.46% |
| 生蚝 | 6.24元/斤 | 6.24元/斤 | - | |
| 广东省台山市 | 三倍体 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - |
| 广东省坡头区 | 生蚝 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 三倍体 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 生蚝 | 4.79元/斤 | 4.79元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 生蚝 | 2.97元/斤 | 2.97元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 生蚝 | 6.19元/斤 | 6.23元/斤 | -0.64% |
| 三倍体 | 6.68元/斤 | 7.22元/斤 | -7.48% | |
| 广东省赤坎区 | 湛江市牡蛎 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
| 广东省遂溪县 | 生蚝 | 2.95元/斤 | 2.95元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 生蚝 | 4.97元/斤 | 4.97元/斤 | - |
| 广东省雷州市 | 三倍体 | 2.95元/斤 | 2.95元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 三倍体 | 6.97元/斤 | 6.83元/斤 | 2.05% |
| 玫瑰蚝 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 生蚝 | 4.96元/斤 | 4.96元/斤 | - | |
| 广东省饶平县 | 三倍体 | 5.02元/斤 | 4.05元/斤 | 23.95% |
| 井州牡蛎 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 汫洲生蚝 | 4.54元/斤 | 4.54元/斤 | - | |
| 生蚝 | 3.39元/斤 | 3.39元/斤 | - | |
| 福建生蚝 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 广西海城区 | 三倍体 | 5.12元/斤 | 5.12元/斤 | - |
| 北部湾生蚝 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - | |
| 生蚝 | 5.29元/斤 | 5.29元/斤 | - | |
| 广西铁山港区 | 三倍体 | 4.33元/斤 | 4.33元/斤 | - |
| 广西银海区 | 三倍体 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 生蚝 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 江苏省赣榆区 | 三倍体 | 4.85元/斤 | 4.95元/斤 | -2.02% |
| 江苏省连云区 | 三倍体 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 河北省曹妃甸区 | 三倍体 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 三倍体 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 湖北省洪山区 | 生蚝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 湖南省开福区 | 三倍体 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 三倍体 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 生蚝 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 福建省漳浦县 | 三倍体 | 7元/斤 | 6.5元/斤 | 7.69% |
| 福建省诏安县 | 三倍体 | 5.06元/斤 | 4.89元/斤 | 3.48% |
| 福建生蚝 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 阳江市生蚝 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 辽宁省金州区 | 三倍体 | 5.48元/斤 | 5.25元/斤 | 4.38% |
| 辽宁省长海县 | 三倍体 | 6.45元/斤 | 6.45元/斤 | - |
| 北海生蚝 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国36个主要的生蚝产地中，均价上涨的产地有9个，均价下跌的产地有3个。
其中，广东省饶平县的三倍体价格涨幅最大，涨幅为23.95%，报5.02元/斤（2025年03月27日价格报4.05元/斤）。广东省荔湾区的三倍体的价格下跌幅度最大，跌幅为7.48%，报6.68元/斤（2025年03月27日价格报7.22元/斤）。
陕西省莲湖区的生蚝价格今日的报价最高，报9.98元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报9.98元/斤）持平。福建省诏安县阳江市生蚝价格今日的报价最低，报2.30元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报2.30元/斤）持平。
表格3：2025年03月28日全国不同产地生蚝价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省饶平县 | 三倍体 | 5.02元/斤 | 4.05元/斤 | 23.95% |
| 山东省海阳市 | 三倍体 | 8.00元/斤 | 7.33元/斤 | 9.14% |
| 山东省乳山市 | 生蚝 | 5.70元/斤 | 5.25元/斤 | 8.57% |
| 福建省漳浦县 | 三倍体 | 7.00元/斤 | 6.50元/斤 | 7.69% |
| 广东省南海区 | 三倍体 | 6.56元/斤 | 6.28元/斤 | 4.46% |
| 辽宁省金州区 | 三倍体 | 5.48元/斤 | 5.25元/斤 | 4.38% |
| 福建省诏安县 | 三倍体 | 5.06元/斤 | 4.89元/斤 | 3.48% |
| 山东省乳山市 | 三倍体 | 6.14元/斤 | 5.96元/斤 | 3.02% |
| 广东省霞山区 | 三倍体 | 6.97元/斤 | 6.83元/斤 | 2.05% |
数据来源：宇博数据库
表格4：2025年03月28日全国不同产地生蚝价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省荔湾区 | 三倍体 | 6.68元/斤 | 7.22元/斤 | -7.48% |
| 江苏省赣榆区 | 三倍体 | 4.85元/斤 | 4.95元/斤 | -2.02% |
| 广东省荔湾区 | 生蚝 | 6.19元/斤 | 6.23元/斤 | -0.64% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月28日全国不同产地生蚝价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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