一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国50类芹菜中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有2个。
其中，黄心芹的价格上涨幅度最大，当日报价为0.53元/斤，上涨了0.15元/斤，涨幅为40%。法国皇后芹菜的价格下跌幅度最大，当日价格为0.86元/斤，下跌了0.03元/斤，跌幅为3.35%。
表格1：2025年03月28日全国不同品种芹菜价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黄心芹 | 0.53元/斤 | 0.38元/斤 | 40% |
| 芹菜 | 0.94元/斤 | 0.87元/斤 | 8.08% |
| 西芹 | 0.63元/斤 | 0.61元/斤 | 3.3% |
| 香芹 | 0.99元/斤 | 0.96元/斤 | 3.11% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月28日全国不同品种芹菜价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 法国皇后芹菜 | 0.86元/斤 | 0.9元/斤 | -3.35% |
| 水芹 | 1.82元/斤 | 1.85元/斤 | -1.08% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月28日全国不同品种芹菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日河南省新野县地区的黄心芹价格涨幅最大，涨幅为85.71%，报0.65元/斤（2025年03月27日价格报0.35元/斤）。河南省夏邑县地区的芹菜价格跌幅最大，跌幅为40%，报0.3元/斤（2025年03月27日价格报0.5元/斤）。
湖南省长沙县地区的水芹今日价格最高，报2.6元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报2.6元/斤）持平。河南省内黄县地区西芹今日价格最低，报0.2元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报0.2元/斤）持平。
表格3：2025年03月28日不同地区芹菜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省通海县 | 水芹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 芹菜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 香芹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 北京市大兴区 | 芹菜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 香芹 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 北京市通州区 | 西芹 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 安徽省怀宁县 | 水芹 | 2.15元/斤 | 2.28元/斤 | -5.7% |
| 安徽省砀山县 | 法国皇后芹菜 | 0.69元/斤 | 0.69元/斤 | - |
| 西芹 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 安徽省禹会区 | 香芹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 山芹 | 0.38元/斤 | 0.38元/斤 | - |
| 香芹 | 0.46元/斤 | 0.46元/斤 | - | |
| 西芹 | 0.49元/斤 | 0.5元/斤 | -2% | |
| 山东省兰陵县 | 西芹 | 0.57元/斤 | 0.57元/斤 | - |
| 香芹 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山东省定陶区 | 西芹 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 山东省寒亭区 | 西芹 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 山东省寿光市 | 西芹 | 0.88元/斤 | 0.88元/斤 | - |
| 山东省新泰市 | 香芹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省昌邑市 | 西芹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省曹县 | 西芹 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 山东省牡丹区 | 西芹 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 山东省章丘区 | 鲍芹 | 1.94元/斤 | 1.94元/斤 | - |
| 山东省荣成市 | 西芹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 山东省莘县 | 芹菜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 西芹 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 山东省诸城市 | 西芹 | 1元/斤 | 0.78元/斤 | 28.21% |
| 山东省郯城县 | 西芹 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 法国皇后芹菜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 西芹 | 0.36元/斤 | 0.36元/斤 | - | |
| 山东省阳谷县 | 水芹 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 芹菜 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 香芹 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 广东省英德市 | 西芹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 西芹 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 江苏省海门区 | 西芹 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 香芹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 江苏省清江浦区 | 香芹 | 1.28元/斤 | 1.25元/斤 | 2.4% |
| 西芹 | 0.35元/斤 | 0.45元/斤 | -22.22% | |
| 江苏省通州区 | 西芹 | 1元/斤 | 0.6元/斤 | 66.67% |
| 香芹 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 江苏省邗江区 | 水芹 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - |
| 江苏省铜山区 | 西芹 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 西芹 | 0.51元/斤 | 0.47元/斤 | 8.51% |
| 香芹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省昌黎县 | 西芹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 河北省永年区 | 西芹 | 0.6元/斤 | 0.57元/斤 | 5.26% |
| 毛芹 | 0.42元/斤 | 0.42元/斤 | - | |
| 香芹 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - | |
| 黄心芹 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 河南省中牟县 | 西芹 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 河南省内黄县 | 西芹 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 西芹 | 0.4元/斤 | 0.3元/斤 | 33.33% |
| 河南省夏邑县 | 西芹 | 0.58元/斤 | 0.59元/斤 | -1.69% |
| 芹菜 | 0.3元/斤 | 0.5元/斤 | -40% | |
| 河南省新野县 | 黄心芹 | 0.65元/斤 | 0.35元/斤 | 85.71% |
| 西芹 | 0.68元/斤 | 0.65元/斤 | 4.62% | |
| 河南省睢阳区 | 西芹 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 西芹 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 河南省通许县 | 芹菜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 西芹 | 0.42元/斤 | 0.42元/斤 | - | |
| 香芹 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - | |
| 河南省鹿邑县 | 西芹 | 0.59元/斤 | 0.59元/斤 | - |
| 湖北省宜城市 | 西芹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 湖北省当阳市 | 西芹 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - |
| 湖北省枝江市 | 芹菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 香芹 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 香芹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 湖南省长沙县 | 水芹 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 福建省仙游县 | 西芹 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 福建省南靖县 | 西芹 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 辽宁省凌海市 | 香芹 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - |
| 陕西省三原县 | 西芹 | 0.4元/斤 | 0.5元/斤 | -20% |
| 陕西省高陵区 | 西芹 | 0.21元/斤 | 0.21元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国57个主要的芹菜产地中，均价上涨的产地有8个，均价下跌的产地有6个。
其中，河南省新野县的黄心芹价格涨幅最大，涨幅为85.71%，报0.65元/斤（2025年03月27日价格报0.35元/斤）。河南省夏邑县的芹菜的价格下跌幅度最大，跌幅为40%，报0.30元/斤（2025年03月27日价格报0.50元/斤）。
湖南省长沙县的水芹价格今日的报价最高，报2.60元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报2.60元/斤）持平。河南省内黄县西芹价格今日的报价最低，报0.20元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报0.20元/斤）持平。
表格4：2025年03月28日全国不同产地芹菜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省新野县 | 黄心芹 | 0.65元/斤 | 0.35元/斤 | 85.71% |
| 江苏省通州区 | 西芹 | 1.00元/斤 | 0.60元/斤 | 66.67% |
| 河南省博爱县 | 西芹 | 0.40元/斤 | 0.30元/斤 | 33.33% |
| 山东省诸城市 | 西芹 | 1.00元/斤 | 0.78元/斤 | 28.21% |
| 河北省丛台区 | 西芹 | 0.51元/斤 | 0.47元/斤 | 8.51% |
| 河北省永年区 | 西芹 | 0.60元/斤 | 0.57元/斤 | 5.26% |
| 河南省新野县 | 西芹 | 0.68元/斤 | 0.65元/斤 | 4.62% |
| 江苏省清江浦区 | 香芹 | 1.28元/斤 | 1.25元/斤 | 2.4% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月28日全国不同产地芹菜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省夏邑县 | 芹菜 | 0.30元/斤 | 0.50元/斤 | -40% |
| 江苏省清江浦区 | 西芹 | 0.35元/斤 | 0.45元/斤 | -22.22% |
| 陕西省三原县 | 西芹 | 0.40元/斤 | 0.50元/斤 | -20% |
| 安徽省怀宁县 | 水芹 | 2.15元/斤 | 2.28元/斤 | -5.7% |
| 山东省东昌府区 | 西芹 | 0.49元/斤 | 0.50元/斤 | -2% |
| 河南省夏邑县 | 西芹 | 0.58元/斤 | 0.59元/斤 | -1.69% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月28日全国不同产地芹菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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