一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国35类木耳中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，碗耳的价格上涨幅度最大，当日报价为31.27元/斤，上涨了0.92元/斤，涨幅为3.03%。黑木耳的价格下跌幅度最大，当日价格为30.07元/斤，下跌了1.31元/斤，跌幅为4.17%。
表格1：2025年03月28日全国不同品种木耳价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 碗耳 | 31.27元/斤 | 30.34元/斤 | 3.03% |
| 毛木耳 | 16.87元/斤 | 16.74元/斤 | 0.72% |
| 白玉木耳 | 28.79元/斤 | 28.77元/斤 | 0.07% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月28日全国不同品种木耳价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黑木耳 | 30.07元/斤 | 31.39元/斤 | -4.17% |
| 木耳丝 | 16.14元/斤 | 16.21元/斤 | -0.37% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月28日全国不同品种木耳价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日四川省金牛区地区的毛木耳价格涨幅最大，涨幅为9.09%，报19.57元/斤（2025年03月27日价格报17.94元/斤）。黑龙江省海林市地区的黑木耳价格跌幅最大，跌幅为3.07%，报29.64元/斤（2025年03月27日价格报30.58元/斤）。
山东省曹县地区的白玉木耳今日价格最高，报45元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报45元/斤）持平。福建省永安市地区毛木耳今日价格最低，报12.3元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报12.3元/斤）持平。
表格3：2025年03月28日不同地区木耳价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 白玉木耳 | 40.5元/斤 | 40.5元/斤 | - |
| 内蒙古鄂伦春自治旗 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 吉林省临江市 | 黑木耳 | 23.47元/斤 | 23.47元/斤 | - |
| 吉林省延吉市 | 黑木耳 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 吉林省抚松县 | 白玉木耳 | 29.33元/斤 | 29.33元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.56元/斤 | 34.83元/斤 | -0.78% | |
| 吉林省永吉县 | 黑木耳 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 吉林省江源区 | 毛木耳 | 21.23元/斤 | 21.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.29元/斤 | 34.29元/斤 | - | |
| 吉林省珲春市 | 黑木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 吉林省蛟河市 | 黑木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 吉林省辉南县 | 黑木耳 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 吉林省通化县 | 黑木耳 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 吉林省长白朝鲜族自治县 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 吉林省靖宇县 | 黑木耳 | 42.33元/斤 | 42.33元/斤 | - |
| 四川省金堂县 | 红木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 毛木耳 | 19.57元/斤 | 17.94元/斤 | 9.09% |
| 白玉木耳 | 14.13元/斤 | 14.13元/斤 | - | |
| 四川省雨城区 | 毛木耳 | 14.47元/斤 | 14.47元/斤 | - |
| 安徽省庐阳区 | 白玉木耳 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 安徽省枞阳县 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 安徽省祁门县 | 黑木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 安徽省霍山县 | 黑木耳 | 39.8元/斤 | 39.8元/斤 | - |
| 安徽省青阳县 | 黑木耳 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 安徽省黄山区 | 白玉木耳 | 30.86元/斤 | 30.86元/斤 | - |
| 山东省东明县 | 黑木耳 | 27.63元/斤 | 27.63元/斤 | - |
| 山东省任城区 | 毛木耳 | 16.72元/斤 | 16.72元/斤 | - |
| 山东省兖州区 | 木耳丝 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 木耳丝 | 18.66元/斤 | 18.66元/斤 | - |
| 黑木耳 | 35.69元/斤 | 35.69元/斤 | - | |
| 山东省历下区 | 红木耳 | 17.4元/斤 | 17.4元/斤 | - |
| 山东省嘉祥县 | 木耳丝 | 15.75元/斤 | 15.75元/斤 | - |
| 山东省天桥区 | 毛木耳 | 22.2元/斤 | 22.2元/斤 | - |
| 山东省曹县 | 木耳丝 | 15.38元/斤 | 15.38元/斤 | - |
| 毛木耳 | 13.79元/斤 | 13.79元/斤 | - | |
| 白玉木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 山东省滕州市 | 木耳丝 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - |
| 毛木耳 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 25.17元/斤 | 25.17元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 白玉木耳 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 山东省费县 | 黑木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 山东省鱼台县 | 白玉木耳 | 17.65元/斤 | 17.16元/斤 | 2.86% |
| 木耳丝 | 15.78元/斤 | 15.65元/斤 | 0.83% | |
| 毛木耳 | 14.04元/斤 | 14.04元/斤 | - | |
| 红木耳 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 21.33元/斤 | 21.33元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 白玉木耳 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 白玉木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 广西天峨县 | 毛木耳 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 广西田林县 | 白玉木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 毛木耳 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 广西长洲区 | 碗耳 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 江西省乐平市 | 黑木耳 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 江西省南丰县 | 黑木耳 | 33.75元/斤 | 33.75元/斤 | - |
| 江西省定南县 | 毛木耳 | 34.67元/斤 | 34.67元/斤 | - |
| 江西省樟树市 | 黑木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 河北省三河市 | 黑木耳 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 黑木耳 | 18.18元/斤 | 18.18元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 碗耳 | 36.23元/斤 | 36.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 河北省裕华区 | 木耳丝 | 15.83元/斤 | 15.83元/斤 | - |
| 黑木耳 | 31元/斤 | 31元/斤 | - | |
| 河北省青龙满族自治县 | 黑木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 河南省新华区 | 毛木耳 | 16.83元/斤 | 16.83元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 木耳丝 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 碗耳 | 37元/斤 | 37元/斤 | - | |
| 河南省鲁山县 | 木耳丝 | 14.1元/斤 | 14.1元/斤 | - |
| 毛木耳 | 13.08元/斤 | 13.08元/斤 | - | |
| 白玉木耳 | 21.23元/斤 | 21.23元/斤 | - | |
| 浙江省义乌市 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 湖北省神农架林区 | 毛木耳 | 14.28元/斤 | 14.28元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 白玉木耳 | 26.06元/斤 | 26.06元/斤 | - |
| 黑木耳 | 35.18元/斤 | 35.18元/斤 | - | |
| 福建省永安市 | 毛木耳 | 12.3元/斤 | 12.3元/斤 | - |
| 福建省漳平市 | 毛木耳 | 13.43元/斤 | 13.43元/斤 | - |
| 辽宁省北票市 | 碗耳 | 24.21元/斤 | 24.21元/斤 | - |
| 黑木耳 | 22.74元/斤 | 22.74元/斤 | - | |
| 辽宁省和平区 | 黑木耳 | 36.79元/斤 | 36.79元/斤 | - |
| 辽宁省大东区 | 黑木耳 | 39.71元/斤 | 39.71元/斤 | - |
| 辽宁省望花区 | 白玉木耳 | 35.06元/斤 | 35.06元/斤 | - |
| 碗耳 | 36.15元/斤 | 36.15元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 39.15元/斤 | 39.15元/斤 | - | |
| 辽宁省浑南区 | 黑木耳 | 33.48元/斤 | 33.48元/斤 | - |
| 重庆市江津区 | 毛木耳 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 黑龙江省东宁市 | 白玉木耳 | 35.45元/斤 | 35.45元/斤 | - |
| 碗耳 | 40.35元/斤 | 40.35元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 32.17元/斤 | 32.17元/斤 | - | |
| 黑龙江省五常市 | 黑木耳 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 黑龙江省南岔县 | 黑木耳 | 37.25元/斤 | 37.25元/斤 | - |
| 黑龙江省南岗区 | 碗耳 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34元/斤 | 34元/斤 | - | |
| 黑龙江省松岭区 | 碗耳 | 29.42元/斤 | 29.42元/斤 | - |
| 黑龙江省海林市 | 白玉木耳 | 28.25元/斤 | 28.25元/斤 | - |
| 碗耳 | 24.05元/斤 | 24.05元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 29.64元/斤 | 30.58元/斤 | -3.07% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国108个主要的木耳产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有2个。
其中，四川省金牛区的黑木耳价格涨幅最大，涨幅为12.5%，报24.00元/斤（2025年03月27日价格报21.33元/斤）。黑龙江省海林市的黑木耳的价格下跌幅度最大，跌幅为3.07%，报29.64元/斤（2025年03月27日价格报30.58元/斤）。
云南省宜良县的黑木耳价格今日的报价最高，报45.00元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报45元/斤）持平。福建省永安市毛木耳价格今日的报价最低，报12.30元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报12.30元/斤）持平。
表格4：2025年03月28日全国不同产地木耳价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛区 | 黑木耳 | 24.00元/斤 | 21.33元/斤 | 12.5% |
| 四川省金牛区 | 毛木耳 | 19.57元/斤 | 17.94元/斤 | 9.09% |
| 山东省鱼台县 | 白玉木耳 | 17.65元/斤 | 17.16元/斤 | 2.86% |
| 山东省鱼台县 | 木耳丝 | 15.78元/斤 | 15.65元/斤 | 0.83% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月28日全国不同产地木耳价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 黑龙江省海林市 | 黑木耳 | 29.64元/斤 | 30.58元/斤 | -3.07% |
| 吉林省抚松县 | 黑木耳 | 34.56元/斤 | 34.83元/斤 | -0.78% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月28日全国不同产地木耳价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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